Počkajte na príchod hostí alebo len chcete rozmaznávať svoju rodinu s lahodnými domácimi koláčiami, ale nemáte veľa času? Jellied koláč je práve to, čo potrebujete!
Existuje mnoho receptov na želé koláč, takže pravdepodobne budete musieť rozhodnúť o recept dlhšie ako variť tento lahodný a veľmi jednoduché jedlo. Nemusíte sa obťažovať chovnými kvasinkami ani pečivami, ktoré trvá toľko času a navyše pneumatikami. Tajomstvo tohto koláča spočíva v jeho jednoduchom teste, ktorý jednoducho musí vyplniť vybrané náplne a vložiť do rúry. Želé koláč s mäsom, zemiakmi, hubami je skvelé občerstvenie, ktoré sa všetkým bude páčiť. Vyberte si nejaké!
Nalievanie želé s kuracím mäsom
zloženie:
Pre test:
- vajcia - 3 kusy;
- kyslá smotana - 1 položka;
- múka - 1 položka;
- soľ - 0,5 lyžičky. lyžice;
- sóda - 0,5 lyžičky.
Pre plnenie:
- filé z kuracieho mäsa - 3-4 kusy;
- zemiaky - 1 kg;
- cibuľa - 2 ks;
- maslo - 1 čajová lyžička;
- pevný syr - 100 g;
- kôpru, petržlenu - 1 partia;
- soľ a korenie podľa chuti.
príprava
Cestovku mieste postupným miešaním výrobkov a vložte ich do chladničky na 15 minút. V tejto chvíli pripravte náplň. Rezané zemiaky v kruhoch, kuracie filety - taniere, cibuľa - krúžky. Na mastnom plechu na pečenie alebo na panvici vložte všetko do vrstiev v rovnakom poradí, sezónu so soľou a posypte korením. Získajte cesto a nalejte ho na koláč. Pečeme v rúre 200 stupňov po dobu 30 minút. Keď je koláč pripravený, posypte ho strúhaným syrom a bylinkami a pošlite ešte pár minút do rúry, aby sa syr roztopil.
Džemový koláč s kuracím mäsom sa môže podávať jedlá horúce aj studené. Ak chcete pripraviť želé koláč s mletým mäsom, potom namiesto kuracieho filé môžete dať smažené s cibuľou mleté mäso, pozorovať všetky ostatné technológie.
Želatinový koláč so zemiakmi
zloženie:
Pre test:
- majonéza - 200 g;
- vajcia - 2 kusy;
- kefír - 0,5 l;
- soľ - 1/3 lyžičky;
- sóda - 1 lyžička;
- múka - 1 sklo.
Pre plnenie:
- zemiaky - 3-4 kusy;
- cibuľa - 1 kus;
- maslo - 20 g;
- soľ a korenie podľa chuti.
príprava
Vajcia porazili, pridajte majonézu a jogurt, rozpustite soľ a sódu. Pridajte múku a mieste cesto na konzistenciu kyslej smotany. Oloupejte zemiaky z kôry, nakrájajte na kruhy alebo slamky a vložte do panvice s vriacou vodou na 1 - 2 minúty. Cibuľa jemne nakrájaná, vyprážaná a zmiešaná s upravenými zemiakmi. Pridajte olej, soľ a korenie. Tvar oleja s olejom, nalejte polovicu cesta, krásne položte náplň. Zostávajúce cesto by malo byť nalievané hore. Pečieme 30 minút pri 200 stupňoch.
Ak chcete pripraviť želé koláč s mletým mäsom, potom, dodržiavajúc všetky technológie tohto receptu, len dal na zemiakovú náplň vyprážané cibuľou mleté mäso.
Jellied koláč s hubami
zloženie:
- kefír - 1 položka;
- vajcia - 2 kusy;
- soľ - 2 čajové lyžičky;
- sóda - 0,5 lyžičky.
- múka - 5 lyžice. lyžice;
- maslo - 75 g;
- huby - 500 g;
- cibuľa - 1 ks;
- syr - 50 g.
príprava
Vajcia porazia soľou, nalejte kefír a nalejte múku. Huby sú krásne nakrájané na plátky, soľ, posypané korením a smažené v cibule s maslom. Bude to veľmi chutné, ak vložíte výplň medzi dve časti cesta, zatiaľ čo spodná vrstva bude silnejšia. Posypeme nastrúhaným syrom na konci varenia.
Jellied koláč na majonézu s cibuľou a vajcom
zloženie:
Pre test:
- vajcia - 3 kusy;
- múka - 1 položka;
- kefír - 0,5 položiek;
- majonéza - 0,5 pohárov;
- sóda - 0,5 lyžičky.
- soľ - 1 čajová lyžička.
Pre plnenie:
- vajcia - 4-5 kusov;
- cibuľa zelená - 1 zväzok.
príprava
Porazte vajcia a mixujte s majonézou a kefírom, až kým nebudete hladké. Pridajte soľ, sódu. Postupne pridajte preosiate múku. Plnenie je pripravené z varených tvrdých vajec, nastrúhaných na strúhadle, smažená zelená cibuľa. Rozložte ju uprostred koláča. Pečte jedlo v rúre, zahrejte na 180 stupňov, 20-25 minút.