Niekedy je potrebné pripraviť niečo uspokojujúce a robiť to dosť rýchlo. A niektorí ľudia chcú pravidelne chodiť na turistiku, rybolov alebo lov. Vynikajúce jedlo pre takéto prípady - pohánka s gulášom. Potrebujete kotlík alebo táborák a všetko bude určite pracovať.
Tushenku si môže vybrať akékoľvek, bravčové alebo hovädzie mäso, ale je stále lepšie kupovať konzervy vyrobené podľa GOST. Znamená to, že na banke by mal byť napísaný: "Bravčové guláš" alebo "hovädzí guláš" a nič iné. V dobrej guláši sú len prírodné zložky: mäso, soľ, korenie a bobkový list (a iné). Pokúste sa vyhýbať konzervám s chemickými prísadami. Voľba samozrejme pre vás zrazu nájdete na predaj dôstojné konzervované jedlá vyrobené podľa špecifikácií. Alebo použite konzervované domáce guláš.
Povedzte, ako a aké jedlá je možné vyrobiť z pohánky s gulášom. Pohánka by samozrejme mala byť vysoko kvalitná.
Ako variť pohánka s gulášom?
Malo by sa vziať do úvahy, že krokety sa varia dlhšie ako kukurica (ich drvené zrná).
príprava
2 šálky (s kapacitou približne 170-200 g), pohánkové zálivky naliať 3-4 šálky vody a variť, kým nie. 5 minút pred pripravenosťou, keď sa do pohánky absorbuje takmer celá voda, pridajte do kotla guláš (1-2 štandardné plechovky) a dôkladne premiešajte. Zahrejte. Môžete mierne ochutnať cesnak a nakrájanú zeleninu.
Pohánka s gulášom v panvici
príprava
Rozumie sa, že toto jedlo pečieme doma. Otvoríme nádobu a rozširujeme jej obsah do panvice. Keď je blízko k varu, pridajte požadované množstvo predvarenej pohánky. Všetko premiešajte a zahrejte 5 minút. Sezóna s nasekaným cesnakom, môžete pridať nakrájanú zeleninu a niektoré omáčky budú užitočné, napríklad krémová alebo paradajková omáčka.
Vkusná pohánka s gulášom v hrnci
príprava
Ráno 2 šálky suchých pohánkových krúpov sa nalejú do 3 šálok horúcej vody v hrdle s hrubými stenami alebo v kotlíku. Zatvorte veko a pevne ho zabaľte. Ponecháme sa v zahradní záhradke asi 3-4 hodiny. Vraciame sa, nájdeme drobnú pohánku, pripravenú na použitie. Ovocné huby s vidličkou a pešiakom v rodinnom hrnci. Zmiešajte ho a pošlite ho do rúry (môžete variť v vyhrievanej ruskej rúre alebo na "švédskom"). Doba varenia - 20 minút.
Môžete striekať trochu vody do hrnca. Samozrejme, môžete variť v porciách pre každý samostatne. V tejto verzii sme dali trochu hrniec do hrnca a trochu varené pohánky. Môžete pridať trochu korenia a malý kúsok prírodného masla - na chuť. To tiež nie je zlé v tejto jedlo bude vyzerať strúhaný syr.
Silná polievka s gulášom a pohánkou
Na polievku to urobí nielen konzervované bravčové alebo hovädzie mäso, ale aj kuracie guláš.
zloženie:
- guláš - 1 hrniec;
- pohánka - asi 100 g;
- zemiaky - 3-4 kusy;
- mrkva - 1 kus;
- cibuľa - 1 ks;
- cesnak;
- koreniny;
- zelené sú rôzne.
príprava
Varenie vody v hrnci alebo kotlíku - 1,5-2 litrov. Háhneme olúpané zemiaky, nakrájame na plátky a karamelizujeme podľa chuti, žiarovka - úplne. Dali sme šálku umytej pohánky a korenia. Varíme polievku 20 minút. Nie je dobré pridať a sladká červená paprika, nakrájame na prúžky, - 1-2 kusy, 10 minút pred pripravenosťou.
Po 5 minútach pred pripravenosťou pridáme guláš po umytí vidličkou. Cibuľu hodíme. Pripravená polievka s pohankou naleje na taniere alebo polievky. Ochutnajte cesnak a posypte bylinkami bezprostredne pred jedlom. Môžete slúžiť kyslú smotanu samostatne.