Ste unavený zo sušených dezertov? Pripravte si pieskový koláč a vychutnajte si úplne nové dojmy z jeho ochutnávky. Výrobky na zdobenie lahôdok sa používajú jednoducho, sú pripravované elementárne a výsledok presahuje všetky očakávania.
Pieskový koláč - recept
Pomocou nižšie uvedených variácií poskytnete svojej rodine chutný dezert a šetrí čas. Dort z krátkeho koláča je vždy chutný, mierne krehký a prekvapuje vynikajúcou chuťou. Krusty spravidla nevyžadujú predbežnú impregnáciu sirupom a sú v súlade s akýmikoľvek krémami.
Pieskový koláč s pudingom
Ďalej sa naučíte, ako pečať koláč s varenou vrstvou. Dezert je charakterizovaný neporovnateľnou chuťou, je výživný a obsahuje veľa kalórií, ale ak vyskúšate kus dobroty ráno, riziko nárastu hmotnosti sa zníži na minimum.
zloženie:
- múka - 350 g;
- vajcia - 1 kus;
- prášok na pečenie - 10 g;
- mlieko - 500 ml;
- olej - 400 g;
- normálny cukor a vanilka - 230 a 30 g;
- škrob - 30 g;
- sušené marhule - 200 g;
- vlašských orechov - 160 g.
príprava
- Zmiešajte 180 gramov granulovaného cukru a vajec, zmiešajte 100 g masla a zmesi múky s práškom do pečiva.
- Výsledný kom obalte filmom a umiestnite ho za chladnú hodinu.
- Pripravte krém na pieskový koláč. Z mlieka, ktoré zostáva zvyčajným a vanilkovým cukrom, je škrob varený s želé a mrazom.
- Rozlúčte olejovú základňu s pridaním mliečnych častí.
- Rozvinú sa vrstvou 5 mm, pečieme až do červenej farby a rozbijeme na kusy, ktoré sú kombinované so základom smotany, drvené sušené marhule a orechy a zmiešané.
- Rozložte základňu pieskového koláča do formy, rozložte ju, posypte maticami a cez noc umiestnite do studeného prostredia.
Pieskový koláč s kondenzovaným mliekom
Nemenej chutné je pieskový koláč s vareným kondenzovaným mliekom. Produkt môže byť zdobený rôznymi vzormi, vyrezaný z odrezkov cesta a toasty na list. Obzvlášť efektívne bude vyzerať ako dezert, ak vyzdobíte to, alebo vzory na ňom s polevou.
zloženie:
- múka - 400 g;
- vajcia - 2 kusy;
- prášok na pečenie - 10 g;
- cukor - 150 g;
- vanilín - štipka;
- olej - 450 g;
- varené kondenzované mlieko - 380 g;
- čokoláda.
príprava
- Vajcia sa bije sladkými kryštálmi, vanilkou, 250 g krémovej hmoty, zavádzajú sa voľné látky.
- Vytvorte hnetenie a pošlite com na studenú hodinu.
- Rozdelíme základňu na 4 porcie, navíjame na pergamen, odrežeme vzor a hnedú v rúre.
- Zdobenia sa používajú na dekoráciu, strihanie a odoslanie do rúry.
- Pretiahnite zvyšok oleja kondenzovaným mliekom, rozmazajte substanciu koláčov, ozdobte pieskový koláč a nalejte roztavenú čokoládu.
Pieskový koláč so zakysanou smotanou
Keď ste pripravili na dezert tortu z krehkého koláča s kyslou smotanou, nepochybne by ste boli spokojní s výsledkom. Táto pochúťka sa ukáže byť nie tak sladká, voňavá, jemná a mierne výživná. Môžete zdobiť povrch glazúrou alebo pridať plody a ovocie.
zloženie:
- múka - 320-350 g;
- vajcia - 2 kusy;
- sóda - 10 g;
- prášok - 250 g;
- vanilka - štipka;
- margarín -130 g;
- kyslá smotana - 600 g;
- varené kondenzované mlieko - 190 g;
- prvky pre dekoráciu.
príprava
- Zmiešajte sladkú hmotu vajec so sóda, margarínom, vanilínom a 3 lyžicami. lyžice kyslej smotany.
- Zmiešajte múku múky, rozdelte com na 4 časti, rozvinúť a pečieme.
- Porazíme kyslou smotanou, pridáme do procesu 150 g prášku a kondenzovaného mlieka.
- Sľúbiť koláče zakysané smotanové hmoty, zdobiť pieskový koláč na chuť.
Pieskový koláč s džemom
Je to neuveriteľne pekné sedieť v zime večer na šálku čaju, jesť jednoduchý pieskový koláč s džemom . Hoci pochúťka, navrhnutá týmto spôsobom, je útulný domov, hostia budú tak nadšení ako domácnosť a požiadať o doplnky.
zloženie:
- múka - 480 g;
- vajcia - 2 kusy;
- margarín, cukor, džem - 200 g;
- prášok na pečenie - 10 g;
- šľahačka.
príprava
- V sladenej vaječnej hmote narúšajú margarín a voľné prísady.
- Väčšina kómy je položená v vrstve v kontajneri so stranami a menšia je zmrazená.
- Roztierajte džem na cesto, pokryte hoblinkami cesta a pošlite ho do vyhrievanej rúry na pol hodiny.
- Produkt sa po ochladení podáva zdobeným šľahačkou.
Cake s medovinou
Pieskový koláč s hruškou a orechmi, získaný realizáciou nasledujúceho receptu, sa podobá obľúbenému koláčiku v Kyjeve, ale je pripravený jednoduchšie a rýchlejšie. Najdôležitejšie je vybrať sušené lístie dobrej kvality a správne biovať bielu.
zloženie:
- múka - 160 g;
- žĺtky a bielkoviny - 2 ks;
- olej - 250 g;
- práškový cukor - 220 g;
- hydratovaná sóda - 10 g;
- kondenzované mlieko - 150 g;
- lieskové orechy - 200 g;
- vanilka.
príprava
- Žĺtok sa rozomelie so 70 gramami prášku, 100 gramov olejovej zložky, premiešaná zmes múky s obsahom sódy a hmotnosť sa odstráni 30 minút v chlade.
- Proteíny vybehli na vrcholy, osladené.
- Cesto je rozdelené na 3 časti, rozdelené vo forme 20 cm, položené orechy na vrchu, pokryté bielkovinou a pečené 15 minút pri 180 °.
- Zložte polotovary navzájom, promazyvat krém s bičom s kondenzovaným mliekom a štipkou vanilkového oleja.
Pieskový koláč s tvarohom
Harmonickým, vyváženým a prekvapivo účinným dezertom bude pieskový koláč s tvarohovou výplňou, ktorého recept je uvedený nižšie. Ovocie a bobule môžu zdobiť pochúťku a použiť ich ako ďalšiu vrstvu medzi koláče.
zloženie:
- múka - 900 g;
- cukrová trstina - 180 g;
- prášok na pečenie - 10 g;
- maslo - 260 g;
- žĺtky - 2 kusy;
- mlieko - 320 ml;
- mäkký tvaroh a mascarpone - 500 g;
- citrónová šťava - 20 ml;
- bobule a ovocie - na chuť.
príprava
- Prvé 4 zložky zo zoznamu sa rozomelú na drvinu, po ktorej sa zmes mlieka a žĺtka naleje a zmieša.
- Oddeľte hrudku na 3-4 dieloch a striedavo vypestujte sendviče v tvare koláča pri 190 stupňoch.
- Chladené kúsky zabaľte fóliou a vyčistite ich v chladničke.
- Promazyvayut vrstvy krémovej základne z šľahačky sladený tvaroh s mascarpone, striedajúc sa s kúskami ovocia alebo bobúľ.
- Ozdobte povrch pieskového koláča rovnakými druhmi ovocia, posypte ich citrónovou šťavou a sladením.
Pieskový koláč s čerešňou
Pieskový koláč s bobuľami - originálna a ústna pochúťka. Pôsobivá a harmonická vyvážená chuť a veľkolepý vzhľad na rezu, dosiahnutý neštandardným dizajnom a pečivom. Ozdobte produkt môže byť kokos hobliny a bobule.
zloženie:
- múka - 210 g;
- kyslá smotana - 800 g;
- olej - 200 g;
- vykúpená sóda - 10 g;
- cukor a prášok - na chuť a 120 g;
- čerešňové bezsemenné - 600 g;
- vanilín, kokosové hobliny, bobule.
príprava
- Olej vypláchnite kyslou smotanou (200 g) a pridáte voľne tečúce prísady.
- Po 2 hodinách pobytu v chlade, rozdeľte hrudku na 16 rovnakých častí, zrolujte tenkrát.
- Roztierajte drážku z bobúľ, osladte ich podľa chuti a opatrne okraje okraje a zdvihnite ich.
- Jednoduché nádoby uložte tesne do formy a upraďte štyri "koláče".
- Po ochladení sa rozmiešajú s kyslou smotanou, práškovým práškom a vanilínom, posypané kokosovými hoblinami a ozdobené bobuľami.
Pieskový koláč "Leningradsky" - recept
Vkusný pieskový koláč navrhnutý s nasledujúcimi odporúčaniami pripomenie veľa chuti detstva. Takýto dezert bol cukrovinkou počas sovietskej éry a prináša hlavný štart k modernej pochúťke.
zloženie:
- múka - 350 g;
- vajcia a žĺtok - 1 ks;
- olej - 350 g;
- cukor - 240 g;
- prášok na pečenie - 10 g;
- mlieko - 80 ml;
- kakao a vanilka - 10 gramov každá;
- čokoláda, orechy.
príprava
- Zmiešajte balenie masla a polovice cukru, vajec, prášku do pečiva a múky.
- Cesto sa ochladí na niekoľko hodín a potom sa z nej pečú 4 rovnaké koláče.
- Zahrejte mlieko s vaječným žĺtkom a cukrom až do hustoty, premiešajte v šľahačke s vanilkou a kakaovým maslom a bičom.
- Preložte polotovary smotanou, nalejte glazúru a nechajte ich namočiť.