Je neuveriteľne chutné urobiť broskyňový koláč, ktorý si môžete vychutnať za niektorú z nižšie uvedených receptov. Plody sú perfektne kombinované s pieskom, nafukovaním alebo nalejte cesto. Náplň je doplnená o ďalšie ovocie, tvaroh, alebo pečivo a plnené šťavnatými lalokmi.
Ako variť koláč s broskyňami?
Pripravte lahodný broskyňový koláč nie je oveľa ťažšie ako iné pečivo plnené kúskami ovocia. Ak chcete urobiť perfektné liečenie, broskyne musia byť riadne pripravené a dodržiavať dobrý recept.
- Nie je ťažké pripraviť koláč s čerstvými broskyňami. Ovocie je olúpané a nakrájané na plátky.
- Konzervované ovocie musí byť odfiltrované zo sirupu a sušené papierovými utierkami.
- Často sú broskyne doplnené iným ovocím, v ideálnom prípade sú tieto ovocie kombinované so slivkami, marhuľami, čerešňami a malinami.
Peach pie - jednoduchý recept
Jednoduchý koláč s broskyňami na kefíre sa pripravuje zo základného testu odlievania, ktorý sa vždy ukazuje ako svieži a jemný. Chuť sa dokonale zvyšuje v procese pečenia a chuť ide nesporne. Tento recept pomôže na pečenie najrýchlejšieho koláča s broskyňami a za půl hodiny, aby sa uspokojili doma s šálkou čaju.
zloženie:
- kefír - 250 ml;
- vajcia - 2 kusy;
- cukor - 150 g;
- vanilín, prášok do pečiva;
- múka - 1,5 kusov;
- broskyne - 2 ks.
príprava
- Porazte vajcia s cukrom a vanilkou.
- Pridajte kefír a prášok do pečiva.
- Vložte múku, mieste cesto bez hrudiek.
- 2/3 testu nalejte do olejovanej formy s hrúbkou 22 cm.
- Broskyne čisté, odstráňte kosti, rozrežte dosky.
- Položte ovocie cez sójový šrot a nalejte zvyšok cesta.
- Pečieme koláč s broskyňami 40 minút na 190.
Pieskový koláč s broskyňami
Rovnaké jednoduché a no-punčochové, rovnako ako želé, shortcake z krátkeho pečiva s broskyňami. Základ sa pripravuje len so štyrmi prísadami, nevyžaduje dlhodobé chladenie a výsledkom je mäkký, drobivý a lahodne chutný. Broskyne môžu byť použité čerstvé, konzervované alebo dokonca zaseknuté a čakať.
zloženie:
- mäkký olej - 150 g;
- cukor - 180 g;
- vajcia - 2 kusy;
- múka - 2 položky;
- broskyne - 2 kusy;
- prášok na pečenie, vanilín.
príprava
- Pečené broskyne umyjú a umývajú vilu zo šupky.
- Olej rozlúste s cukrom, pridajte vajcia, prášok do pečiva, vanilín.
- Predložte múku, mieste husté, nie lepivé cesto.
- V pekárni rozložte cesto, zdvihnite stenochku.
- Vložte broskyňové plátky do polotovaru a pečte 25 minút pri 190 ° C.
Koláč s broskyňami a tvarohom
Lahodný a šťavnatý tvarohový koláč s broskyňami určite poteší všetkých. Lahôdka je rýchlo pripravená, rudá kôra a chutné drobky sú ideálne, vďaka pridávaniu kukuričnej múky. Tento variant pečenia ešte stále priťahuje skutočnosť, že liečba nezostane rýchlo, nasledujúci deň zostane jemná a čerstvá.
zloženie:
- olej - 50 g;
- tvaroh - 200 g;
- cukor - 100 g;
- vajcia - 2 kusy;
- múka - 150 g;
- kukuričná múka - 100 g;
- kôra z jedného citróna;
- prášok do pečiva;
- Broskyňa z broskyňa alebo marhule - 150 g;
- broskyne - 500 g;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.
príprava
- Zablokujte očistenie cez sito a oddeľte celulózu od sirupu.
- Zmiešajte buničinu z džemu, kôry, masla. Beat pred odľahčením hmotnosti.
- Pridajte cukor, nasleduje tvaroh, šľahačka až hladká.
- Jedzte jedno vajcia naraz, pridajte prášok do pečiva.
- Zadajte oba typy múky, premiešajte.
- Nalijte cesto do formy, rozdeľte plátky ovocia, pritaplivaya je.
- Pečte koláč s tvarohom a broskyňami 45 minút na 180.
- Zvyšný sirup s džemom sa zmieša s citrónovou šťavou, zahreje sa a namaskuje sa chladeným koláčikom.
Puff pečivo s broskyňami
Ak máte zmrazený prípravok na cesto a pol hodinu, nezabudnite pečať nafukovací koláč s broskyňami. Pri výrobe lahôdok nepotrebujete zložité alebo nedostupné zložky a špeciálne zručnosti nemusia vytvárať túto sladkosť. Plody sú perfektne kombinované s kvasinkovým testom, ak je to potrebné, môžete doplniť liečbu orechmi a koreninami: škoricou, vanilkou a kardamom.
zloženie:
- bavlnené pečivo - 500 g;
- broskyne - 2 kusy;
- maslo - 20 g;
- hnedý cukor.
príprava
- Rozmrazovanie na plátno, nemusíte sa rozvinúť.
- Namočte stred krémovým mäkkým olejom a posypte hnedým cukrom.
- Rozložte lobuly lúpaného ovocia.
- Pečieme koláč s broskyňami 25 minút na 200.
Flopový koláč s broskyňami
Tento lahodne lahodný a neuveriteľne šťavnatý koláč s broskyňami a slivkami sa vďaka špeciálnej technológii výroby a servírovania ukáže ako veľmi neobvyklý. Povrch pochúťky vychádza šťavnatý, voňavý a karamelizovaný. Dokonalá kombinácia broskýň a sliviek spôsobí, že táto liečba je skutočne slávnostná.
zloženie:
- vajcia - 3 kusy;
- cukor - 150 g;
- múka - 1,5 kusov;
- prášok do pečiva;
- mäkký olej - 150 g;
- trstinový cukor - 50 g;
- slivky - 4 kusy;
- broskyne - 2 ks.
príprava
- Vejajte cuketami cukrom.
- Pridajte prášok do pečiva a múku.
- Na dne olejovej formy nalejte hnedý cukor.
- Usporiadať plátky ovocia.
- Nalejte cesto zhora.
- Pečieme koláč s broskyňami 30 minút na 190.
- Po úplnom ochladení presuňte koláč z formy na misku s ovocím nahor.
Otvorený koláč s broskyňami
Veľmi dobre vyzerajúci nápoj, ktorý sa dá pripraviť podľa nižšie opísaného receptu. Naplnenie broskýň na koláč v tomto prípade nie je pečené, ale je gelované. V dôsledku toho bude vynikajúca pochúťka, ktorá sa podáva studená - ideálne riešenie pre pitie čaju v lete. V zime je taký koláč pripravený z konzervovaného ovocia.
zloženie:
- Kukurica - 500 g;
- broskyne - 5-6 kusov;
- broskyňová želé - 1 vrecko;
- džem broskyňa alebo marhuľa - 5 lyžice. l.
príprava
- Cestu distribuujte vo forme s hrbolkami.
- Pečieme košík po dobu 20 minút pri teplote 180 ° C.
- Ochladzujte obrobok.
- Pečené broskyne umyté, rezané plátky.
- Zriedte želé podľa pokynov na obale, čím sa voda znižuje o 1/3.
- Roztierajte spodok slepého filmu s džemom, rozdeľte plátky ovocia a nalejte želé.
- Dajte koláč do chladničky, podávajte po 2 hodinách.
Sušený koláč s broskyňami
Liečba, ktorú je možné varenie kedykoľvek v priebehu roka, je koláč s konzervovanými broskyňami z sušeného cesta. Jedlo sa pripravuje rýchlo, takže sa dá často variť a nielen pre rodinnú hostinu. Dort vychádza a je veľmi pekný, čo mu dovoľuje s dôverou slúžiť hosťom počas osláv.
zloženie:
- vajcia - 4 kusy;
- cukor - 200 g;
- múka - 2 položky;
- prášok do pečiva;
- broskyne - 2 kusy;
- škrob.
príprava
- Získajte proteíny s cukrom až do vrcholov.
- Opatrne vložte zbité žĺtky a múku práškom do pečiva.
- Naliate cesto do formy.
- Broskev rezané, škrobu v škrobe.
- Rozložte lobuly nad cesto.
- Pečieme 50 minút pri 180 °. Neotvárajte rúru prvých 30 minút.
Broskyňa s broskyňami z kvasinkového cesta
Kvasinkový koláč s broskyňami, ktorého recept je opísaný nižšie, je pozoruhodný pre neobvyklý spôsob prípravy. V tomto prípade bude náplň nielen ovocné plátky, ale aj tvarohový krém, ktorý sa v procese pečenia zahustí a stáva sa lahodnou jemnou vrstvou s vanilkovou príchuťou.
zloženie:
- múka - 300 g;
- cukor - 70 g;
- čerstvé kvasnice - 25 g;
- vajcia - 1 kus;
- mäkký olej - 70 g;
- Ricotta - 250 g;
- vajcia - 2 kusy;
- cukor - 150 g;
- vanilkový puding - ½ vrece;
- kyslá smotana - 50 g;
náplň:
- broskyne - 3 kusy;
- trstinový cukor - 1 polievková lyžica. l.
príprava
- Zmiešajte droždie s lyžicou cukru a ½ lyžice. teplé mlieko, nechajte na čas peniť.
- Zmiešajte vajce, maslo, mlieko, cukor a lyžicu, premiešajte.
- Vložte preosiate múku, mieste cesto, kryt, vložte do tepla na hodinu.
- Porazte vajcia s cukrom, pridajte ricottu a kyslou smotanou, cukor a puding.
- Tesne miesiť, rozložiť ho vo forme s nárazníkmi.
- Nalejte smotanu do základne.
- Rozdeľte plátky broskyne.
- Nechajte otestovať 15 minút.
- Pečieme 45 minút pri 180 ° C.
- Nechajte v rúre ďalších 10 minút.
Peachový koláč v multivarke
Najjednoduchší koláč s broskyňami je ten, ktorý nepotrebujete nasledovať. S touto úlohou môže multivarker urobiť dobre. Delikátnosť je varená takmer bez účasti kuchára. Cesto sa môže naplniť a vzhľadom na to, že spotrebič pečený na povrchu bez červenej kôry je ideálnym otočným čapom.
zloženie:
- vajcia - 2 kusy;
- olej - 50 ml;
- cukor - 100 g;
- prášok do pečiva;
- múka - 1,5 kusov;
- kyslá smotana - 100 ml;
- broskyne - 2 kusy;
- hnedý cukor - 1 polievková lyžica. l.
príprava
- Zmiešajte vajcia s cukrom, pridajte kysnutú smotanu a maslo.
- Pridajte múku s práškom do pečiva.
- Spodnú časť olejovej misy posypeme hnedým cukrom, rozdrobíme plátky broskyne.
- Vylijeme cesto.
- Cook 1 hodinu.