Každá misa by mala mať vlastnú chuť. V našich placky, ona nie je sama, je prítomná v doslovnom zmysle. A verte mi, toto je len pre najlepšie!
Ovesné palacinky s kefírmi a hrozienkami
zloženie:
- vločky ovsené vločky "Hercules" - 2 položky;
- kefír - 2 položky;
- Maslo - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- vajcia - 2 kusy;
- hrozienka - 1/2 st.;
- múka - 2 lyžice. lyžice;
- cukor - 2 lyžice. lyžice;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
- škorica - 1 čajová lyžička;
- rastlinný olej - na pečenie;
- soľ - 1 špička.
Na odoslanie:
- práškový cukor - 50 g;
- kyslá smotana - 100 g.
príprava
Veľmi pohodlné je naliať ovsené vločky s kefírom na noc, takže v dopoludňajších hodinách môžete hostia rozmaznávať čerstvým čerstvým občerstvením. A "staršie" a kyslé je kefír, tým lepšie pre test. Kvety ovsa a kefír musia ráno prebublávať. Ak sa tak nestane, odporúčame pridanie polovice čajovej lyžičky sódy.
Takže vločky v kefíre boli namočené, hrozienka boli umývané a dusené vo vriacej vode. Môžete spustiť cesto. Najskôr porazte vajcia a soľ vo sviežej pene. Potom pridajte cukor a škoricu. Pokračujte v šľahanie, nalejte tenké, tečúce roztavené, ale nie horúce maslo. Kombinujeme hmotu s vločkami, pridáme hrozienka a prášok do pečiva. Dobre premiešame a postupne zavádzame malú múku na požadovanú hustotu cesta.
Smažte ovesné palacinky na dobre vyhrievanej panvici z dvoch strán na krásnu zlatú farbu. Sme bezpodmienečne podávame s kyslou smotanou, poprípade pokropíme práškovým cukrom.
Ako variť levanduľové palacinky s kefír a hrozienkami?
zloženie:
- kefír - 2 položky;
- múka - 1,5 kusov;
- cukor - 3 lyžice. lyžice;
- vajcia - 2 kusy;
- jablká - 2 kusy;
- hrozienka - 1 polievková lyžica. lyžice;
- sóda - 1,5 lyžičky.
- rastlinný olej - na pečenie;
- soľ - 1 špička.
príprava
Hrozienka sa premyjú a nalejú sa na niekoľko minút do vriacej vody. Odlievame jablká z kôry a jadra, trenieme na veľkom strúhadle. V kefíre, pridajte sódu a dobre premiešajte pomocou šľahača, kým nezapíše a nezvýši objem. Pokračujte v práci s šľahačkou, pohajte vo vajciach, pridajte cukor a soľ. Postupne zavádzajte múku. Výsledkom by malo byť cesto s veľmi hustou kyslou smotanou. Múka môže odísť viac alebo menej, ako je uvedené v receptúre.
Miešame a môžete si vyprážať naše palačinky. Zaliať panvicu s maslom a lyžicou, po častiach, rozložiť cesto. Na jednej strane hnedeme, na druhej otočme a smažeme. Požiar by nemal byť veľmi silný, inak naše svieže palacinky nebudú mať čas na pečenie z vnútra.