Vyhodnotila skvelú chuť kubánskeho kokteilu Mojito, recept sa okamžite ponáhľal vyskúšať. Domnievame sa, že v španielčine toto slovo znamená "mierne vlhké", ale vôbec nie! V dialekte afrických otrokov privedených na Kubu, "moho" znamená "čarodejníctvo" a vytvorenie kokteilu, ktorý nie je márne pripomína tajomný čin.
Ako variť mojitov doma?
Existuje legenda, pravdepodobne koktail "Mojito" vynašiel anglický pirát, ktorý ako prvý pridal mätovú a citrónovú šťavu do rumu. Každý sa môže stať tvorcom jeho receptov, zmenou zloženia mojito. Existuje niekoľko pravidiel na výrobu ideálneho nápoja:
- Najlepšie je okamžite pripraviť koktail v pohári.
- Rom. Dokonale vhodný lacný aniejo stupňa. Dlhotrvajúca vytrvalosť a vynikajúca chuť nie je, ale je to skvelé pre koktaily.
- Mint. Čerstvosť je zabezpečená mentolom, ktorý je viac v korení buriny, na časť 1-2 vetvičky. Je potrebné odtrhnúť listy od stonky, čo dáva horkosť. Ak pridáte mätu s dlhými listami, potom budete potrebovať 5-7 vetvičky na pohár.
- Lime. Vytvára kyselú trpkú chuť. Ovocie musí byť silné, s hladkou, žltozelenou kožou. Šťava musí byť okamžite vytiahnutá do pohára.
- Ľad. Najlepšie nie je brať kocky, ale rozdrviť. Rýchlo absorbuje vôňu, takže zakaždým, keď potrebujete pripraviť čerstvé porcie.
Alkoholické Mojito doma - recept
Veľký dopyt požíva alkoholický mojito, recept, ktorý každý barman vie. Klasické mojito obsahuje len rum, ale v novej verzii sa zriedi vodkou, pridá sa vápno alebo citrón a listy máty, ak je to žiaduce. Tipy na varenie od odborníkov pomôžu pripraviť koktail bez väčších ťažkostí.
Zloženie :
- listy mäty - 5 ks;
- sóda - 60 ml;
- citrón alebo limet - polovica plodu;
- cukor, lepšie trstina - 1 polievková lyžica. lyžice;
- vodka - 40 ml.
príprava
- Vo sklenenom cukre, veľké listy mäty.
- Komponenty dôkladne utrite.
- Squeeze von vápno šťavy.
- Vložte kocky ľadu.
- Nalijeme sódu, vodku a premiešame všetko.
- Zdobte s mätou a vápnom.
Nonalcoholic Mojito - recept
Moderní koktail výrobcovia nemohli pomôcť používať osviežujúce zložky nápoja pre detský stôl. Nealkoholické mojito je tiež ľahko kúpené tým, ktorí radšej opúšťajú párty na vlastných autách. Väčšinou sa takýto koktail vyrába na základe sprite, potom môžete bez cukru.
Zloženie :
- citrón alebo vápno - ¼ ovocia;
- "Sprite" - 200 ml;
- cukor (voliteľný) - 1 lyžička lodka;
- ľad - 3-4 kocky.
príprava
- Predtým, aby sa zamrzol ľad, je žiaduce, aby voda bola čistená alebo varená.
- Citrón alebo limetka nakrájané na 4 časti, na 1 porciu bude vyžadovať štvrtinu plodov.
- Stlačte vápno do pohára, pridajte listy máty a cukor, rozomlejte.
- Pridajte sódu a ľad.
Strawberry Mojito - recept
Z ovocných verzií mojito je recept s jahodami veľmi potrebný . Môže byť pripravený nielen z čerstvých bobúľ, mrazených a dokonca aj konzervovaných. Najdôležitejšie je venovať pozornosť dátumu exspirácie, takže po roztopení sa ovocie nezmení na kašu. Strawberry mojito sa pripravuje veľmi jednoducho.
Zloženie :
- jahody - 10 kusov;
- vápno alebo citrón - 1 kus;
- mäta - 5 listov;
- cukor - 1 čajová lyžička;
- "Sprite" - 250 ml;
- ľad - 1-2 kocky.
príprava
- Jahody sa umyjú a nakrájajú.
- Malú mätúru nakrájajte zhruba.
- Dajte mätu a cukor do pohára, mieste.
- Strešné jahody, top - kocky ľadu, zdobia celé bobule.
- Vyplňte "Sprite".
- Ozdobte listami mäty.
Mojito s vodkou - recept
Existujú varianty mojito s vodkou nielen v klasickom, známych predstaveniach. Mnoho mužov a dokonca aj niektoré ženy dávajú prednosť variť a jesť taký koktail s červeným korením. Mojito, kde recept obsahuje korenie medzi ingredienciami, dáva špeciálne pikantnosť, preferujú milovníci pikantných jedál a nápojov.
Zloženie :
- vápno - 1/2 ovocie;
- cukrový sirup - 20 ml;
- červená paprika - 1 kus;
- citrón - 1 kus;
- vodka - 60 ml;
- mäta - 3 vetvy;
- zelená paprika - 1 ks.
príprava
- Vytvorte sirup.
- V trepačke vylejte dávku sirupu: na pohári - 20 ml.
- Pridajte šťavu z limetky, nakrájame na 4 kusy bulharského korenia, plátky citróna.
- Pretrepte a dôkladne premiešajte.
- Pridajte mätu, sódu, vodku. Znova pretrepte.
- Vyčistite horúcu korenie, zlikvidujte semiačky, nakrájajte na polovicu. Nalepte špičku korenia do nápoja na niekoľko minút.
- Naliať časť do pohára, položte ľad.
- Polovica horiaceho korenia položte na kocky ľadu.
Granátové jablko Mojito
Mojito koktail s granátovým jablkom je nielen veľmi chutný, ale aj užitočný, v tomto ovocí je veľa železo a stopových prvkov, ktoré zvyšujú imunitu, v starovekom Ríme plody boli dokonca úctivo nazývané "kartáginské jablko". Takýto mojito je nealkoholický, jeho recept môže byť užitočný ako pre dospelých nealkoholických, tak aj pre detské menu.
Zloženie :
- semena granátového jablka - 3-4 st. lyžice;
- mäta - 1 strapec;
- vápno - 2 kusy;
- šťava z granátového jablka - 1 polievková lyžica. lyžice.
- minerálna voda s plynom - 500 ml.
- ľad - 3-4 kocky.
príprava
- Na formy rozkladajú semená granátového jablka, nalejte vodu, zmrazte.
- Polovica mäty piepornej na roztrhnutie alebo jemne nakrájame, zložené do misy.
- Rozdrviť a pridať vápno, opatrne rozmiešať s mätou.
- Pridajte šťavu z granátového jablka a minerálnu vodu.
- Zmiešajte, vyčerpajte.
- Pridajte ľad, ozdobte rezy mäty a limetky.
Vodný melón Mojito
Populárny letný nápoj je už dlho koktail na melón , vysoký dopyt po nealkoholických a alkoholických mojito. Najpopulárnejší je recept Mojito s rumom. Táto možnosť sa dá ľahko pripraviť a výsledkom bude obľúbenie mužov a žien, ktorí uprednostňujú alkohol vo forme koktailov.
Zloženie :
- listy mäty - 3-4 ks;
- buničina vodného melónu - 100 g;
- vápno - 1/2 ovocie;
- cukor - 1 čajová lyžička;
- biely rum - 60 ml;
- Kocky ľadu - 1-2 ks.
príprava
- Vložte nakrájané vápno do pohára a cukru.
- Pridajte mätu, všetko dôkladne premiešajte.
- Vložte malé kusy buničiny z melónu.
- Pour rum.
- Ozdobte kocky ľadu.
Orange Mojito
Vynikajúca žízeň a oživenie oranžovej mojito, doma je veľmi ľahké variť. Môže sa to robiť rumom a bez nej, najlepšie je zbierať prísady pol hodiny pred prípravou liehovín, aby pomaranč a mäta spôsobili, že nápoj je viac nasýtený. Voda by mala byť čo najčistejšia.
Zloženie :
- oranžová - 1 kus;
- citrón - 1/2 ovocia;
- mäta - banda;
- cukor alebo med - 150 g;
- rum - 60 ml (voliteľné);
- voda - 2,5 litra.
príprava
- V hlbokých miskách nalejte vodu, rozpustite v nej cukor alebo med.
- Ovocie a mäta nakrájané na kúsky, pomaranč a citrón - spolu so šupkou na mletie v mixéri.
- Zložte zmes do misky so sladkou vodou, ak je alkoholické, potom pridajte rum.
- Chladí sa pol hodiny. Strain.
- Roztiahnite na okuliare, pridajte ľad.
Mojito so sušenou mätou
Tí, ktorí používajú recept mojito doma nemôžu vždy získať čerstvú mätu, najmä v chladnej sezóne, takže alternatíva môže byť vysušená. Chuť nebude tak intenzívna, ale nápoj je dosť povzbudzujúci. Pre túto verziu koktailu budete musieť kúpiť populárny grenadínový sirup .
Zloženie :
- vápno - 1/2 ovocie;
- mäta - 10 g;
- trstinový cukor - 10 g;
- Napíšte "Sprite" - 150 ml;
- Grenadín - 60 ml.
- ľad - 8 kociek.
príprava
- Spojte vápno a mätu.
- Pridajte cukor, všetko hněte.
- Pridajte ľadovú drvinu.
- Zložte ingrediencie v trepačke, bičte.
- Vložte do pohára, nalejte "Sprite" a sirup.