Pri prístupe Maslenitsa si takmer každá žena v domácnosti spomína na taký prvotriedny ruský pokrm ako palacinky. Tenké, krajkové, namočené v oleji, sú tak chutné! Pečené palacinky - akési umenie a technický pokrok vám teraz umožnia urobiť tento časovo náročný postup čo najjednoduchším. Samozrejme, že palačinka nie je v kuchyni prvou potrebou, ale ženy, ktoré majú radi rozmaznávať svoju domácnosť s palacinkami, sa stanú nepostrádateľným asistentom.
Typy palaciniek a ich vlastnosti
Spoločná pancake panvice je relatívne lacná, ľahko sa hodí do každej kuchynskej skrinky a umožňuje, aby bola kachle bez námahy. Pokrývajúca panvu uľahčuje premenu palaciniek, navyše je vyrobená z tenkého kovu a veľmi málo váži. Nedostatok takejto palacinky je rýchle chladenie, tenká stenová panvica nedokáže udržať požadovanú teplotu a okamžite sa ochladí hneď, ako ju vyberiete z ohňa. Z tohto dôvodu si skúsené ženy v domácnosti stále vyberajú ťažké panvice s hrubými stenami.
V dnešných obchodoch s domácimi spotrebičmi môžete ľahko nájsť elektrický výrobca na výrobu paličiek, ktorý dokáže vypaľovať palacinky na potešenie. Pozrime sa podrobnejšie na to, čo sú elektrické placky. Domáca elektrická placka môže byť klasická alebo ponorná. Classic vám umožňuje pečať niekoľko palaciniek súčasne, zatiaľ čo samopalu palačinka zaberá minimálny priestor a bude ideálnym riešením pre malú kuchyňu.
Klasický palačinka
Táto jednotka sa podobá na elektrickú rúru, ale namiesto horákov sú drážky, v ktorých sa cesto naleje počas prevádzky. Horný panel stĺpa je vyrobený zo špeciálneho nelepivého povlaku, pod ktorým je vykurovací prvok vybavený termostatom na udržanie optimálnej teploty pečenia. Upozorňujeme, že niektoré modely sú vybavené niekoľkými hornými snímateľnými panelmi, kde sa počet drážok a ich priemer líšia. Kompletný s výrobcom paličiek dostanete jednu alebo viac špeciálnych špachtlí na prestavenie palaciniek, čo umožní zapojiť iných členov rodiny alebo napríklad hostí. Puzdro na palacinky môže byť vybavené krabicou na uloženie nožov, vymeniteľnými panelmi, čo výrazne zjednodušuje používanie a skladovanie zariadenia.
Ponorený výrobca paličiek
Takáto placka je ako panvica so zakriveným dnom. Počas varenia sa zakrivená časť ponorí do skúšobnej nádoby a potom sa polovice spoja a palačinka sa pečie vo vnútri. Výhodou tejto techniky pri získavaní tenkých palacin, ktoré je takmer nemožné variť v panvici, sú nevýhody schopnosť piecť iba jednu palačinku a relatívnu vzácnosť vzhľadu takýchto modelov v našich obchodoch.
V predaji sa môžete stretnúť s palacinkou s keramickým povlakom vo forme panvice. Jeho hlavná výhoda spočíva v
Otočte dlhé a zložité pečenie paličiek je skutočné potešenie!