Prinášame vám do pozornosti pomerne jednoduchý, ale zároveň uspokojujúci, chutný a neobvyklý šalát s čerstvou kapustou a mäsom. Určite zdobí váš stôl a prinesie hosťom pozitívne emócie.
Šalát s kapustou, mäsom a zeleným hráškom
zloženie:
- Pekingová kapusta - 100 g;
- konzervovaný zelený hrášok - 100 g;
- syr - 100 g;
- Bulharský korenie - 1 ks;
- citrón - 1 kus;
- žiarovka - 1 kus;
- mleté mäso - 200 g;
- čerstvý kôpor - 1 partia;
- majonéza - 200 ml;
- zelená cibuľa.
príprava
Najskôr si poďme vypchať. Ak nemáte hotové jedlo, otočte mlynček na mäso hovädzie a bravčové, pridajte trochu cibule. Dali sme pripravené vypchávky do panvice, trochu podsalivayem chuť a smažiť po dobu 10 minút, miešanie, takže to nespáli. Potom ho vyberte z ohňa, necháme vychladnúť a obrátime sa na prípravu zeleniny.
Čistime cibuľu, umyjeme ju a jemne ju nakrájame. Stlačte citrónovú šťavu na citrónovú šťavu a marinujte ju asi 20 minút. Vepřová kapusta sa rozotrie na malé prúžky, ochutený majonézou a zmiešaná. Paprikový buldok sa spracováva, odoberáme semená a nakrájame na tenké prúžky. Sýra tri pre malú taniere.
Keď sa pripravia všetky zložky, začnite šalát rozložiť v hlbokom kontajneri vo vrstvách alebo len tak. Prvá vrstva položíme kapustu, potom mleté mäso a zeleninu. Na korenie položíme nakladanú cibuľu, napojenú na majonézu, posypeme zeleným konzervovaným hráškom a zelenou cibuľkou. Na vrchole, posypte talíř s strúhaným syrom, sezónu s majonézou a premiešajte. Pripravený šalát s Pekingovou kapustou a mäsom nechajte variť niekoľko hodín a potom podávame na stôl.
Šalát s mäsom, kapustou, mrkvou a repy
zloženie:
- bravčové mäso - 200 g;
- repa - 150 g
- biela kapusta - 150 g;
- mrkva - 150 g;
- majonéza - 3 lyžice. lyžice;
- korenia.
príprava
Najskôr pripravte mäso: nakrájajte tenké slamky a smažte, až kým nebudete pripravení. Červená repa sa umyje, čistí a trení na strednom strúhadle. Mrkva sa spracujú, nakrájajte kôrovce a tiež rozomelte na priemerný strúhadlo. S kapustou odstraňujeme zlé listy a jemne ju rozdrvíme. Všetky pripravené zložky sa prenesú do misky alebo panvice, zmiešajú, ochutia domácou majonézou alebo kyslou smotanou na chuť a dôkladne premiešajú. Zložili sme hotový šalát s mäsom a čerstvou zeleninou na doske a podávame ju na stole.