Teraz vám poviem, ako urobiť omáčku na hranolky doma.
Čokoládová omáčka "Nachos"
zloženie:
- kečup - 200 g;
- kyslá smotana - 200 g;
- tvrdý syr - 300 g;
- soľ, cesnak, zelenina - na chuť.
príprava
V panvici vypláchnite domáce kečup a ľahko ho zahrejte, miešajte. Teraz na malý strúhadlo troch pevných syrov, pridajte to kečup, tam sme kyslej smotany. Výsledná hmotnosť sa dôkladne premieša a prenesie do varu. Potom pridáme soľ, korenie, cesnak a drvené zeleniny. Syrová omáčka na hranolky Nachos je pripravená na použitie!
Omáčka na kukuricu
zloženie:
- paradajky - 300 g;
- cibuľa - 150 g;
- octová ryža - 1 polievková lyžica. lyžice;
- soľ, zelenina, korenie - podľa chuti;
- rastlinný olej.
príprava
V panvici zahrejeme rastlinný olej a do nej rozdrobíme rozdrvenú cibuľu. Miešanie, smažte na 3 minúty, potom pridajte drvené paradajky, zeleninu, soľ a korenie, rozmiešajte a duste ešte 2 minúty, potom nalejte do ryžového octu. Roztierajte omáčku na tanier a nechajte ju vychladnúť. Pred podávaním ju môžete ochladiť v chladničke. Podávame omáčku s kukuricami.
Recept na omáčku na hranolky
zloženie:
- sladká paprika - 2 ks;
- cukor - 1 čajová lyžička;
- paradajková pasta - 2 lyžice. lyžice;
- soľ, kmín, korenie na cesnak, červená mletá paprika - na chuť.
príprava
Pepper sa rozreže na 4 časti a semená sa odstránia. Prikryte kryt s fóliou. Kusy korenia položte pokožku a stlačte ju. Pošleme ju do rúry a pečieme na 220 stupňov po dobu 20 minút, vložíme horúcu papriku do papierového vrecka, zatvoríme ju a asi 10 minút držime papriku, keď sa ochladí, odstráňte z nej kožu. Chopte buničinu, pridajte cukor, soľ, koreniny a paradajkovú pastu. Všetko dobre premiešajte a podávajte omáčku na hranolky.