Kuracia polievka s roztaveným syrom je neuveriteľne jemná a chutná prvá miska, ktorú ocenia všetci tvoji blízky. Ukazuje sa lahodne aromatické, s pikantnou smotanovou chuťou.
Recept na kuraciu polievku s roztaveným syrom
zloženie:
- kuracie filety - 200 g;
- smotanový syr - 2 ks;
- maslo - 1 lyžica. lyžice;
- zemiaky - 3 ks;
- žiarovka - 1 kus;
- mrkva - 1 kus;
- Slnečnicový olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
- koreniny;
- cesnak - 1 hrebeň;
- voda - 2 l;
- čerstvé zelené.
príprava
Ak chcete vyrobiť kuracu polievku s roztaveným syrom v multivarke, nakrájajte filé na kusy, položte ich do hrnca, nalejte trochu oleja a 15 minút smažte mäso. Potom pridajte rozdrvenú cibuľu, strúhanú mrkvu a varíme ďalších 10 minút. Zemiaky sa čistia, nakrájajú sa slamky a kŕmia spolu s tvarohom kuracie mäso. Potom nalejte 1 liter teplej vody, zatvorte veko a nastavte režim "Polievka". Po 15 minútach nalejte zostávajúcu horúcu vodu, pridajte soľ do misky a po dobu ďalších 45 minút si pripravte rovnaký program. 5 minút pred pripraveným hodom rozdrveného cesnaku a trváme na polievku 15 minút a potom podávame, posypané bylinkami.
Kuracia polievka so šampiňónmi a roztaveným syrom
zloženie:
- kuracie stehná - 4 ks;
- čerstvé šampiňóny - 50 g;
- zemiaky - 4 ks;
- smotanový syr - 2 ks;
- žiarovka - 1 kus;
- koreniny;
- voda;
- mrkva - 1 ks.
príprava
Najprv vyperte kurací vývar a potom jemne vytiahnite mäso a oddeľte od kostí. Žiarovka sa vyčistí, rozdrví sa na kocky a mrkva sa rozomelie a zelenina strúha, až kým nie je mäkká v panvici.
Šampiňóny sa spracúvajú, nakrájajú sa doštičky a oddelene sa vyprážajú.
Zemiaky sú čistené, nakrájame na kocky a jemne hodia do vývaru, podsalivaya na chuť. Potom uveďte všetku vyprážanú zeleninu, kuracie mäso a strúhaný syr. Polievku polievame a varíme ďalších 5 minút, potom vložíme vavrínovú listinu, vypálime oheň a trváme 30 minút.
Kuracia polievka s rezancami a roztaveným syrom
zloženie:
- kurča - 300 g;
- rezance - 1 šálka;
- smotanový syr - 2 ks;
- vajcia - 2 kusy;
- krém - 100 ml;
- korenia.
príprava
Kuracie prsiavajte vodou, varte do varu, odstráňte penu a varte jednu hodinu. Vezmite vajcia s vajcami a nakrájajte syr na kocky. Varené mäso sa oddelí od kostí a vývar sa prefiltruje a naleje do hrnca. Potom hodíme nudle, varíme asi 5 minút a pridajme syr. Ďalej, v tenkej tekutine, pridajte smotanovú zmes a polievajte polievku na nízkej teplote. Na samom konci ho ochotíme korením, nalejeme na platne a posypeme kôprom.