Bravčové s omáčkou je originálne a úžasne chutné jedlo, ktoré vás nepochybne prekvapí celým domom a hosťami. Mäso je neuveriteľne voňavé, šťavnaté a chutné. Poďme sa pozrieť na niekoľko receptov z bravčového mäsa s omáčkou.
Bravčový recept v ustricovej omáčke
zloženie:
- bravčové mäso - 300 g;
- Nektár - 1 kus;
- rajčiaky - 1 ks;
- žiarovka - 1 kus;
- š C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
- Bulharský korenie - 0,5 ks;
- olivový olej.
Pre omáčku:
- cesnak - 1 hrebeň;
- š C C Cš Cši Cši Cši Cši Cši Cši Cši Cši Cši Cši Cši Cši C C Cš C Cši C C C C C C C
- šší Cishi Cši Cši C C Cishi C + Cši Chi Cši C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
- med - 2 lyžičky;
- ustrice - 4 lyžice. lyžice.
príprava
Zrezali sme ananásové ráfiky na 4 časti. Nektarín sa umyje a rozsekne na veľké plátky. Mäso nakrájame slamkami, mierne pridáme soľ a korenie. Cesnak vyčistite a prejdite lisom. Paradajka opláchnite a mlejte malé kúsky spolu s cibuľou. Bulharský korenie sa spracúva a nakrája na kúsky.
V panvici zohrejte olivový olej, opečte ho na vysokom tepelnom mäse a rozložte ho na tanier. Potom hádzať cibuľu s mrkvou a zeleninu prejdite asi 2-3 minúty. Potom dal rajčiaky a bulharský korenie, smažiť na 1 minútu, za miešania. Cesnak sa zmieša s medom a ustricovou omáčkou , pridať zázvor a čučoriedka podľa vkusu. V panvici so zeleninou pridajte nektárin a ananás, premiešajte, dajte mäso, nalejte omáčku a smažte bravčové mäso asi ďalších sekúnd.
Bravčový recept v omáčke Teriyaki
zloženie:
- bravčové mäso - 500 g;
- Bulharský korenie - 1 ks;
- mrazená zelenina - 200 g;
- C Cs Cs C C C C C C C C C C C C Cs Csi C C C C C C C C C
Pre marinády:
- škrob - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- teriyaki omáčka - 150 ml;
- cesnak - 3 klinčeky.
príprava
Maso dôkladne umyté, sušené a nakrájané na dlhé slamky. Potom urobíme marinádu. Teraz vložte škrob do misy, naplňte ju teriyakovou omáčkou a stlačte cesnak. Všetko opatrne premiešajte a nakrájajte nakrájané mäso do marinády asi 1 hodinu.
Čínske huby jemne nakrájané a paprika roztrhla tenké slamky. Zmrznutá zelenina ľahko smažte v oleji v panvici a potom pridajte korenie. V samostatnej panvici vyprážajte mäso a presuňte ho na zeleninu. Naplňte zostávajúcu marinandu, hodte huby a varíme ďalších 2 minúty.
Bravčový recept v kyslej smotane
zloženie:
- bravčové mäso - 1 kg;
- cesnak - 3 klinčeky;
- kyslá smotana - 400 ml;
- čerstvé zeleniny - 20 g;
- vývar - 1 položka;
- žiarovka - 0,5 ks;
- korenia.
príprava
Kusy bravčového mäsa sú nakrájané na polovicu, porazia každý a šírenie mäsa na horúcej panvici s rastlinným olejom, podsalivaya na chuť. Po 10 minútach hádzať drvený lúč, dôkladne premiešať a variť až do zlatého. Potom vylejte vývar, nakrájajte kysnutú smotanu a duste asi 30 minút pod zatvoreným vekom. Na samom konci posypte misku bylinami a podávajte s vaším obľúbeným prílohami.
Bravčový recept so sójovou omáčkou
zloženie:
- žiarovka - 2 kusy;
- rastlinný olej - 5 lyžice. lyžice;
- mletá paprika - 1 čajová lyžička;
- bravčová buničina - 500 g;
- koreniny;
- sójová omáčka - 3 polievkové lyžice. lyžice;
- C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
príprava
Bravčové rezané na malé kúsky, posypané paprikou, soľou a poslané do panvice na vyhrievaný olej. Maste mäso a miešajte, až kým sa nezačne džús. Potom panvicu zakryte viečkom a malým ohňom. Po asi 20 minútach nalejte trochu vínneho octu, sójovú omáčku, zamiešajte a smažte ďalšie 3 minúty. Potom dajte rozdrvenú cibuľu cibuľu a variť misku asi 30 minút pred priehľadnosťou cibule. Nakoniec posypeme mäsom čerstvé nasekané zeleniny a podávame na slávnostnom stole s akýmkoľvek prídavným jedlom.