Keď chcete rýchlo, ale srdečné občerstvenie, vynikajúce riešenie problému môže byť domáca pizza. Dnes vám povieme, ako správne pripraviť pizzu bez toho, aby ste trávili veľa času a energie.
Ako rýchlo pripraviť pizzu doma?
zloženie:
Pre test:
- múka - 95 g;
- kyslá smotana - 45 ml;
- majonéza - 45 ml;
- selektívne vajíčko - 2 ks;
- soda - štipka.
Pre plnenie:
- klobása - 205 g;
- olivy (rozmazané) - 5-7 kusov;
- syr - 305 g;
- korenie sladké bulharské - na chuť.
príprava
Než začnete variť domácu pizzu, vyberieme z chladničky všetky potrebné produkty. Majonéza a kyslá smotana sa umiestnia do misy, hodí sa trochu múky, sódy a vajcia sa rozbijú. Tečieme tekuté cesto a nalejeme do olejovanej studenej panvice.
Nakrájajte klobása na kocky, nakrájajte olivy hrnčekmi, nakrájajte papriky a nakrájajte na plátky. Rozložte všetky prísady na cesto, husto posypeme strúhaným syrom, pokryte vrchol viečkom a pečte pizzu 15 minút, až kým nebude pripravený.
Ako variť pizzu v mikrovlnnej rúre?
zloženie:
Pre test:
- kategória vajec C1 - 1 kus;
- múka je najvyššia - 215 g;
- mlieko pasterizované - 125 ml.
Pre plnenie:
- párky - 190 g;
- žiarovka - 65 g;
- paradajky - 2 ks;
- rajčiaková hrubá omáčka - 10 ml.
- syr - na chuť.
príprava
Pred vypečením pizze s klobásou mieste cesto: vyberáme múku, urobíme drážku na vrchu, rozbijeme vajce a mlieko naplníme. Tabuľka priporoshivaem múky a vyhrajte cesto v tenkom kruhu. Rozložíme základňu na rovnej doske a škvrnu s paradajkovou pastou.
Všetky zložky náplne sú spracované, narezané na kocky a rovnomerne rozložené na test. Posypte pizzu hlboko strúhaným syrom a variť v mikrovlnnej rúre, nastavte maximálny výkon a čas 7-9 minút.
Ako variť lahodnú pizzu na kvasnicovom cesta?
zloženie:
Pre test:
- mlieko - 305 ml;
- rastlinný olej - 25 ml;
- majonéza - 25 ml;
- kvasnice - 1 vrecko;
- múka - na chuť.
Pre plnenie:
- klobása - 205 g;
- kečup - podľa chuti;
- olivy - na chuť;
- cibuľa - 45 g;
- syr - 115 g.
príprava
Pred začatím varenia domácej pizze rúru rozsvieťte a zohrejte ju. V miske hodíme droždie, pridáme do nich soľ, nalejeme do teplého mlieka a porazíme vidličkou. Nechajte ďasno 15 minút v teple a potom nalejte trochu múky a miešajte cesto. Potom rozložte majonézu a vložte olej. Miešajte, nalejte múku a premiešajte husté cesto. Ponechajte ju 15 minút a potom ju rozotrite, vložte do mazanej formy a rozmazajte ju kečupom.
Všetky zložky sú nakrájané na kocky, rozložené na cesto a posypané strúhaným syrom na vrchu. Pečte domácu pizzu v dobre vykurovanej rúre po dobu 25-30 minút, kým nebude varené.
Ako jednoduché je to urobiť pizza?
zloženie:
Pre test:
- múka je najvyššia - 560 g;
- teplá voda - 205 ml;
- soľ;
- olivový olej - 25 ml;
- kvasnice - 10 g.
Pre plnenie:
- zrelé paradajky - 255 g;
- syr mozzarella - 155 g;
- cesnak - 2 klinčeky;
- rastlinný olej;
- bazalka - 1 partia;
- korenia.
príprava
Rozotrejeme múku, top dutinu, naplníme olejom, posypeme soľou a suchými kvasnicami. Miešame viskózne cesto, rozotrite ho na pracovný stôl a mieste ho rukami po dobu 10 minút, až kým nebude pružnosť.
Cesnak je čistený, rozdrvený nožom a pomerne hnedý na rastlinnom oleji. Potom pridajte paradajky, nakrájajte na kocky, ochutnajte korením a nakrájajte na 15 minút.
Priblížte valček na cesto valčekom do tenkej vrstvy, opatrne posuňte na plech a rozotrite teplú paradajkovú omáčku na celý povrch. Nakoniec položíme syr, nakrájame na plátky, rozdrvíme bazalku a piť 10 minút v predhriatej rúre.