"Solárny výrobok", "tekuté zlato", "elixír dlhovekosti" .... Všetky tieto názvy nesú vôňu olivového oleja. A naozaj, jeho magické vlastnosti nemožno počítať. Olivový olej je nepostrádateľným nástrojom pri liečbe rôznych gastrointestinálnych ochorení, je široko používaný v kozmeteológii a je považovaný za vynikajúci prostriedok na zníženie telesnej hmotnosti. Ak dodržiavate pravidlá zdravého stravovania, olivový olej sa stane obľúbeným produktom vo vašej kuchyni.
Vlastnosti olivového oleja
Liečivé vlastnosti tohto oleja je ťažké preceňovať. V minulom storočí sa liek pýtal: prečo je obyvateľstvo stredomorských krajín menej postihnuté rakovinou, žije dlhšie a netrpí obezitou. Ide o to, že olivový olej je hlavným zdrojom tukov pre mnoho generácií. Je denne jedená, ochutený polievkami a šalátmi. Tajomstvo liečivých vlastností - v obsahu mononenasýtených tukov, ktoré znižujú hladinu "zlého" cholesterolu.
Olivový olej obsahuje vitamíny A , D, E, K, ktoré sú silnou zbraňou v boji proti voľným radikálom.
Olivový olej nemá do tela škodlivé látky a účinne bojuje s už získanými plakmi. Nasledujúce užitočné vlastnosti sú tiež známe v lieku:
- liečba chronickej zápchy a gastritídy;
- posilnenie imunitného systému;
- prevencia nervových porúch;
- normalizácia tráviaceho procesu;
- prevencia žalúdočných vredov;
- normalizácia krvného tlaku;
- prevencia onkologických ochorení;
- zlepšenie duševnej aktivity, posilnenie pamäti.
Hlavné metódy recepcie:
- Ak chcete vyčistiť telo toxínov, použite 1 lyžičku. olej ústnej vody. Vypláchnite dutinu úst na 15 minút a potom vylejte zmes.
- Ak chcete používať olivový olej ako preháňadlo, vezmite 1 lyžičku denne na prázdny žalúdok. oleja a pite ho vodou s niekoľkými kvapkami čerstvo stlačenej citrónovej šťavy.
- Ak máte v úmysle použiť olej na zápchu, pripravte čistiaci klystýr (v 1 pohári teplej vody, zriedte 4-5 lyžičky masla a žĺtka).
- Pri gastritíde by mal byť olivový olej konzumovaný denne (1-2 lyžice denne). Naplňte ju šalátmi, pridajte už hotovú pohánku, cestoviny , zemiaky, jesť s chlebom.
Olivový olej na chudnutie
Ak sa obávate o extra kilo a už ste si uvedomili, že oslabujúce pôstné diéty nielen nepomáhajú, ale aj ubližujú, potom vyzdvihnite zázrak s náplasťou na ošípanie - olivovým olejom. Čajová lyžička na prázdny žalúdok každé ráno 30 minút pred jedlom vyčistí telo toxínov, zmierni pocit hladu a pomôže saturovať menej jedla. Ide o to, že olivový olej je 100% absorbovaný v tele a napriek vysokému obsahu tuku nie je skladovaný v nadbytočnom tuku. Tiež vedci preukázali, že nenasýtené mastné kyseliny obsiahnuté v olivovom oleji dávajú mozgu signál o rýchlom nasýtení tela, vďaka čomu prestávame jesť veľké časti.
Ako si vybrať a ako skladovať olivový olej?
Najlepšie sa považuje za extra-class olej, nie je filtrovaný (hľadať štítok Extra panenský nefiltrovaný), alebo extra triedy filtrované (extra panenský olivový olej). Jeho kyslosť by nemala presiahnuť 1%. Ak sú fľaše označené ako "Bio" alebo "Organik", potom boli olivy zhromaždené na plantážach určených na pestovanie olivového ovocia a olej sa vyrába podľa všetkých prísnych pravidiel. Jedná sa o kvalitný výrobok bez GMO a škodlivých prísad. Skladujte olivový olej pri izbovej teplote, v sklenených tmavých nádobách, mimo potravín, ktoré majú štipľavý zápach.