V detstve sme považovali kozinaki len za pozíciu lahôdky, ale nikdy sme nepomysleli na ich výhody. Ale správne varené kozinaki môže byť skvelým štartom dňa, saturáciou energie, bielkovín a lipidov.
Recepty užitočnej liečby pre vás a vaše deti čítajte ďalej.
Ako variť kozinaki doma?
zloženie:
- kešu - 1/2 st.;
- tekvicové semená - 1 položka;
- mandle - 1 položka;
- slnečnicové semená - 1/2 st;
- hrozienka - 1 kus;
- soľ - 1/2 lyžičky;
- škorica - 1 čajová lyžička;
- med - pol storočia;
- maslo - 1/4 lyžice.
príprava
Zmiešajte orechy a semená s hrozienkami, škoricou a štipkou soli. V hrnci pripravte sirup medu a masla a naplňte ho zmesou orechov a obilia. Dôkladne premiešajte všetko a vložte ho do pekáče pokryté pergamenom. Formulár vložte do predhriatej rúry na dobu 18-20 minút, potom nechajte kozinaky vychladnúť a vystrihnúť.
Ako variť kozinaki z perleťového jačmeňa?
zloženie:
- perlový jačmeň - 1 položka;
- med - 2 lyžice. lyžice;
- cukor - 6 lyžice. lyžice;
- soľ - štipka;
- rastlinný olej - 125 ml.
príprava
Perlový jačmeň sa rozotrie na suchú panvicu a suší sa 5 minút. Potom nalejte olej na panvicu a smažte zrná až do zlatohnedej.
Z cukru, medu a štipky soli, varíme sirup na 1 minútu. Pridajte sirup do perličkového jačmeňa a dôkladne premiešajte. Rozložte zmes cez olejovaný pergamen, urobte rezy a ochlaďte.
Ako variť kozinaki zo slnečnicových semien?
zloženie:
- sezamové semienka - 1/3 storočia;
- med - 1/3;
- cukor - 1/3 storočia;
- tekvicové semená - 1 položka;
- slnečnicové semienka - 1/3 lyžice.
príprava
Formulár na pečenie je pokrytý pergamenom a je bohato naolejovaný na všetkých stranách. V suchej panvici vyprážajte sezamové semienko pár minút. Zmiešajte ich so zvyškom semien.
Z cukru a medu variť zlatý sirup a zmiešať so slnečnicovými semenami. Rozložili sme základy kosinakov v pripravenej forme a ponechali ich na úplné vytvrdenie.
Ako variť kozinaki doma?
zloženie:
- arašidové maslo - 1 položka;
- med - 2/3 položiek;
- maslo - 1/4 storočia;
- rýchle občerstvenie ovsené vločky - 2 položky;
- zmes všetkých orechov - 1 1/2 lyžičky.
príprava
Z krémového a arašidového masla s medom pripravte homogénny sirup. Zmiešajte ho s nakrájanými orechmi a ovsenými vločkami a rozložte ich na mastnú plech. Zmes nechajte v mrazničke 2 hodiny, potom ju odrežime.