Cukorové sušienky budú skvelým doplnkom k pitie čaju. Urob si sám nie je ťažké vôbec, okrem toho, výrobky potrebné pre to sú takmer vždy po ruke. Niekoľko zaujímavých možností, ako pripraviť lahodnú cukrovú cookie, teraz vám poviem.
Cookie cukru - recept
zloženie:
- kyslá smotana - 300 g;
- cukor - 200 g;
- múka - 650 g;
- maslo - 200 g;
- Vanilkový cukor - 2 vrecká;
- prášok na pečenie - 2 lyžičky.
príprava
Mazte maslo cukrom a vanilkovým cukrom. Pridajte kyslej smotany do výslednej hmoty a dobre premiešajte. Potom pridajte múku, prášok do pečiva a mieste cesto. Rolovať ho s hrúbkou asi 0,5 cm a posypeme cukrom na vrchole. Vystrihnite figúrky, presuňte ich do pekáča a pečte v rúre vyhrievanej na 180 stupňov, 25 minút, až kým nebude zlatá.
Ak sa zrazu niekto nepáči, keď je pečenie posypané bežným cukrom, môžete si vyrobiť cookie s cukrom. Posypeme ho hotovými pechenyushki a vychutnáme si ich jemnú chuť.
Cookie z cukru
zloženie:
- múka - 0,5 kg;
- maslo - 200 g;
- cukor - 200 g;
- prášok do pečiva - 2 lyžičky;
- vajcia - 2 kusy;
- soľ - štipka;
- práškový cukor na prášok.
príprava
Extrahujeme maslo dopredu tak, aby sa zmäkčilo pri izbovej teplote, potom ho porazilo miešačkou cukru, až kým sa nevytvorila svieža krémová hmota, pridalo sa 1 vajce a pokračovalo sa šľahať, kým sa cukor úplne nerozpustí. Potom pridajte múku zmiešanú so soľou a práškom do pečiva a mieste cesto - to sa ukáže jemné a jemné, ale to bolo len to, že hneď dlho nehrozí. Hotové cesto sa vloží do chladničky po dobu 30 minút a potom sa prenesie do vrstvy, ktorej hrúbka by mala byť približne 5 až 6 mm. Vystrihnite figúrky a vložte ich do pekáča. Pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov minúty. 15. Hotovú sušičku posypeme práškovým cukrom.
Jednoduché cukríky v rastlinnom oleji
Pri príprave cukrových koláčikov doporučujeme v tomto receptúre používať rastlinný olej bez zápachu. Je tiež veľmi žiaduce, aby sa čierna melasa nahradila medom, pretože dáva pečeni osobitnú chuť a arómu.
zloženie:
- múka - 2 šálky;
- rastlinný olej - ¾ šálka;
- cukor - 1 šálka;
- vajcia - 1 kus;
- sóda - 2 čajové lyžičky;
- čierna melasa (melasa) - ¼ šálky;
- mletá škorica - 1 čajová lyžička;
- zemný zázvor - ½ lyžičky;
- klinček na zem - ½ lyžičky;
- soľ - ½ lyžičky;
- cukor rozpadať.
príprava
Spojujeme rastlinný olej, cukor a čiernu melasu. Pridajte vajíčko a premiešajte. Teraz premiešajte zasiatú múku so škoricou, zázvorom, klinčekmi, soľou a sódou. Miešame múku zmesou masla a vajec a miesime cesto. Zakryte ho a vložte do chladničky na 2 hodiny (s chladeným cestom je ľahšie pracovať). Potom sme vytvorili malé guličky s priemerom asi 2,5 cm od cesta a nakvapíme ich do cukru a položíme ich na plech na pečenie, nafarbené rastlinným olejom. Každá guľa je mierne stlačená. Vzdialenosť medzi každou sušienkou by mala byť približne 5 cm, pretože pri pečení sa zvýši objem.
Pečeme cukrovú pochúťku pri teplote 190 stupňov po dobu asi 10 minút, potom vypnite rúru a ponecháme pekáč s cookies na ďalšiu minútu 3. Slúži jednoduché a rýchle sušienky s práškovým cukrom.
Ako vyrobiť talianske sušienky?
zloženie:
- múka - 250 g;
- maslo - 125 g;
- cukor - 3 lyžice. lyžice;
- ľahké pivo - 60 ml;
- hnedý cukor na namáčanie.
príprava
Múka a mäkké maslo s rukami do stavu omrviniek. Potom pridajte pivo a cukor, mieste cesto, vložte do vrecka a pošlite ho do chladničky asi hodinu. Potom rozdelíme cesto na 24 častí, zložíme z neho 10,3 cm vlašských orechov a rotujeme ich v hnedom cukre. Spojujeme okraje každého zväzku a výsledné krúžky rozširujeme na plech na pečenie pokrytý papierom na pečenie. Pečeme sušienky na pivo pri teplote 180 stupňov, pečieme asi 15-20 minút.