Rýchle cookies sú snom pre nespočetné ženy v domácnosti, pretože varenie skutočnej domácej starostlivosti často trvá niekoľko hodín bezcenného času. A čo keby kuchár chcel práve teraz, na chvíľu? V tomto prípade stačí pripomenúť pár receptov z tohto článku, ktoré sú venované tomu, ako rýchlo pripraviť lahodné cookies.
Recept na okamžité cookie
Tento recept na chutné a rýchle pečivo vám dá príležitosť urobiť krehké sušienky na kávu, ktorá má podobnú chuť ako talianske biscotti.
zloženie:
- vajcia - 1 kus;
- cukor - 60 g;
- múka - 4 lyžice. lyžice;
- vanilkový extrakt - ¼ lyžičky.
príprava
Prvá vec, ktorú robíme, je poraziť cukor a vanilku s vajíčkom, kým sa neobjaví ľahká pena a cukor sa nerozpustí úplne. Teraz začať nalievať múku, jeho množstvo je väčšinou individuálne, a závisí na vlhkosti miestnosti, v ktorej bola uložená, ale v každom prípade začať s 2 lyžice, a potom pomaly nalejte na konzistenciu tukovú kyslou smotanou.
Je čas na pečenie: na pergamen, rozmazané s maslom, lyžicou, začať šíriť naše rýchle domáce sušienky, ktoré by potom mali byť pečené na 180 stupňov po dobu 5-7 minút, alebo až krehkej kôry. Dajte pečeni, aby sa ochladili a podávajte s akýmkoľvek nesladeným nápojom.
Rovnakým princípom je možné pripraviť slané sušienky, ktoré budú vhodné na čaj v duetách so smotanovým syrom alebo maslom s bylinkami.
Chutné a rýchle cookies s ovsom a kokosom
Cookies môžu byť nielen chutné, ale aj užitočné, ak je bežná múka nahradená celými zrnami, ako je ovos. Raňajky s takýmto cookie vás energizujú a zlepšujú tráviaci systém. O tom, ako rýchlo urobiť cookies s ovosom na raňajky, povieme v tomto receptúre.
zloženie:
- očistený ovos - 2 položky;
- kokosové holenie - 1 kus;
- arašidové maslo - 1 položka;
- cukor - 1,5 kusov;
- Maslo - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- mlieko - ½ položka;
- vanilkový extrakt - 1 čajová lyžička.
príprava
Najprv premiešajte suché zložky - ovos a kokos, a potom môžete pridať arašidové maslo. V samostatnej miske dávame cukor, maslo, mlieko a privedieme k varu na strednú teplotu. Miešajte, až sa cukor úplne rozpustí a zmes sa stáva homogénnou. Potom zmeňte zmes z ohňa, pridajte vanilkový extrakt a ovsené vločky.
Prichádzame k formovaniu budúcich cookies: každá polievková lyžica nášho testu musí byť valcovaná do gule, sploštená s dlanemi a vložená na mastnutej listine pergamenu. Tento recept nevyžaduje pečenie, takže stačí len nechať cesto vychladnúť v chladničke a chutné a rýchle cookies sú pripravené!
Rýchle cookies v mikrovlnnej rúre
Rýchle pečenie cookies a môže byť v mikrovlnnej rúre, špeciálne kulinárske zručnosti taký recept nevyžaduje, ale výsledok je mimo chválu.
zloženie:
- maslo - 30 g;
- cukor - 40 g;
- vajcia - 1 kus;
- Vanilkový cukor - 1 balenie;
- múka - 60 g;
- soda - ¼ lyžičky;
- soľ - štipka;
- čokoládová drvina - 40 g.
príprava
Cukor a zmäkčené maslo dôkladne rošte s vidličkou a miešajte s rozbitým vajcom a vanilkou. Teraz môžete vylievať suché ingrediencie: múku, soľ a sódu a miesiť naše cesto. Ak je to žiaduce, cookies môžu byť ochutené čokoládou, orechmi alebo kandizovaným ovocím. Dávkujeme hotové cesto po kúsku do mastnej formy. Po 2 až 3 minútach pečenia v mikrovlnnej rúre bude pripravená aerosólová porézna pečeň. Môžete ich jesť práve tak, alebo v spoločnosti s vanilkovou zmrzlinou. Bon appetit!