Veľa ľudí radi jesť a variť pizzu . Existuje veľa receptov na toto megapopulárne jedlo. Pri príprave pizze, mäsových výrobkov, údených výrobkov, rýb, zeleniny, olív, syrov, zelených a samozrejme aj húb. Huby dávajú tejto miske veľmi špeciálnu chuť.
Najviac spotrebované v Európe sú šampiňóny , čo je pochopiteľné z hľadiska bezpečnosti pre zdravie, pretože tieto huby sú najčastejšie pestované umelo, takže nemôžete pochybovať o ich kvalite. V Rusku a niektorých ďalších krajinách v post-sovietskom priestore existujú určité štandardy pre pestovanie šampiňónov, takže môžete bezpečne používať tento výrobok na jedlo a variť pizzu s šampiňónmi pomocou rôznych receptov, pretože huby sú pomerne harmonicky kombinované s mnohými výrobkami.
Pizza so šampiňónmi a syrom - recept
zloženie:
- pšeničná múka vysokej kvality - asi 300 g;
- rastlinný olej (olivový olej) - 3-5 lyžíc;
- voda ½ šálka;
- -schepotka soľ;
Pre plnenie:
- cibuľa - 1 ks;
- čerstvé huby -300 g;
- maslo, prírodné - 20-30 g;
- tvrdý syr (ideálne parmezán) - 120 g;
- sladká paprika - 2 ks;
- zelené jablčné olivy - 20 ks;
- zelené (rozmarín, bazalka a petržlen).
príprava
Z múky, masla a vody, miesiť jednoduché nekvašené cesto, rozvinúť plochý chlieb 4-5 mm hrubý. Roztierajte na plech na pečenie, namažte so slaninou (alebo rastlinným olejom) alebo pokrytý olejovaným papierom na pečenie.
Rozdelíme huby na malé plátky. Cibuľa jemne pokrčiť. Cibuľu uložte do masla v panvici. Pridajte huby a miešajte špachtľou, smažte na stredne vysokej teplote po dobu 5-8 minút. Piesok nakrájame na krátke slamky. Olivy - prstence naprieč alebo napoly. Tie syrujeme na strúhadle.
Roztierali sme na torte huby s cibuľou, paprikou a olivami, hojne posypané strúhaným syrom a vložte do rúry na 20 minút. Pečieme pri strednej teplote. Pripravená pizza s posypanými šampiňónmi
Ako rýchlo variť pizzu s hubami?
Ak chcete urýchliť prípravu pizze a ušetriť energiu, môžete použiť pripravené nafukovacie alebo kvasinkové cesto, ktoré ponúka maloobchodný reťazec a cateringové spoločnosti. V supermarketoch si môžete zakúpiť hotovú základňu na pizzu (pitta). Zostáva iba pripraviť plnenie a pečiť pizzu - tento prístup je vhodný pre zaneprázdnených ľudí a tých, ktorí nechcú skúšať v súčasnosti.