Ak sa rozhodnete urobiť romantickú večeru pre milovaného, potom venujte pozornosť jednoduchým a rýchlym receptom zo zoznamu uvedeného nižšie.
Šalát na romantickú večeru
Pravdepodobne príde na myseľ posledný šalát, ak sa pýtate sám seba, čo pripraviť svojho milovaného na večeru, ale správne vybrané jedlo sa môže stať nielen dobrým štartom na jedlo, ale aj výhodným doplnkom k ostatným položkám menu.
zloženie:
- varená morka - 340 g;
- cibuľa - 85 g;
- šalát - 270 g;
- cherry paradajky - 170 g;
- syr čedar - 75 g;
- nízkotučná majonéza - 65 g;
- zrná horčica - 20 g;
- citrónová šťava - 5 ml.
príprava
Demontujte varený vták na vlákno a položte ho na servírovací tanier spolu s polkruhmi sladkej cibule, listy hlávkového šalátu, plátky čerešní. Posypte ingrediencie pre šalátovo nastrúhaný čedar a nalejte misku jednoduchou omáčkou zo zmesi horčice, svetlej majonézy a citrónovej šťavy.
Občerstvenie na romantickú večeru
Zaujímalo by vás, čo prekvapiť milovaného na večeru, potom bude odpoveď neočakávaná. Jednoduché, ale originálne občerstvenie vo forme klasickej ryby cevic, čo je skvelé pre ľahké víno.
zloženie:
- Čerstvé filé z bielych rýb - 400 g;
- sladká paprika - 95 g;
- zelená cibuľa - 2 perie;
- šťava z troch citrónov;
- horúci chilli - 1 ks;
- čerstvá mäta, koriander - 8 vetví;
- hrsť čerstvej zmesi šalátov;
- olivový olej - podľa vkusu.
príprava
Tajomstvo riadne mletého ceviche je pokryté správne nakrájanými rybami. Rozdeľte rybie filé na centimetrické kocky, premiešajte s kúskami sladkej papriky a jemne nakrájanou zelenou cibuľkou. Naplňte rybu citrónovou šťavou a nechajte marinovať 3 minúty. Rýchlo miešajte ryby s bylinkami a chilli, rozotrejte na taniere, ochuďte soľou a korením a posypte olivovým olejom.
Špagety s kuracím mäsom a paradajkami
Romantická večera pre milovaného doma je ťažké si predstaviť bez hlavného chodu a čo môže byť jednoduchšie ako špagety s dusenými paradajkami a vyprážaným kuracom? Nič! Preto začneme varenie.
zloženie:
- šálka čerstvej bazalky;
- cherry paradajky - 380 g;
- kuracie prsia - 170 g;
- múka - 90 g;
- vajcia - 2 kusy;
- chrumkavá drvina - 95 g;
- strúhaný parmezán - 35 g;
- špagety - 150 g.
príprava
Kuracie prsia jemne zbité, nakrájame na prúžky a zapadiruyt podľa štandardného vzoru: múka, vajce, chrumkavé drobky. Položte špagety varené a rýchlo smažte štvrtiny cherry paradajok, aby sa zmäkčovali. Do smažených paradajok položte listy bazalky a všetko premiešajte so špagetami. Na vrchole hotového pečiva položte kusy kurčiat do panvice a posypte parmazánovým syrom.
Dezert pre romantickú večeru
Žiadna lahodná večera pre milovaného človeka nebude úplná, ak nebude jedlo dokončiť chutný, ale ľahký dezert, napríklad variácie krémového brulee.
zloženie:
- mlieko - 490 ml;
- oranžová - ½ ks;
- citrón - ½ ks;
- škorica;
- vanilka;
- vaječné žĺtky - 7 kusov;
- cukor - 95 g;
- kukuričný škrob - 1 čajovú lyžičku.
príprava
Mlieko sa zahreje s kôrou citrusov, vanilky a tyčinky škorice, nechajte ju vychladnúť až do zahriatia, asi 15 minút, rozmiešajte vaječné žĺtky s cukrom a kukuričným škrobom. Naplňte mlieko, vráťte ho do sporáku, zohrejte ho a jemne nalejte žĺtky s plynulým miešaním. Zmes nechajte na nízkej teplote a pokračujte v nepretržitom miešaní, kým sa krém nezhustne (asi 7 minút). Naliať krém cez formy a nechať v chladničke, kým nie je úplne vytvrdený. Pred podávaním môže byť dezert karamelizovaný tavením cukrových kryštálov na povrchu pomocou horáka.