Sangria - nealkoholický nápoj španielskeho pôvodu, pripravený na základe červeného vína s prídavkom cukru, čerstvého ovocia a malého množstva silného alkoholu - brandy, likér alebo rum. Poďme sa s vami dozvedieť, ako uvariť sangriu doma.
Príprava sangrie doma
Pri príprave tohto kokteila sa nám bude hodiť takmer každé čerstvé ovocie a bobule. Aby ste získali viac nasýtenú chuť, vyberte si najsladšie a najviac voňavé ovocie. Broskyne, hrušky a dokonca aj melóny sú pre tieto účely dobré. A pôvodná a úžasná chuť a jemná vôňa dajú nápoj citrusov. Tiež malina, jahoda a čerešňa majú veľkú chuť a farbu.
zloženie:
- limonáda - 1 l;
- červené víno - 1 l;
- whiskey - 1 položka;
- oranžová - 1 kus;
- broskyňa - 2 kusy;
- jablko - 1 kus;
- cukor, škorica - podľa chuti.
príprava
Ovocie umyté, utreté uterákom a nakrájané na plátky, bez olúpania. Potom ich pridajte do hlbokej misy a nalejte pohár whisky. Urobte to vopred, aby ste získali dobrú tinktúru. Potom ho premiešajte s červeným vínom a zrieďte limonádu. Nalejte výsledný nápoj do pohára alebo karafy a pridáte nevyhnutne kúsky ovocia.
Ďalej posypte kokteilom škorice a začnite postupne nasypať cukor. Robíme to starostlivo, pretože nikdy nemôžeme uhádnuť, aký príjemný nápoj nám dopadne, to všetko závisí od vína vybraného pre základňu a ovocia. Teraz všetko dôkladne premiešame a ľahko ho zahrejeme v mikrovlnnej rúre. Potom zakryte kokteil s vekom a nechajte stáť 15 minút, aby boli všetky zložky nasiaknuté vôňou a varené. Po tomto odstránime domácu sangriu v chladničke a slúži kokteilu s drveným ľadom.
Sangria recept doma
zloženie:
- červené jablká - 15 ks;
- citróny - 7 kusov;
- pomaranče - 11 ks;
- biela šumivá hroznová šťava 750 ml.
príprava
Takže ovocie je dôkladne umyté, utierané uterákom a vytlačené z nich individuálne šťavy. Potom vezmite dekantér a okamžite premiešajte jablko a citrónovú šťavu, aby ste nestratili farbu. Potom nápoj zriedime pomarančovým džúsom, uzatvoríme ho a necháme ho ochladiť 15 minút v mrazničke. Po chvíli nakrájajte zvyšné ovocie na tenké plátky, odložte ich do karafy, nalejte do šumivého hroznového džúsu a ihneď servírujte bielou sangriu, ktorú ste pripravili doma, na stôl.
Domáca sangria s čerstvým ovocím
zloženie:
- červené víno - 4 litre;
- whisky - 700 ml;
- gin - 700 ml;
- rum - 700 ml;
- vermút - 500 ml;
- limonáda - 1,5 l;
- Coca-Cola - 4 litre;
- fanta - 1,5 litra;
- cukor - 1 kg;
- škorica - 20 g;
- čerstvé ovocie - 500 g;
- drvený ľad - 4 polievkové lyžice.
príprava
Ovocie umyté, nakrájané na veľké kusy a nahromadené do dekantéra. Potom nalejeme všetky nápoje, pridáme cukor a škoricu podľa vkusu. Predávkujeme hotový nápoj približne 30 minút v chladničke a potom ju podávame na stôl.
Recept na domácu sangriu
zloženie:
- vápno - 2 kusy;
- buničina vodného melónu - 500 g;
- trstinový cukor - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- oranžový likér - 160 ml;
- suché víno - 1,5 litra;
- limonáda - 1,25 l.
príprava
Vodný melón a vápno sú spracované, rozrezané na tenké kúsky a prenesené do dekantéra. Potom zaspávajte cukor a nalejte oranžový likér. Všetko premiešajte lyžicou a nechajte stáť pri izbovej teplote počas 30 minút. Potom pridajte ružové suché víno, limonádu, opatrne premiešajte a podávame na stôl.
Sangria víno doma
zloženie:
- biele suché víno - 750 ml;
- jablkový džús - 1 l;
- červené jablká - 1 kus;
- ľad - podľa chuti;
- oranžová - 1 ks.
príprava
V kadičke premiešajte biele víno, brandy, jablkový džús, tenké jablko a rozdrvené oranžové. Pridajte rozdrvený ľad, rozmiešajte a ihneď podávame nápoj na stôl.