Inštitúcie, ktoré ponúkajú rýchle občerstvenie, sú dosť. Samozrejme, že toto jedlo nemôže byť nazvané zdravé, ale niekedy chutí vyskúšať niečo jednoduché, chutné a výživné bez toho, aby sa uchýlil k zvláštnym gastronomickým špecialitám. Vtedy budete potrebovať recept na rafinovanú pizzu s klobásou, syrom a paradajkami. Dokonalo kombinuje chuť jemných pečiv s pikantnou pachuťou párkov, syra a paradajok.
Pizza s paradajkami, polievkami a syrom
Nestrácajte peniaze na takéto jedlá v kaviarni, ak sú vo vašom dome k dispozícii všetky potrebné produkty. Pripraviť lahodnú pizzu s klobásou, syrom a paradajkami bude trvať dosť času a otázka raňajok alebo večere bude okamžite vyriešená.
zloženie:
Pre test:
- mlieko - 0,3 šálky;
- múka - 1 sklo;
- soľ, bazalka, paprika - podľa chuti;
- Slnečnicový olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
Pre plnenie:
- rajčiaky - 1,5 ks;
- tvrdý syr - 170 g;
- klobása - 150 g.
Pre omáčku:
- tavený syr - 2 lyžice. lyžice;
- paradajková pasta alebo kečup - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
Mierne zahrejte mlieko a keď sa zahreje, nalejte do hlbokej nádoby. Pridajte múku, maslo, bazalku, papriku, mierne soľ, hneďte cesto a dobre hojte. Cesto by malo byť elastické a nelepiť sa na ruky.
Pripravte omáčku: zmiešajte kečup (alebo paradajkovú pastu) a roztavený syr, dobre poraďte (pomocou mixéra alebo mixéra). Tečie tenká vrstva na husto namazanom panvici so slnečnicovým olejom.
Ďalšou dôležitou etapou, ako urobiť pizzu s klobásou, paradajkami a syrom, je mazanie základne s omáčkou z cesta. Klobása nakrájame na tenké plátky, nakrájame paradajky na polovicu a nakrájame na miniatúrne plátky, rošt syr so stredne vysokým rezancom.
Umiestnite klobásu a paradajky na cesto a posypte čo najviac strúhaného syra. Pečte pizzu v rúre (180-200 stupňov) na štvrťhodinu.
Pizza s klobásou, hubami, paradajkami a syrom
Huby sú vynikajúcim vegetariánskym zdrojom bielkovín - najdôležitejšou zmesou pre naše telo, takže tento recept osloví všetkých fanúšikov rýchleho občerstvenia. Dobrou voľbou budú šampiňóny.
zloženie:
Pre test:
- cukor - 1 polievková lyžica. lyžice;
- voda - 0,75 pohára;
- soľ - podľa chuti;
- múka - 2 šálky;
- olivový olej - 2 lyžice. lyžice;
- čerstvé kvasnice - 1 polievková lyžica. lyžice.
Pre plnenie:
- syr - 70 g;
- kečup - 5 lyžice. lyžice;
- klobása - 30 g;
- paradajky - 2-3 ks;
- šampiňóny - 3-5 ks.
- sladká paprika - 1 ks;
- olivy - 12-15 ks.
príprava
Vložte droždie do misy, nalejte do nej cukor a soľ a nalejte všetku mierne zahriatu pitnú vodu. Po 5 minútach sa kvasinky napučia a začnú sa rozpúšťať. Potom pridajte olivový olej a postupne nalejte múku, miesením cesta. Mala by sa ukázať tak mäkká, že z nej môžete vytiahnuť loptu. Cesto pokrývajte utierkou a nechajte ju stáť asi 40 minút na dosť teplom mieste. Posypte stôl múkou, pretlačte cesto a preneste ho do suchého plechu na pečenie. Tento základ je mazaný kečupom. Okamžite rezáme papriky, klobásy a huby do plátkov akéhokoľvek tvaru. Pre tento recept domácej pizze s klobásou a syrom, rajčiaky sú najlepšie narezané na plátky.
Huby, klobása a zelenina sa na povrchu cesta rovnomerne rozotriejú. Na vrchole roztrhajte plnku s olivami. Sýrový rošt pomocou malého strúhadla a posypte misku. Teraz vložte pizzu do rúry asi 10 minút (teplota je 220 stupňov).
Pizza s varenou klobáskou, uhorkou, syrom a paradajkami
Takýto báječný je úžasný variť v teplom období, kedy príroda nás poteší úžasnou hojnosťou zeleniny. Jedná sa o výdatné a celkom bohaté na vitamíny jedlo.
zloženie:
- cesto - 250 g;
- vykostené uhorky - 2 ks;
- syr - 300 g;
- varená klobása - 300 g;
- paradajky - 2 ks;
- kečup a zelenina - na chuť.
príprava
Cesto dobre valejte a vložte do pekáča. Hladko rozložte základňu s kečupom. Klobásu nakrájajte na malé plátky, uhorku - slamku a paradajky - kruhy. Sýrový rošt pomocou jemného strúhadla. Prvá vrstva, ktorá sa rozotrie na cesto, bude klobása, potom uhorky a rajčiaky, po ktorých sa dá všetko napiť syrom a bylinkami. Pečte pizzu pri teplote 190 stupňov asi štvrtinu hodiny.