Recept na koláč s mletým mäsom je celkom jednoduchý a prístupný všetkým. Jedlo je príjemne chutné a môže sa podávať aj na slávnostnom stole!
Puffové pečivo s mletým mäsom
zloženie:
- kuracie mäso - 500 g;
- bavlnené pečivo - 500 g;
- vajcia - 2 kusy;
- koreniny;
- syr - 250 g.
príprava
Kuracie mleté opečieme asi 7 minút na panvici. V tejto dobe, rub na stredný tirochke syr. Puffové cesto je rozdelené na 2 rovnaké časti a obidva sa rozvinú pomocou valčeka. Pečieme hrniec s olejom a položme na ne polovicu cesta. V oddelenom kontajneri zmiešajte výplň s nastrúhaným syrom, pridajte vajce, soľ a korenie podľa vkusu. Potom rozložte pripravenú zmes na plech na pečenie, pokryte hornou časťou druhej časti cesta a pevne roztrhnite okraje. Namočte koláč s kuracím mletým vajcom, na niekoľko miest prepichnite vidličkou a nastavte na 40 minút v predhrievanej rúre o 180 stupňoch.
Koláč s kapustou a mletým mäsom
zloženie:
- kefír - 1 položka;
- vajcia - 3 kusy;
- majonéza - 1 položka;
- sóda - 1 čajová lyžička;
- múka - 8 lyžice. lyžice.
Pre plnenie:
- mleté mäso - 400 g;
- kapusta - 300 g.
príprava
Domáce kefír pred rozmrazením, a kapusta jemne skartovať s nožom, alebo rozdrvené v mixéri. Potom ho vložte do hrnca, nalejte trochu vody a nakrájajte na strednom ohni, kým nebude mäkký. Tentokrát sa opečieme na rastlinnom oleji, nasypte ju soľou a korením na chuť. Teraz pridajte kapustu, čerstvé nasekané zeleniny, premiešajte a odstráňte z tanierov. Pri skúške sa rozbijeme do misky vajíčok, ľahko ich porazíme, pridáme kefír a majonézu. Ďalej umyjeme hydratovanú sódu, postupne pridáme múku, miesíme cesto a nalejeme presne do polovice pečiacej misky. Potom sme roztierali náplň, nalijeme zvyšné cesto a pečieme koláč s mletým mäsom v rúre 30 minút.
Cake s mletým mäsom v multivarke
zloženie:
- mleté mäso - 500 g;
- lavash - 1 kus;
- majonéza - 5 lyžice. lyžice;
- vajcia - 2 kusy;
- kečup - 2 lyžice. lyžice;
- korenia.
príprava
Vezmeme mleté mäso, pridáme nakrájané byliny a korenie. Teraz rozložte pita chlieb na stôl, tenko ho rozložte naplnením a jemne ho otočte do role. Zmiešajte do samostatnej doštičky s kečupom a majonézou, pridajte vajcia a dôkladne premiešajte. Prekvapkáme pohár multivarkového oleja, vložíme do neho zvitok, otočíme ho "slimák", naplníme ho pripravenou zmesou a zatvoríme veko prístroja. Vybrali sme program "Pečenie" a necháme 55 minút. Pripravený koláč pita chleba s krevetou sa podáva na stôl mierne ochladený.
Jellied koláč s mletým mäsom
zloženie:
Pre test:
- majonéza - 250 ml;
- kefír - 500 ml;
- vajcia - 2 kusy;
- vajcia - 2 kusy;
- soľ - štipka;
- cukor - 1 čajová lyžička;
- múka.
Pre plnenie:
- zemiaky - 4 ks;
- žiarovka - 1 kus;
- mleté mäso - 300 g;
- rastlinný olej.
príprava
Takže, aby sme pripravili koláč s mletým mäsom, najprv si najprv miesime cesto. Ak to chcete urobiť, zmiešajte v miske majonézy so soľou, nalejte cukor, pridajte vajcia, kefír a sódu. Všetko dôkladne premiešajte so zmiešavačom, až kým nebude hladké, postupne nalejte múku a mieste cesto.
Teraz choďte do náplne: cibuľa a zemiaky sa čistia a nakrájajú na tenké plátky. V panvici nalejte trochu oleja,
Potom vyberieme pečivo, dobre ju namočíme, vylejeme trochu cesta, rovnomerne roztierame plátky zemiakov, znovu ho nalejeme, zakryjeme mäsovou výplňou a vylejeme koláč s zvyškami cesta. Umiestnite misku do rúry a pečieme nádobu na 200 stupňov po dobu 15 minút. No, to je všetko, chutný a uspokojujúci zemiakový koláč s mletým mäsom je pripravený!