Naučte sa, ako variť korenie zo šošovice je jednoduché a chutné, recepty sú k dispozícii a pomôžu vám zvládnuť úlohu bez zbytočných ťažkostí. Použitie misky nespôsobí pochybnosti a vynikajúca chuť bude príjemne prekvapená harmóniou, sýtosťou a neobmedzenou rozmanitosťou, vďaka pridaniu základne s inými produktmi.
Ako variť kotlety zo šošovice?
Chutné kotlety zo šošovice sú pripravené z varenej až po plnú pripravenosť alebo namočené obilniny s prídavkom ochutenia a stanovením chuti a nutričného obsahu.
- V základnej šošovke na kotlety môžu byť pridané surové, vyprážané v panvici alebo varené zeleniny, varené obilniny, mäsové výrobky.
- Aby produkty dobre držali formu, môže sa ku výslednej hmote alebo pridanému vajcu pridať malá múka.
- Ako korenie používajte lakonické sady soli a korenia a ak je to potrebné, rozširujte ju pridaním všetkých druhov korenia, čerstvých alebo sušených bylín.
- Lentilové šupky sú vyprážané v panvici v oleji, pečené v rúre alebo varené, čo len posilňuje ich stravovacie a užitočné vlastnosti.
Lentil chudé kotlety - recept
Pripravte si kôstky šošovica zo šošovice je jednoduchá a chutná, recepty neobsahujú vajcia, mäso a iné produkty živočíšneho pôvodu. Okrem cibule a chleba je možné pridávať sekané a mierne kapustu, mierne mleté na mäkkosť, nastrúhané na malom strúhadle, varené mrkvy alebo zemiaky vyprážané, až sa vlhkosť odparí pridaním cibule húb.
zloženie:
- zelená šošovka - 300 g;
- cibuľa - 1 kus;
- čierny chlieb - 3 plátky;
- rastlinný olej - 100 ml;
- soľ, korenie, chrumkavé drobky.
príprava
- Namočte šošovku na noc.
- Vypustite vodu, spojte dno s chlebom a cibuľou v mixéri a premeňte na pyré.
- Pridajte soľ, korenie, tvarovky z získanej základne, chlieb v škrupine.
- Smažte štíhle šošovky v štýle kláštora v horúcom oleji na oboch stranách.
Kletky šošovice a ryže
Čočkové šampóny - recept, ktorý je možné pripraviť s varenou ryžou až do prípravy. Krúpy by mali byť v ideálnom prípade okrúhle zrná. V kompozícii, rovnako ako v predchádzajúcom prípade, nie sú žiadne rýchle komponenty, ktoré vám umožnia slúžiť chutné predmety na chudom stole alebo zahrnúť do stravy vegetariánov.
zloženie:
- šošovica - 1 sklo;
- ryža - 1 sklo;
- zelená - 1 partia;
- rastlinný olej - 100 ml;
- kari, paprika - 1 špica;
- soľ, korenie, chrumkavé drobky.
príprava
- Varte do trávenia ryže, zmiešané s varené a nakrájané v miešači alebo brúsnej šošovke.
- Pridajte zeleninu, kari, papriku, soľ a korenie, premiešajte.
- Formujte malé kotlety z varenej šošovice s ryžou, nakrájajte na strúhanku a smažte v oleji.
Kusy šošovice s múkou
V kotlíkoch z červenej šošovice, varené až do varenej, a potom drvené múky je pridaný pre plasticitu. Z získanej základne je ľahké vytvoriť s mokrými alebo olejovanými rukami obrobok. Výrobky sa nemôžu čistiť v múke alebo v škrupine, sú už červené a zalievajú sa.
zloženie:
- šošovica - 250 g;
- múka - 4-5 lyžice. lyžice;
- cibuľa a mrkva - 1 ks;
- rastlinný olej - 100 ml;
- kari, sušený cesnak - na chuť;
- soľ, korenie.
príprava
- Varíme šošovku, kým nie je pripravená, vyčerpaná, vytečte prebytočnú vodu.
- Pyriruyut základ, pridaním smažil v oleji cibule s mrkvou, kari a sušený cesnak.
- Podsalivayut hmoty, korenie, zasahovať do múky.
- Vytvorte kotlety, vyprejte ich do oleja.
Ako variť kotlety z šošovice s cibuľou?
Kletky zo zelených šošoviek s cibuľkou nevyžadujú predbežné tepelné ošetrenie základných zložiek. Umývaná hmla by mala byť namočená niekoľko hodín a ideálne v noci. Mrkva a cuketu sa používajú v surovej forme. Po rozomletí zeleniny na jemnom strúhadle by mala byť hmota vytekať z nadmernej vlhkosti.
zloženie:
- šošovica - 250 g;
- cibuľa - 2 kusy;
- cuketa a mrkva - 1 ks;
- rastlinný olej - 100 ml;
- Korenie na korenie - na chuť;
- soľ, korenie.
príprava
- Šošovka namočená, vyčerpaná vodou, povolená na odvodnenie.
- Rozemlte hrubou s cibuľou pomocou mixéra.
- Mrkva a cuketa rošt na strúhadlo, stlačte a zasiahnuť do čočky cibuľou.
- Premerajte hmotu podľa chuti, vytvárajte predliatky, roztiahnite ich do ohrievaného oleja.
- Kotlečky vyrezané zo zelených šošoviek z dvoch strán.
Kusy šošovice so šampiňónmi
Ohromujúca aróma a chuť získať šošovku, ak pridáte na základe varených, vyprážaných alebo namočených sušených húb. Ten môže byť namočený v jednej nádobe s krupiénou, pričom sa necháva na noc. Cibuľa sa tu používa vopred vyprážaná, ale je povolené pridávať čerstvé.
zloženie:
- šošovica - 1 sklo;
- cibuľa - 2-3 kusy;
- huby - 300 g;
- rastlinný olej - 100 ml;
- soľ, korenie, korenie.
príprava
- Šošovky namočené na noc, potom sa nalievajú, dávajú odtok.
- Smažte cibuľu a huby zvlášť, kým sa vlhkosť nevyparí.
- Rozdrviť v šošovke mixéra, cibule a hríbové smaženie, sezóna.
- Vytvorte šošovku s hubami, smažte na oleji na oboch stranách.
Kotletky so šošovicou a mletým mäsom
Ak chcete diverzifikovať chuť notoricky známych mäsových koláčikov , urobte to rafinovanejším a originálnym, pridáte šošovku a smažte s bulharskou paprikou bude vynikajúcim riešením. Namiesto červenej farby by sa malo používať množstvo ďalších odrôd, ktoré by mali byť varené, pričom sa budú riadiť odporúčaniami pre balenie produktov.
zloženie:
- červená šošovka - 3/4 šálky;
- silové mäso - 500 g;
- cibuľa a sladká paprika - 0,5 ks;
- pečivo na chlieb - 150 g;
- rastlinný olej - 100 ml;
- soľ, korenie, bylinky.
príprava
- Varíme šošovku, vypustíme vodu a zmiešame hmotu s mixérom.
- Pridajte mleté mäso, smažte z jemne nasekanej cibule a korenia.
- Podstúpte základňu bylinami, soľou, korením a premiešajte.
- Formujte kotlety z šošovice s mletým mäsom, chrumkajte ich v múke, smažte na oleji na oboch stranách.
Kusy šošovice a cícer
Veľmi chutné kotlety zo šošovice sa získavajú pridaním základne nasiaknutých cícerov. Dodatočná výživná hodnota a chuťové charakteristiky poskytnú kvetenstvo karfiolu, ktoré je možné nahradiť bielymi listami alebo inou zeleninou podľa vášho výberu. Pre pikantnosť pridajte petržlen, koriandro alebo bazalku.
zloženie:
- červená šošovka a cícer - 1 pohár;
- kapusta farebná - 2-3 kvetenstvo;
- cibuľa a mrkva - 1 ks;
- paradajková pasta - 1 polievková lyžica. lyžice;
- paprika a kari - každý 1 lyžička;
- rastlinný olej - 100 ml;
- soľ, korenie, byliny.
príprava
- Namočte cícer na noc a šošovku na hodinu, vyčerpajte a odčerpajte.
- Do nádoby mixéra vložili dva druhy obilnín, olúpanú cibuľu, mrkvu, zeleninu a nakrájané.
- Sezonite hmotu podľa vkusu, pridajte pastu, premiešajte ju a vytvorte z nej guľaté predliatky.
- Orežte kotlety v oleji na oboch stranách.
Kletky zo šošovice a zemiakov
Čočkové šupky so zemiakmi dokonale držia tvar, majú príjemnú chuť a nevyžadujú pridanie väzobných prísad. Aby ste to urobili, po varení krúpy by ste mali úplne vypustiť nadbytočný vývar a nechať kvapalinu úplne vyčerpať. Na základňu je dovolené pridať pečené hríby, cibuľu a zeleninu a predbežne ich nakrájať.
zloženie:
- červená šošovka - 1 sklo;
- zemiaky - 400 g;
- kôprom - 2-3 vetvy;
- múka alebo strúhanka na chlieb;
- soľ, korenie, rastlinný olej.
príprava
- Varíme šošovku a necháme ju vyčerpať.
- Zjednotené, brambory sú olúpané, rozomleté na jemnom strúhadle alebo mleté v mixéri spolu so šošovicou.
- Pridajte kôpru, soľ, korenie, mix, tvar kotlety.
- Výrobky nalepte do múky alebo strúhanky a smažte na oleji na oboch stranách.
Kuchyňa šošovice v rúre
Varenie šálky šošovice v rúre - jedlo a zdravé jedlo, ktoré možno bezpochyby zahrnúť do potravín pri boji s nadváhou alebo zdravotnými problémami. Základný recept môže byť upravený pridaním čerstvej alebo varenej zeleniny do zmesi, čím sa mení obsah kalórií a obohacuje chuť výrobkov.
zloženie:
- červená šošovka - 250 g;
- cibuľa - 1 kus;
- múka na chlieb;
- soľ, korenie, zelenina, rastlinný olej.
príprava
- Varte omyť pražce až do varenia, naklonené do šľahača, nechať vodu úplne vytekať.
- Twist masa spolu s cibuľou a bylinkami cez mlynček na mäso, sezónne na chuť.
- Tvarované kotlety, obalené v múke, sa rozprestierajú na olejovom plechu alebo pergamenu.
- Pečieme šálky v ohrievanej rúre na 200 stupňov po dobu 20 minút.
Turecké kotlety z bulgúru a šošovice
Kletky zo šošovice s bulgur, varené podľa tureckého receptúry, majú pikantnú a štipľavú chuť vďaka pridaniu mletého rasca, tymiánu a vločiek červenej papriky. Príjemné a príjemné kysnutie, ktoré pridá citrónovú šťavu a paradajkovú pastu. Pred tvarovaním kotlíkov noste rukavice.
zloženie:
- červená šošovka a bulgur - 1 sklo;
- voda - 3 šálky;
- cibuľa a citrón - 1 ks;
- paradajková pasta - 2 lyžice. lyžice;
- vločky červenej papriky - 1 čajová lyžička;
- čierne korenie, kmín a tymian - každý 0,5 čajových lyžičiek;
- soľ, rastlinný olej, zelená cibuľa, petržlen.
príprava
- Vrste šošovku vo vode až do varenia.
- Bulbul je pokrytý, zmiešaný a necháva sa stáť pod vekom počas 30 minút.
- Opečieme cibuľu v oleji, pridajte pastu, posuňte na šošovku s bulgur.
- Pridajte citrónovú šťavu, zeleninu a všetky koreniny, premiešajte.
- Robia kotlety, dajte ich na misku s zeleninou, vychladnúť pred podávaním.
Čočkové šnúrky pre pár
Pripravené užitočné kotlety zo šošovice sú jednoduché a chutné - recepty, často naznačujú prípravu produktov pre pár. Základom pre jedlo môže byť akékoľvek obilie, v tomto prípade - je to červená, nečistená šošovka. Namiesto špenátu môžete použiť iné vhodné zeleniny alebo čerstvú nakrájanú zeleninu.
zloženie:
- červená šošovka - 200 g;
- špenát - 200 g;
- vavrína - 2-3 kusy;
- soľ, korenie, korenie.
príprava
- Šošovky sú namočené 1-2 hodiny, po ktorých sa môžu vyprázdniť a zmiešať, až kým sa nerozsvietia pomocou mixéra.
- Pridajte rozdrvený špenát bez prebytočnej šťavy.
- Sezona hmotnosť, mix, tvoriť kotlety a ležať na gril parníky.
- Vo vode sa hodia vavríny a varené kotlety zo šošovice po dobu 30 minút.
Čočkové šalátky v paradajkovej omáčke
Transformovať klasickú chuť výrobkov bude, príprava rajčiakovej omáčky na kotlety z šošovice a prerezanie je trochu pod vekom. Namiesto konzervovaných paradajok sú vhodné, ak sú čerstvé a čerstvé z novej plodiny. Ale mali by sa predtým zbaviť kože, niekoľko minút zaparené vriacou vodou a potom sa posunuli na ľadovú vodu.
zloženie:
- šošovica - 1 sklo;
- ryža - 50 g;
- cibuľa, mrkva a sladká paprika - 1 ks;
- rajčiaky v šťave s džúsom - 500 g;
- cesnak - 2 zuby;
- vavrínové a petržlenové vetvičky - 2-3 ks;
- soľ, korenie, cukor, korenie, olej.
príprava
- Namočte do mäkkosti šošovice, rozmiešajte v mixéri.
- Pridajte varenú ryžu, vyprážané v oleji, mrkva, strúhaný cesnak, zelenina, všetko korenie.
- Miešajte hmotu, formujte kotlety, smažte, rozložte do hrnca.
- Premeňte nakrájanú papriku do oleja, pridajte rozdrvené paradajky so šťavou, pridajte k varu, sezónu, nalejte do kotlíkov.
- Podávajte výrobky pod vekom 15-20 minút.