Saute z cukety - misky pripravené uhasením zeleniny vo vlastnej šťave, často s prídavkom iných rastlinných, mäsových alebo hubových prísad. Každá kombinácia komponentov má právo existovať a najbežnejšie možnosti nájdete v nižšie uvedenom výbere.
Ako variť sochu z cukety?
Pripravte si squash je ľahké a ľahké, najmä ak sú k dispozícii a majú správne recepty a zovšeobecňovanie, ktoré sprevádzajú každú technológiu, odporúčania a detaily jej vykonania.
- Zelenina na jedlo sa zvyčajne nakrája na kocky.
- V závislosti od receptúry sú všetky ingrediencie alebo iba cibuľa s mrkvou vopred vyprážané v oleji.
- Pripravte si lahodnú náplň z cukety bez pridania vody: zložky musia zhnit na pokojnom ohni v ich šťave.
- Nemôžete miešať zeleninu v procese hasenia, môžete len ľahko potriasť obsah plavidla.
Zeleninové soté s baklažánmi a cukety
Na večeru si môžete pripraviť lahodnú sutu z baklažánu a cukety, bez obáv, že by ste jej poškodili. Miska nie je len voňavá a chutná, ale stále ľahká a neuveriteľne užitočná. Dokonalá harmonická kombinácia zeleninových prísad prináša úžasný výsledok, ktorý uspokojí najprísnejšie požiadavky.
zloženie:
- cukety a baklažány - 2 ks;
- paradajky - 3-4 ks;
- mrkva - 2 kusy;
- cibuľa - 1 kus;
- cesnak - 5 zubov;
- rastlinný olej - 50 ml;
- soľ, korenie, zelenina.
príprava
- Smažte cibuľu s mrkvou.
- Dajte cukety a baklažán, hnedú na 5 minút, pridajte paradajky, koreniny a koreniny, znížte teplo a tantalizujte zložky pod vekom 20 minút.
- Hodí cesnak do nádrže, zelenina, zahreje saute z cukety, baklažánu a paradajok na ďalších 5 minút, nechajte variť.
Sauté z cukety a paradajok
Sauté z cukety, ktorého recept sa naučíte neskôr, je vyrobený s pôsobivou časťou čerstvých paradajok, ktorý ovplyvňuje nielen chuťové vlastnosti misky, ale aj jej štruktúru. Spravuje sa, že je viac tekutá, takže jedlo je ideálne ako doplnok k cestovinám, pohánky alebo ryži.
zloženie:
- cuketa - 0,5 kg;
- rajčiny - 0,5 kg;
- mrkva a cibuľa - 1 ks;
- cesnak - 3 zuby;
- rastlinný olej - 50 ml;
- vavrínová a sladká paprika - podľa chuti;
- soľ, korenie, byliny.
príprava
- Smažte cibuľu s mrkvou a pridajte jemne nasekané alebo rozdrvené paradajky do mixéra.
- Opečte omáčku 5 minút, pridajte vavrínu, korenie, soľ.
- Umiestnite cuketu, cesnak a zeleninu, zakryte nádobu viečkom, znížte teplo.
- Chutná šťava z cukety 20 minút.
Sprežte z cukety a karfiolu
Zeleninová šľahačka s cuketou a karfiolom bude najužitočnejšia a najteľnejšia. Táto miska bude veľmi vhodná na to, aby slúžila v teple v lete, pretože po ochladení sa stáva ešte chutnejším a aromatickým. Ak je to žiaduce, pomery rastlinných zložiek môžu byť upravené podľa ich preferencií.
zloženie:
- cukety a karfiol - každý 0,5 kg;
- papriky a paradajky - 300 g;
- mrkva a cibuľa - 1 ks;
- cesnak - 3 zuby;
- rastlinný olej - 50 ml;
- Talianske bylinky - 1 čajová lyžička;
- soľ, korenie, korenie, byliny.
príprava
- Prejdite cibuľu s mrkvou v oleji.
- Kŕmia kvetenstvo kapusty, cukety, korenie, paradajky.
- Sekúste obsah nádoby a napnite ju pod vekom 20 minút.
- Vložte cesnak, zeleninu, opláchnite sauté z kapusty a cukety po dobu 5-10 minút.
Šťavnaté cukety so zemiakmi - recept
Viac výživné a uspokojujúce je soté z cukety a zemiakov. Je dôležité pridať rajčiaky, keď sa plátky zemiakov zmäknú a vymažú sa zložky na výmenu chutí ešte ďalších 5-10 minút. Zloženie misky môže byť rozšírené a pridané spolu s cuketami nakrájanými baklažánmi, kapustou horúcou paprikou.
zloženie:
- cukety a zemiaky - každý 0,5 kg;
- Bulharský korenie, mrkva a cibuľa - 1 ks;
- rajčiny - 4-5 ks;
- cesnak - 3 zuby;
- rastlinný olej - 50 ml;
- soľ, korenie, korenie, byliny.
príprava
- Smažte cibuľu a mrkvu.
- Položte olúpané a nakrájané zemiaky, hnedú spolu so zeleninou, až kým nie sú mäkké.
- Pridajte bulharskú papriku, cukety, paradajky, sezónu s hmotou a duste 20 minút.
- Sdabrivayut sajte z zemiakov a cukety s cesnakom a bylinkami, zahrejte na 2 minúty.
Sprežte z cukety s hubami
Squash je recept, ktorý možno vykonať s pridaním húb. Vhodné ako vždy dostupné huby a lesní obyvatelia, ktoré môžete mať čerstvé alebo mrazené a predvarené v nasolenej vode. Čerstvé paradajky je možné nahradiť hotovou paradajkovou omáčkou alebo džúsom.
zloženie:
- cukety a rajčiaky - každý 0,5 kg;
- Bulharský korenie, mrkva a cibuľa - 1 ks;
- huby - 300 g;
- cesnak - 4-5 zubov;
- bazalka - 2 čajové lyžičky alebo chuť;
- rastlinný olej - 50 ml;
- soľ, korenie, byliny.
príprava
- Smažte cibuľu a mrkvu, pridajte huby, cukety a všetky koreniny.
- Naplňte ingrediencie na 15 minút, zavádzajte mleté paradajky, cesnak, zeleninu.
- Teplé sajte z cukety a húb ďalších 5-10 minút.
Sprežte z cukety s kuracím mäsom
Po varení suté z cukety s mäsom môžete kŕmiť celú rodinu s lahodným nezávislým výživným jedlom. V tomto prípade bude aj mužské publikum spokojné a nepochybne spokojné a bude sa tešiť z vynikajúcich charakteristík výsledného kulinárskeho zloženia.
zloženie:
- cuketu - 700 g;
- kuracie prsia - 500 g;
- Bulharský korenie, mrkva a cibuľa - 2 ks;
- paradajky - 300 g;
- cesnak - 4-5 zubov;
- Provensálne byliny - 2 špice;
- Sušený cesnak - 2 špice;
- rastlinný olej - 50 ml;
- soľ, korenie, korenie, byliny.
príprava
- Kuracie mäso je nakrájané, ochutené korením, sušené cesnakom a zanechané 30 minút.
- Mäso vypestíme v oleji, pridáme cibuľu a mrkvu, hnedé dohromady.
- Položte korenie, cukety, paradajky, ochutnajte pokrm ochutnať s korením a bylinami, zakryte nádobu viečkom a uhaste posadnutý 30 minút.
- Vstúpte do cesnaku, zeleniny, premiešajte šľahačku a nechajte ich variť.
Opekané cukety v rúre
Prekvapujúco bohatá a voňavá je sutá baklažán a cuketu v rúre . V navrhovanom receptúre sú zložky vopred vyprážané v panvici v oleji, čo má pozitívny vplyv na chuť jedla, ale na získanie stravovacieho jedla môže byť tento stupeň vynechaný zvýšením doby pečenia o 10 minút.
zloženie:
- cuketu - 700 g;
- Bulharský korenie, mrkvové paradajky a cibuľa - 2 ks;
- cesnak - 3-4 zuby;
- cukor a jablkový oct - 1 polievková lyžica. lyžice;
- zelená - 1 partia;
- rastlinný olej - 100 ml;
- soľ, korenie, korenie.
príprava
- Smažte olejom striedavo cuketu, bulharskú papriku, cibuľu s mrkvou.
- Zmiešajte zeleninu v miske, pridajte soľ, zmes cukru a octu, cesnak, premiešajte.
- Vložte hmotu do formy, top na plátky paradajok, posypte všetky zeleniny a pečte na 180 stupňov 40-50 minút.
Sauté z cukety v multivariačnom receptúre
Zvlášť výhodné je variť suté z cukety v multivarke. Zariadenie vytvára ideálne teplotné podmienky pre rovnomerné zahrievanie a chradnutie komponentov a zachováva integritu plátkov zeleniny. Dokonca aj bez predčiatočného vyprážania bude konečná chuť pripraveného jedla na vrchole.
zloženie:
- cuketu - 700 g;
- Bulharský korenie, mrkva a cibuľa - 2 ks;
- cesnak - 3-4 zuby;
- rajčiny - 4-5 ks;
- zelená - 1 partia;
- rastlinný olej - 30 ml;
- soľ, korenie, cukor, korenie.
príprava
- Nalejte olej do misy, položte paradajky, cuketu, mrkvu, cibuľu, sladkú papriku vo vrstvách a posypte každým bylinkami a cesnakom.
- Dokončite dizajn jedla s vrstvou paradajok, nezabudnite ochutnať pokrm podľa vkusu.
- Zapnite funkciu Chladenie po dobu 40-50 minút, v závislosti od kapacity zariadenia.
Sprežte z cukety na zimu
Ak chcete zachovať chuť letného jedla dlhú dobu, môžete ľahko pripraviť suté z cukety na zimu bez sterilizácie, pomocou nasledujúceho receptu. Pokiaľ je to žiaduce, môžete do kompozície pridať nakrájaný cesnak alebo pripraviť pokrm s klinčekmi, inými koreninami podľa výberu alebo nakrájanými zelenkami.
zloženie:
- cuketa a paradajky - každé 3 kg;
- Bulharský korenie, mrkva a cibuľa - každý 1 kg;
- rastlinný olej - 200 ml;
- vavrína - 6 kusov;
- paprikový čierny hrášok - 15-20 kusov;
- soľ.
príprava
- Fry časti nakrájanú cibuľu s mrkvou a cuketou.
- Vložte prísady do hrnca alebo panvice, pridajte mleté paradajky, duste 40 minút.
- Šťavu nakrájajte podľa vkusu, pridáte všetky požadované korenie a prísady, utrite ďalších 10 minút.
- Na sterilné poháre naplňte vriec a zakryte ich krytmi a otočte ich pod pokrývku, až kým sa ochladí.