Ak chcete rýchlo a jednoducho piecť koláč so slivkami, nemusíte byť super-kuchár, dosť dobrý recept, horúčavá túžba skúsiť niečo nové a potešiť svoju rodinu originálnym pečivom. Po overených odporúčaniach sa lahôdky od každej milenky ukážu ako chutné, svieže a voňavé.
Ako variť koláč so slivkami?
Takmer každý slivkový koláč je recept, ktorý vyžaduje len základné vedomosti. Pred vykonaním akejkoľvek možnosti musíte správne pripraviť ovocie a určiť výber základne.
- Ak chcete piecť dort s čerstvými slivkami, plody sa umyjú a nevyhnutne sa zbavia kameňa.
- Ak sú slivky šťavnaté, musia byť pred naplnením koláča sušené škrobom.
- Stáva sa, že ovocie je príliš šťavnaté alebo naopak, potom ich môžete karamelizovať cukrom.
- Pri uvíznutí na pečenie nie je náročné ošetrenie, musíte si vybrať buď hustú džem alebo plátky v sirupe, ktoré ste ich pred aplikáciou filtrovali. Sirup sa môže použiť na mazanie alebo impregnáciu povrchu.
Pieskový koláč so slivkami
Najjednoduchší spôsob je pripraviť koláč so slivkami z krátkeho pečiva. Na vykonanie testu budete potrebovať iba 4 prísady: múku, vajcia, cukor a maslo a výsledok pre každého kuchára bude pôsobivý. Môžete vytvoriť základ expresnej metódy - nemrznúť, ale z ochladeného cesta sa koláč ukáže byť viac chrumkavý a drobivý.
zloženie:
- olej - 150 g;
- cukor - 150 g;
- múka - 400 g;
- vajcia - 2 kusy;
- slivky - 200 g.
príprava
- Zmrznutý rohový rošt, premiešajte s múkou, až kým nedrží.
- Zavádzajte cukor a vajcia, zhromažďujte v kom, rozdeľte na dve nerovné časti.
- Presuňte cesto do mrazničky na 40 minút.
- Väčšina kusov sa tretí do vyrovnávacieho taniera, vyrovnaného.
- Rozdeľte segmenty sliviek, pritrasit cukor.
- Zvyšné cesto obruste, posypte povrch obrobku.
- Jednoduchý koláč so slivkami sa pečie 30 minút pri 190 stupňoch.
Koláč so slivkami na kefíre
Ak chcete pečať so slivkami, musíte vybrať ovocie z pevných odrôd alebo nezrelé, takže pri pečení je povolené menej šťavy. Cesto sa pripravuje veľmi jednoducho zo základných zložiek. Pre väčší výsledok, jogurt by mal byť teplo, takže reakcia s sódu bude aktívnejšia. Pre zmenu cesta, pridajte vanilín a citrónovú kôru.
zloženie:
- cukor - 100 g;
- kefír - 200 ml;
- prášok do pečiva, vanilín;
- múka - 400 g;
- vajcia - 3 kusy;
- rastlinný olej - 50 ml;
- slivky - 300 g;
- škrob - 50 g;
- citrónová kôra - 1 polievková lyžica. l.
príprava
- Slivky sa umyjú, odstránia kosti. Vysušte dobre a posypte škrobom.
- V kefíre nalejte prášok na pečenie a vanilín, odložte 5 minút.
- Porazte vajcia s cukrom a kôrou, nakrájajte kefír a maslo, potom nasleduje múka.
- Nalejte cesto do formy, položte švestkové segmenty, pritaplivaya je v základni.
- Pečieme 35 minút pri 180 stupňoch.
Plum špendlík
Pečená placka so slivkami sa stane skutočnou dekoráciou stola, ako jednoduchá domáca čajová večera a slávnostné sviatok. Účinne krásne a šialene vo varení zachráni každú hostiteľku, ak potrebujete niečo rýchlo urobiť niečo skvelé pred príchodom hostí. Ideálne pre ovocie sú "Vengerka".
zloženie:
- slivky - 15 ks;
- cukor - 200 g;
- vajcia - 2 kusy;
- mlieko - 50 ml;
- olej - 150 g;
- múka - 200 g;
- prášok na pečenie, vanilín.
príprava
- Porazte vajcia a polovicu porcie cukru, vanilínu, pridajte mlieko a mäkké maslo.
- Pridajte múku a prášok do pečiva, premiešajte.
- V panvici na pečenie, ktoré môžete vložiť do rúry, roztopte nejaké maslo a vylejte zvyšný cukor. Roztierajte karamel.
- Dajte polovicu sliviek do panvice a odstráňte ich.
- Vylijeme cesto.
- Pečieme lahodný koláč so slivkami 40 minút na 180 stupňov.
- Forma dostať, vychladnúť 15 minút.
- Koláč sa otočí so slivkami rýchlo a jednoducho na misku a okamžite sa podáva.
Plum pie "New York Times"
Americký slivkový koláč má nezvyčajnú históriu, pretože je tak populárny dodnes. Recept na túto pochúťku bol publikovaný v New York Times už viac ako desať rokov na žiadosť čitateľov, ale v roku 1995 bola jeho publikácia prerušená. Tradične slúžte teplému ošetreniu so zmrzlinou.
zloženie:
- cukor - 200 g;
- prášok do pečiva;
- vajcia - 2 kusy;
- štipka soli a škorice;
- múka - 200 g;
- mäkký olej - 120 g;
- slivky - 15 ks.
príprava
- ¾ cukor s maslom až do sviežeho krému.
- Zadajte múku, prášok do pečiva, vajcia a soľ.
- Rozložte cesto do tvaru 20 cm.
- Na povrchu rozdeľte polovicu odtokov a oddeľte ich.
- Zvyšný cukor smiešajte so škoricou, posypeme povrchom.
- Pečieme koláč so slivkami rýchlo a jednoducho, 45 minút pri 180 stupňoch.
Koláč so slivkami
Ak chcete piecť rýchlo otvorený koláč so slivkami, môžete použiť nakúpené ovocné pečivo a urobiť pokrm pripomínajúci francúzsky koláč, ale oveľa šťavnatejšie. Špeciálna chuť a nezvyčajná chuť pridá karamelovú kôru cukru a škorice, ktorá vzniká pri pečení. Podávajte po úplnom ochladení.
zloženie:
- vrstva kvasnicového cesta - 500 g;
- slivky - 300 g;
- cukor - 100 g;
- škorica - 1 polievková lyžica. l;
- olej na mazanie formy.
príprava
- Rozmrazené cesto trochu vyviesť, vložte na olejovaný plech na pečenie.
- Rozložte hornú polovicu ovocia, roztrhajte so zmesou cukru a škorice.
- Pečte jednoduchý a lahodný koláč so slivkami 30 minút pri 190 stupňoch.
Plemený koláč so slivkami
Tento koláč so slivkami sa pečie rýchlo a jednoducho, napriek jeho viaczložkovému zloženiu. Chrumkavé a drobné pečivo je perfektne kombinované s jemnou výplňou tvarohu a šťavnatými slivkami. Okrem iných výhod tejto dávky sa liečba ukáže byť veľmi efektívna, a preto sa bude robiť na slávnostnú príležitosť.
zloženie:
- múka - 500 g;
- prášok do pečiva;
- olej - 250 g;
- cukor - 50 g + 200 g v náplni;
- tvaroh - 250 g;
- vajcia - 1 kus;
- slivky pevné, veľké - 12 ks.
príprava
- Spojte mäkké maslo s múkou až kým sa nevytvoria škvrny.
- Vložte 50 g cukru a prášku do pečiva. Zložte cesto v kom a čistite ho pol hodiny v chlade.
- Rozložte základňu vo forme s okrajmi. Pečieme 15 minút.
- Tvarohový šľahač so žĺtkom a 100 gramami cukru.
- Šľaha bielkovinu s cukrom až do pevných vrcholov.
- V chladenej základni rozložte tvarohovú výplň, rozložte hrušku.
- Rezané slivky nakrájajte na plátky a rozotrite ich na povrch.
- Pečieme koláč so slivkami a tvarohom 15-20 minút pri 200 stupňoch.
Špongiový koláč so slivkami
Vkusný koláč so slivkami, ktorého recept je popísaný nižšie, osloví všetkých milovníkov sladkých jedál. Základné suché cesto je pripravené s práškom do pečiva, preto otázka nádhera nebude vzrušená, určite sa zvýši. Hlavná vec v tomto procese nie je zanedbávanie šľahania zložiek, môže to trvať 10 minút.
zloženie:
- múka - 200 g;
- cukor - 200 g;
- vajcia - 3 kusy;
- prášok do pečiva, vanilín;
- slivky - 200 g;
- hnedý cukor - 30 g;
- škorica - 1 lyžička.
príprava
- Porazte proteín s cukrom až do vrcholov.
- Opatrne vložte šľahané žĺtky, preosiate múku práškom do pečiva.
- Na dne plodiny položte polovicu sliviek, posypeme zmesou hnedého cukru a škorice.
- Vylijeme cesto.
- Koláč so slivkami sa pečie rýchlo a jednoducho v rúre po dobu 40 minút pri teplote 180 ° C.
Plemenný koláč so slivkami
Dokonca aj bez vajec a mlieka, môžete variť koláč so slivkami rýchlo, chutné, dokonca aj pochúťka veľmi bujnú. Rôznorodá chuť základne pomôže citrónovú kôru a škoricu v náplni. Je dôležité pamätať na to, že štíhle pečené pochúťky sa rýchlo stávajú nehybné, takže ich nepoužívajte na budúce použitie, ale stále sú teplé.
zloženie:
- cukor - 150 g;
- múka - 200 g;
- limonáda - 100 ml;
- vanilín a prášok do pečiva;
- olej - 100 ml;
- slivky - 200 g;
- škorica - 1 lyžička.
príprava
- Nakrájajte cukor s olejom, pridajte prášok do pečiva, vanilín, limonádu a múku.
- Plátky sliviek sa rozširujú na dno formy, posypeme cukrom a škoricou.
- Vylijeme cesto, pečieme 25 minút pri 190 ° C.
Dort s džemom
Tento koláč so slivkami - recept je jednoduchý a veľmi rýchly. Ideálny na pečenie bude bavlnené pečivo alebo krátke pečivo, udržuje náplň dobre. Krásny a veľmi rýchly koláč poteší všetky sladkosti pre domácu čajovú párty. Jam sa používa bez jamiek, môžete použiť uviaznuté alebo nie príliš husté zaseknutie.
zloženie:
- cukor - 100 g;
- prášok do pečiva, vanilín a citrónová kôra;
- mäkký olej - 150 g;
- múka - 400 g;
- slivka - 200 g;
- vajcia - 1 ks.
príprava
- Olej nakrájajte cukrom, vajcia, múka, prášok do pečiva, vanilín a kôra.
- Zaveďte cesto, rozložte vrstvu, vložte do tvaru, nechajte zavesené hrany 3-4 cm.
- Rozložte uviaznutie a ohýbajte okraje.
- Posypeme cukrom, pečieme 20 minút pri 190 ° C.
Koláč so slivkami z kvasinkového cesta
Ak chcete piecť kvasnicový koláč so slivkami, môžete to pomocou expresného receptúry. Na cesto rýchlo prišlo a dobre udržiavané forme, spolu s kvasnicou, pridať sódu alebo prášok do pečiva a základňa sa vyrába na kefír. Preto nemusíte čakať, kým sa pečenie nezvyšuje trikrát, raz dosť. Plody vyberajú pevné, s dobre oddeleným kosťou.
zloženie:
- mäkký olej - 100 g;
- vajcia - 2 kusy;
- kefír teplý - 100 ml;
- prášok do pečiva, vanilka;
- kvasnice - 1 vrecko;
- múka - 500 g;
- žĺtok - 1 kus;
- slivky - 200 g.
príprava
- V teplom kefíre, zriediť droždie, pridajte lyžicu cukru.
- Samostatne porazte vajcia s maslom a cukrom, pridajte prášok do pečiva, vanilku a vložte kefír.
- Pridajte múku, mieste mäkké, nie lepivé cesto.
- Obal s uterákom a nechajte na hodinu.
- Rozdeľte cesto na 2 nerovné časti, rozdeľte veľké do tvaru.
- Vložte plátky sliviek, posypte cukrom.
- Ozdobte zvyšným cestom, namazať žĺtok a nechajte 20 minút variť.
- Pečieme 30 minút pri 180 ° C.
Koláč so slivkami v multivarke
Najjednoduchšia vec je pečenie slivkového koláča v multivarke, ale existuje niekoľko odtieňov, ktoré je potrebné zvážiť pri výbere tejto metódy. Skúšobný recept môže používať niekto, ale nezabudnite, že na povrchu nebude červená kôra, pretože koláč v strede cyklu sa otočí alebo sa rozdelí na povrch.
zloženie:
- vajcia - 4 kusy;
- cukor - 150 g;
- mäkký olej - 100 g;
- múka - 250 g;
- prášok do pečiva;
- slivky - 6-7 kusov;
- hnedý cukor.
príprava
- Porazte vajcia a cukor, pridajte múku a prášok do pečiva, pridajte maslo a dobre poraďte.
- Misa je pokrytá pergamenom, vylejeme cesto, rozdeľte špenátové plátky hore, posypeme hnedým cukrom.
- Cook 1 hodinu.