Mannick na zakysanej smotane je lacný, ale lahodne chutný a pomerne jednoduchý koláč, ktorý vám pomôže pri každej situácii. Dozvieme sa s vami, ako variť mannik na zakysanej smotane.
Klasický mannika recept na zakysanej smotane
zloženie:
- sóda na pečenie - 1 čajová lyžička;
- vajcia - 3 kusy;
- krémy mana 1 st.;
- kyslá smotana - 1 položka;
- cukor - 150 g;
- pečivo na chlieb ;
- kokosové holenie - na chuť.
príprava
Zmiešajte škoricovú krupu s cukrom, vložte kysnutú smotanu, pohajte vajíčka a znova premiešajte všetko až po homogenitu. Potom zakryjeme zmes s vekom a necháme stáť pol hodiny, aby sa mancha zväčšila. Potom vyhoďte sódu a dôkladne premiešajte. Formulár na pečenie je rozmazaný s olejom a posypaný mletými strúhankami. Teraz sme roztierali cesto s lyžičkou a necháme mannik bez múky na kyslej smotane v rúre ohriatej na 190 ° C. Pečte koláč asi 30 minút bez otvorenia dvierok skrinky. Potom ju opatrne vyberte a zatiaľ čo je horko posypané kokosovými hoblinami alebo práškovým cukrom.
Mannik v multivarke na kyslej smotane
zloženie:
- kyslá smotana - 200 ml;
- múka - 1 položka;
- mank - 1 položka;
- cukor - 1 položka;
- vajcia - 3 kusy;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
- čučoriedky - 100 g;
- soľ - štipka.
príprava
Najprv pripravíme všetky výrobky: vajcia srežeme s cukrom, dajte kyslou smotanou a vylijeme mango. Dávame krupici trochu nabobtnať a po asi polhodine sme dali múku, soľ a prášok do pečiva. Všetko miešať a hodiť do cesta čučoriedky, povolený cukor. Rozdelíme misku multivarkového oleja, roztierame cesto, zatvoríme veko a na prístroji vyberieme režim "Pečenie". Vankúšik na kysanej smotane vareme 60 minút a potom posypeme práškovým cukrom.
Mannick na zakysanej smotane s tvarohom
zloženie:
- cukorná vanilka - 10 g;
- tvaroh - 300 g;
- krupica z krupice - 200 g;
- vajcia - 3 kusy;
- kyslá smotana - 100 ml;
- cukor - 200 g;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
- hrozienka - na chuť.
príprava
Pri príprave mannika na zakysanej smotane opatrne oddelíme vaječné biele z žĺtkov. Potom pridajte tvaroh do žĺtok a položme kyslou smotanou. Potom vylejte vanilku a obyčajný cukor, miešajte a hádzajte mango s práškom do pečiva. Vo vaječných bieliach položte šľahač soľ a šľahte mixér, kým sa neobjavia vrcholy. Opatrne posuňte vzdušné vajce do cesta a pomaly ho premiešajte s cestami na cesto. Formulár je rozotretý maslom. Ak chcete vyrábať mannik s hrozienkami, potom ho dajte do cesta a všetko do tvaru. Pečte koláč v predhriatej peci pri teplote 180 ° C počas 50 minút, až kým nie je hnedá. Potom ho trochu ochladíme a odstránime z formy. To je všetko, najkvalitnejší mannik na zakysanej smotane je pripravený!
Mannick s jablkami na zakysanej smotane
zloženie:
- mletá škorica - štipka;
- čerstvé jablká - 3 ks;
- kyslá smotana - 250 ml;
- vanilín;
- múka - 3 lyžice. lyžice;
- krupica krupice - 1 položka;
- roztavené maslo - 120 g;
- škrob - 1 polievková lyžica. lyžice;
- cukor - 80 g;
- soda - štipka;
- prášok do pečiva - 1 vrecko.
príprava
V kyslom smotanu pridajte mango a nechajte asi 40 minút stáť. V roztavenom masle vylejte cukor, opatrne ho premiešajte a pridajte do manga. Potom hodiť mletú škoricu, sódu, prášok do pečiva a vanilín. Na samom konci nalejte múku škrobom a dôkladne premiešajte. Cesto by nemalo byť veľmi husté. Ošúpané jablká rozdrvené na tenkých plátkoch a posypané citrónovou šťavou. Hlboké panvica naplňte olejom a vložte do neho malé manové cesto. Rozložíme jablká zhora a naplníme ich cestom. Mannik na kysnutú smotanu pošleme do rúry a varíme 45 minút, nastavíme teplotu 180 ° C. Dort bude pripravený, keď bude rovnomerne hnedý a bude pečať celý povrch.