Ponúkame možnosti varenia pečeného syra Adyghe a jedál s jeho účasťou. Po tepelnom ošetrení v panvici získame produkt jedinečnú chuť a vôňu. Pokúste sa pripraviť takú pochúťku, sme si istí, že aj vaša chuť vám vyhovuje.
Syr Fried Adyghe - recept v chlebe
zloženie:
- Syr Adyghe - 360 g;
- kuracie čerstvé vajcia - 2 ks;
- múka - 35 g;
- strúhanka na chlieb - 90 g;
- mletá červená paprika - 2 špice;
- suché talianske byliny - 1 špica;
- sezamové semená - 40 g;
- nakrájané zeleniny (voliteľné) - podľa vkusu;
- čierna mletá paprika a veľká jódová soľ - podľa chuti;
- slnečnicový rafinovaný olej.
príprava
Pred vyprážaním syra Adyghe v panvici s týmto receptom ho nakrájajte na plátky s hrúbkou asi päť milimetrov a tiež pripravte kvapalný a suchý základ na chlieb. Beat trochu kuracie vajcia, zatiaľ čo pridať trochu soli a ak je to žiaduce, melrenko nakrájané čerstvé zelené. V ďalšej miske kombinujte ľahké chrumkavé chrumky, sezamové semienko a pšeničnú múku, pridajte štipku talianskych sušených bylín, mletého korenia a papriky a dôkladne premiešajte.
Teraz zostáva len zdobiť a vyprážať syr. Každý kúsok sme sa ponorili do vaječnej hmoty s bylinkami, potom sme pan v suchú korenistú zmes a potom rýchlo vložiť do predhriate dôkladne slnečnicový rafinovaný olej. Na obidvoch stranách dávame pochúťku na hnedú, vyberáme ju na misku a podávame ju na stole.
Smažený syr Adyghe s paradajkami
zloženie:
- Syr Adyghe - 380 g;
- čerstvé paradajky - 440 g;
- zelená bazalka - 1/2 lúč;
- rafinovaný olivový olej - 85 ml;
- čierna mletá paprika a veľká jódovaná soľ - podľa vkusu.
príprava
Ak chcete pripraviť túto ohromujúcu taliansku kuchyňu shikuyem Adyghe syry kocky s veľkosťou strany asi jeden centimeter a podobné plátky čerstvých paradajok, predtým umývanie a sušenie.
Teraz do panvice nalejeme malý olivový rafinovaný olej, zohrejeme ho a najskôr ho zapečieme na sčervenanie syra Adyghe a pridáme ho listy bazalky. Potom v ďalšej časti masla, hnedé paradajky, pridaním čerstvej bazalky.
Na miske položíme prvý pečený syr Adyghe, rozdávame rudé bazalka listy a rajčiaky zhora, ktoré trochu pridáme trochou pečenia a nalejeme zvyšok oleja z panvice.
Takáto miska sa môže podávať s varenou ryžou , cestovinami alebo zemiakmi.
Šalát s vyprážaným syrom Adyghe
zloženie:
- Syr Adyghe - 120 g;
- Bulharský sladký korenie - 1 kus;
- cherry paradajky alebo ružový šalát - 220 g;
- šalátové listy - 1 malá partia;
- vetvičky čerstvej bazalky, petržlenu a kôpru - podľa chuti;
- sušená bazalka - 10 g;
- paprikový prášok - 10 g;
- čierna mletá paprika a veľká jódová soľ - podľa chuti;
- rafinovaný olivový olej.
príprava
Na prípravu šalátu smažte. Odstrihneme vrstvu o hrúbke jeden až jeden a pol centimetra a omieľame ju v zmesi sušenej bazalky a papriky. Teraz zahrejte panvicu s malým množstvom oleja rafinovaného oleja a
Vypláchnite čerešňové paradajky a nakrájajte ovocie na polovicu. Ak použijeme veľké šalátové paradajky, potom ich nakrájame na plátky. Bulharský korenie sa rozdrví vo veľkých kockách. Rovnakým spôsobom sme nakrájali vyprážaný a ochladený syr. Na miske rozložíme šalátové listy, na vrchol zeleniny, ochutia ich soľou, korením a čo najmenej sekaných zelených plodov. Z vrcholu položíme kocky syra, nalejeme všetok olivový olej a podávame ho na stôl.