Tradičný recept na prípravu jablkového koláča zahŕňa pridanie kefír alebo kyslou smotanou, vajcia sa stávajú hlavnou zložkou. Existuje však aj taká možnosť, ako je štíhla karotka s jablkami, v ktorej by sa nemali používať mliečne výrobky a vajcia, ale jedlo je bohaté a chutné.
Ako pripraviť štíhle charlotte?
Mnoho milovníkov sladkých sa nechce obmedziť pri pečení ani počas pôstu. Ak chcete vyraziť lahodnú chudú šarlotu s jablkami bez vajec, odporúčame dodržiavať tieto pravidlá:
- Dodatočná sviežosť a ľahkosť bude dávať citrusové plody, napríklad mandarinka, citrón, oranžová, v zime môžu byť nahradené džemom.
- Pre pikantnosť a hrozienku môžete pridať med, vanilín, korenie.
- Všetky druhy korenia sú vítané, napríklad kurkuma alebo škorica.
- K štíhlej charlotte s jablkami bola hustá a viskózna štruktúra, pridajte manga.
- Ak sa cesto vyrába na základe čaju, potrebuje čas na infúziu.
Pôvabná karotka na pomarančovej šťave
Citrus sú schopní dať jedlo nejaké kysnutie, ale s chudým charlotte na šťave sa ukáže šťavnaté a sladké. Základom je lepšie čerpať čerstvú šťavu, pretože keď ju používate, môžete ovládať množstvo pridaného cukru a má prirodzenú a bohatšiu chuť.
zloženie:
- jablko - 3 kusy;
- oranžová - 1 kus;
- citrón - 0,5 kusov;
- múka - 2 šálky;
- soľ - 0,5 lyžičky;
- cukor - 3/4 šálky;
- rastlinný olej - 1/3 šálky;
- sóda - 1 lyžička;
- voda 100 až 150 ml.
príprava
- Z oranžovej a pol druhej šťavy z citrónu. Zrieďte ich vodou.
- Do šťavy pridáme soľ, maslo a cukor, múku, sódu a miesime cesto.
- Vystrihnite jablká a nalejte ich do cesta.
- Prázdna charlotta s jablkami bude pripravená za 40 minút.
Neskorá karotáž na minerálnej vode
Na originálne spôsoby varenia je štíhla karotka na minerálnej vode. Pre tento recept sa odporúča, aby sa minerálna voda odoberala plynom. Pri príprave jedla používajú mnohé ženy ženy kurkuma a škoricu, ale ak je to žiaduce, môžu byť vylúčené. Korenie môže poskytnúť jablke intenzívnejšiu a korenistú chuť.
zloženie:
- múka - 250 g;
- cukor - 150 g;
- kurkuma - 0,5 lyžičky;
- minerálna voda - 250 ml;
- jablko - 4 kusy;
- škorica - 0,5 lyžičky;
- sóda - 2 lyžičky;
- maslo - 5 lyžice. l.
príprava
- Vystrihnite jablká, posypeme škoricou a kurkuma.
- Miešajte múku a sódu.
- Olej zmiešajte s cukrom a pridajte minerálnu vodu. Do zmesi vylejte múku a miešajte.
- Zmiešajte cesto s jablkami, nalejte do formy.
- Pôvabná karotka s minerálnou vodou, jablká budú pripravené za 40 minút.
Neskoro Charlotte s medom
Vynikajúcou možnosťou pre diétne menu bude štíhla charlotta s jablkami a medom. Táto zložka je prirodzenou náhradou za cukor, takže prinesie hmatateľné výhody pri pravidelnom používaní. Ľahké jedlo sa dá pripraviť pravidelne na denný alebo slávnostný stôl.
zloženie:
- voda 100 ml;
- med - 60 g;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l;
- soda - 0,5 lyžičky;
- jablká - 2 kusy;
- mint;
- múka - 1,5 lyžice. l.
príprava
- Vo vode miešajte med, vanilín, sódu, maslo. Samostatne reza mätu a jablko na plátky. Zmiešajte všetky prísady a pridajte k nim múku.
- Cestu na miesenie, dajte mu trochu varu a pečieme.
- Nastavte teplotu o 170 stupňov, štíhla karotka s medom, jablká budú pripravené za hodinu.
Plagát Charlotte s mangou a jablkami
Veľmi chudý a podobný manniku bude štíhla karotka s jablkami, ktorého recept obsahuje pridanie krupice. Ak chcete dať salámu, potrebujete vhodnú šťavu, môže to byť ovocie alebo bobule možnosť. Stupeň pripravenosti jedla počas pečenia sa dá skontrolovať suchou palicou.
zloženie:
- múka - 1 sklo;
- šťava - 1 pohár;
- krupice - 1 sklo;
- jablkové pyré - 200 g;
- jablko - 2 kusy;
- Maslo - 3 polievkové lyžice. l;
- cukor - 120 g;
- citrón - 0,5 kusov;
- soda - 0,5 lyžičky;
- škorica, vanilka.
príprava
- Jablká nakrájame na kocky, posypeme škoricou a posypeme šťavou.
- Munch šťava a nechajte napučať po dobu 20 minút.
- Zmiešajte jablkové pyré s cukrom, hasenou sódu a múkou, premiešajte.
- Na kaše pridajte mango s džúsom, nakrájanými jablkami a upraveným maslom. Vytvorte miesiace cesto a dajte ho do tvaru.
- Charlotta prasacieho jablka bude pripravená za 30 minút.
Lean Charlotte pre džem
Recept na plesnivú šarlatu je veľmi populárny, pre ktorý je možné použiť akékoľvek džem, farba drobky závisí od jeho výberu. Nasýtené tmavé farby, ktoré sa vyznačujú morušovým a ryžovým maslom, môžu poskytnúť modrofialový odtieň a marhuľový alebo čerešňový džem poskytne jasne oranžové a červenkasté odtiene.
zloženie:
- cukor - 150 g;
- voda 125 ml;
- čajové lístky - 0,5 lyžičky;
- džem - 2 polievkové lyžice. l;
- rastlinný olej - 50 g;
- sóda - 1 vrecko;
- múka - 300 g;
- jablko - 2 kusy;
- vanilín.
príprava
- Vo vriacej vode rozpustite čajové listy, nechajte ich variť a vyčerpať.
- Zmiešajte múku so sódu, pridajte cukor a maslo, veľa veľa.
- V zmesi pridajte džem, varený čaj, vanilín. Zakaďte husté cesto.
- Jablká nakrájajte na plátky, kombinujte s cestom a nalejte do formy.
- Chudé cesto pre šarlaty pečiete na 180 stupňov asi 40 minút.
Pôvabná karotka s jablkami a mandarínky
Táto možnosť ako chudá šarlatka s mandarínkami má dodatočnú pikantnosť vďaka použitiu citrusových plodov. Ako základ sa používa nízkokalorická kyslá smotana, jogurt alebo kefír. Umývačku môžete pečať v rúre alebo ušetriť čas pomocou mikrovlnnej rúry, v ktorej je nastavený maximálny výkon.
zloženie:
- krupica - 0,5 pohárov;
- múka - 0,5 šálky;
- kyslá smotana - 150 g;
- cukor - 1 šálka;
- Vanilín a škorica - každý z nich má 2 štipky;
- sóda - 2 lyžičky;
- jablká - 4 ks.
príprava
- Munch zmes s cukrom a kyslou smotanou, nechajte 1 hodinu.
- Pridajte múku so sódom, vanilkou a škoricou. Zmiešajte.
- Vystrihnúť jablká, pridajte k hmotnosti.
- Dajte cesto do formy, pečte 40 minút.
Neskoré charlotte v mikrovlnnej rúre
Ak chcete vyrobiť takú stravu ako šalotku s čokoládou bez vajec a mlieka, môžete pomocou prístrojov, ktoré vám umožňujú ušetriť veľa času na varenie, napríklad mikrovlnné rúry. Môžete úplne zdržať mliečnych výrobkov alebo používať ľahkú verziu, ktorá je tiež zeleninovou kyslou smotanou. Pri hustote cesta sa používa manga.
zloženie:
- manga - 120 g;
- múka - 120 g;
- zeleninová kyslá smotana - 150 g;
- cukor - 250 g;
- sóda - 2 lyžičky;
- jablká - 4 ks.
príprava
- Miešať mango, cukor a kyslou smotanou a nechať stáť jednu hodinu, aby sa napučiaval.
- Naliať múku a sódu a urobiť hnetenie.
- Pridajte jablká a nalejte do formy.
- Vložte hmotu do mikrovlnnej rúry na minimálny výkon 20 minút.
Plagát Charlotte v Multivariate
Veľmi jednoduchý recept je štíhla karotka s jablkami v multivarke . Ak chcete variť nemusíte mať drahé prísady v chladničke, je to skvelé pre večerné čajové pitie a ocenia ho všetci členovia rodiny. Výhodou tejto metódy je minimálny čas strávený na varení.
zloženie:
- čaj - 2 lyžičky;
- cukor - 1 polievková lyžica. l;
- džem - 3 polievkové lyžice. l;
- voda - 0,5 šálky;
- múka - 2, 5 lyžice. l;
- sóda - 1 lyžička;
- manga - 1 lyžička;
- jablko - 1 kus;
- ocot - 1 polievková lyžica. l;
- rastlinný olej - 2 lyžice. l.
príprava
- Čajový čaj. Pridajte cukor a maslo.
- Pridajte do základnej múky a sódy, ktorá je uhasená ocotom. Nakoniec pridajte džem a premiešajte.
- V miske nalejte cesto, dajte jablká.
- Nastavte funkciu "Pečenie" na 45 minút.