Dokonca aj v posteli sa chcete rozmaznávať s rôznymi jedlami, a nie premeniť na hladovku. V tomto článku budeme s vami hovoriť o tom, ako vyrábať vynikajúce palacinky.
Recept na chudé kusy
zloženie:
- filtrovaná voda - 350 ml;
- suché kvasinky - 1 čajová lyžička;
- soľ je malá - štipka;
- cukor - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
V miske nalejeme teplú vodu, vložíme cukor, soľ a preosiate múku s kvasinkami. Miešame homogénne tekuté cesto, zakryjeme ho filmom a odoberáme ho do tepla. Po hodine sa zvýši objem a malé bubliny sa objavia na povrchu. Teraz sa bez miešania opatrne vezmite lyžičkou a položte ju na panvu vyhrievanú olejom. Fry štíhle sviežky na kvasinky z oboch strán na malom ohni až do zlaté kôry. Potom trochu sušenie na kuchynskej utierky z prebytku tuku a slúžil teplý s tekutým medom alebo nejaký jam ohm!
Plody na kvasinkách
zloženie:
- múka - 200 g;
- teplá voda - 250 ml;
- cukor - 2 lyžičky.
- mrkva - 1 kus;
- rastlinný olej;
- suché kvasinky - 1 lyžička.
príprava
Miešame múku, posypeme cukrom, soľou a suchým instantným kvasinkom. Potom jemne vložte výslednú suchú zmes do teplej vody, premiešajte, zakryte utierkou a odstráňte ju na teplo. Značime presne 1 hodinu a medzitým pripravujeme mrkvu: myme ju, čistíme ju a posypeme na malý strúhadlo. Potom dajte cesta a dobre ho premiešajte. Panvice predhriate vopred, nalejte trochu rastlinného oleja a rozložte cesto s mokrou lyžičkou. Smažte palacinky z dvoch strán na ružovú farbu a potom slúžte, posypané práškovým cukrom.
Plody s jablkami na kvasinkách
zloženie:
- jablká - 3 kusy;
- múka - 500 g;
- cukor - 3 lyžice. lyžice;
- suché kvasinky - 5 g;
- voda - 500 ml;
- rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice;
- vanilín - 1 vrecko;
- soľ - štipka.
príprava
Múka sa preoseje jemnou soľou, cukrom, suchým kvasinkom a vanilkovým cukrom. Jablká sa umyjú, utrite a otrepte veľkým strúhadlom. Do zmesi múky pridajte teplú filtrovanú vodu, rastlinný olej a zmes jabĺk. Dobre miesime lyžicou a necháme cesto na teplom mieste. Nalejte panvicu, nalejte trochu oleja, na suché droždie rozložte chrumkavé polievkové lyžice a nakrájajte lyžicu na strednú teplotu.