Funchoza s kuracím mäsom a zeleninou je harmonická kombinácia, ktorá môže prekvapiť nádhernou chuťou každého labužníka. Misky ázijskej kuchyne prinesú do nudného menu trochu exotiky a umožnia vám plne preukázať svoje kulinárske zručnosti pri pokusoch s tradičnými receptami.
Ako variť kura a zeleninu?
Príprava fucchózy s kuracím mäsom a zeleninou sa zredukuje na varenie rezancov, smaženie mäsa, zeleniny a pridanie omáčky, ktoré kvalitatívne viažu jednotlivé zložky.
- Funchoza nevyžaduje dlhodobé tepelné spracovanie: nudle sa jednoducho nalejú do vriacej vody po dobu 5 minút, potom sa premyjú studenou vodou.
- Nakrájané kuracie filety a zelenina sú vyprážané v oleji na vysokom horúčavu, pre ktoré používajte wok alebo hlbokú nádobu s hrubým dnom.
- Zmes na doplnenie paliva sa často pripravuje na základe sójovej omáčky, pridávajúc cesnak, v niektorých prípadoch citrónovú šťavu alebo ocot, korenie.
Wok s hubami a kuracím receptom
Horúce kuracie fuchsa na autentickú chuť je pripravená výlučne vo wok, pod ktorou sa udržiava silný oheň počas procesu vyprážania. Zloženie rastlinnej náplne možno vybrať podľa vlastného uváženia, pridať ďalšie komponenty alebo ich nahradiť navrhnutými.
zloženie:
- fachoza - 200 g;
- kurča - 500 g;
- cibuľa, mrkva, paprika - 1 ks;
- fazuľové struky - 150 g;
- cesnak - 1 hlava;
- sójová omáčka - 6 lyžice. lyžice;
- strúhaný zázvor a limetkové šťavy - 2 lyžice. lyžice;
- škrob - 2 lyžičky.
- zelená cibuľa - 1 partia;
- koriander, koriander, olej.
príprava
- Mäso sa rozreže a marinuje 30 minút v zmesi sójovej omáčky, zázvoru, cesnaku, limetkovej šťavy.
- Pri vyprážaní oleja vyprážajte kurča na 2 minúty.
- Pridajte cibuľu, mrkvu a papriku, smažte ďalších 5 minút.
- Položte fazuľa, po 5 minútach pridajte škrob, fuchsozu.
- Po 2 minútach vyprážané kurča a zelenina vyprážané, posypané jarnou cibuľkou, zeleninou a podávané.
Funchoza s kuracím mäsom a zeleninou v kórejčine
Funchoza s kuracím mäsom a zeleninou, ktorej recept sa bude prezentovať neskôr, je pripravený s prídavkom pikantnej mrkvy v kórejčine, takže získava charakteristickú orientálnu pikantnú chuť. Stupeň závažnosti potravy je regulovaný množstvom pridaným do zloženia horúceho korenia alebo jeho absencia pre jemnú verziu.
zloženie:
- fuchóza - 300 g;
- kurča - 300 g;
- cibuľa - 1 kus;
- Bulharský korenie - 2 kusy;
- mrkva v kórejčine - 150 g;
- sójová omáčka - 5-6 lyžice. lyžice;
- Hot paprika - 1 ks. alebo na chuť;
- korenie, olej.
príprava
- Smažte cibuľu s mäsom, pridajte sójovú omáčku, smažte, 7 minút.
- Pridajte mrkvu do kórejskej a nakrájanej horúcej papriky.
- Samostatne smažte korenie, posuňte na ostatné zložky.
- Pred podávaním očkované akútnou fukózou s kuracou sójovou omáčkou, zelené.
Kuracia polievka s hubami
Funchoza sa pri príprave všetkých druhov polievok výborne ukazuje. Spočiatku neutrálne na chuť, "sklenené" rezance absorbujú vôňu a šťavy zo zložiek, ktoré ju sprevádzajú, získavajú špeciálnu saturáciu, ktorá sa stáva horúcou pre podanie na večeru v skutočnom kulinárskom majstrovskom dieli.
zloženie:
- fachoza - 100 g;
- kurča - 300 g;
- cibuľa a mrkva - 1 ks;
- zelená cibuľa - 1 partia;
- zemiaky - 2-3 kusy;
- cesnak - 1-2 zuby;
- zázvor - 20-30 g;
- soľ, korenie, maslo, zelenina.
príprava
- Kuracie vylejte vodu a varte.
- Pridajte zemiaky, osolenú cibuľu s mrkvou, varíme 15 minút.
- Nudle sa naliali studenou vodou po dobu 20 minút, naliali sa a sušili.
- Do polievky pridáme zázvor, cesnak, zelenú cibuľu, zeleninu a rezance.
- Sezóna polievka s fajn a kura a nechajte variť na 5-10 minút.
Funchaz s kuracím mäsom a uhorkou
Neuveriteľne chutné a originálne, fukóza sa získava z kuracieho mäsa a čerstvej zeleniny. Smaží sa vo vysokom ohriatí v tomto prípade iba nakrájané kurča a polkruhy cibule. Polovica krájania cibule môže byť v prípade potreby ponechaná čerstvá, čo dá šalátu extra korenie a pikantnosť.
zloženie:
- fachoza - 100 g;
- kurča - 200 g;
- cibuľa, paprika, čerstvá uhorka a mrkva - 1 ks;
- cesnak - 3 zuby;
- sójová omáčka - 3 polievkové lyžice. lyžice;
- olej - 2 lyžice. lyžice;
- korenie, bylinky.
príprava
- Naliať rezance vriacou vodou po 4 minútach umývania.
- Nakrájajte kurča, smažte do oleja a pridajte cibuľu.
- Nakrájanú uhorku, mrkvu a papriku preneste obsah panvice na zeleninu.
- Sezový šalát s fuchsozoy a kuracou a uhorkovou sójovou omáčkou, cesnakom.
Funchoza s kuracím mäsom a zeleninou a hubami
Nemenej chutné je šalát s hubami a kuracím mäsom a hubami. Šampiňóny alebo iní predstavitelia hubového kráľovstva sa správne pripravujú a potom sa vyprážajú oddelene, kým sa vlhkosť nevyparí. Ako obliekanie tradične používa sójovú omáčku, ktorú možno doplniť cesnakom a chilli.
zloženie:
- fachoza - 100 g;
- kurča - 200 g;
- cibuľa, paprika, mrkva - 1 ks;
- huby - 150 g;
- sójová omáčka - 2-3 lyžice. lyžice;
- olej - 4 lyžice. lyžice;
- korenie, soľ, cesnak, zelenina.
príprava
- Naplňte vriacou vodou nudle, po 5 minútach premyte vodou.
- Fry kuracie mäso a huby, pridajte k fantazii.
- Taktiež posielajte cibuľu uloženú s olejom s mrkvou a korením.
- Hotová fuczosa s kuracím mäsom a zeleninou je naplnená sójovou omáčkou a podávaná na stole.
Funchoza s kuracím a korením
Bulharský koren s istotou sprevádza takmer každý recept s fantaziou, čím sa chutí orientálnych jedál dokonalejší a dávajú im charakteristické čerstvé noty. Odlišuje sa len množstvo pridanej zeleniny, ktorá môže byť čerstvá alebo smažená v rastlinnom oleji, kým sa svetlo nerozsvieti.
zloženie:
- fachoza - 100 g;
- kurča - 250 g;
- Bulharský korenie - 2-3 ks;
- cibuľa, mrkva - 1 ks;
- sójová omáčka - 2-3 lyžice. lyžice;
- limetová šťava - 1 polievková lyžica. lyžice;
- olej - 4 lyžice. lyžice;
- paprika, soľ, cesnak, koriander.
príprava
- Ponorte do vriacej vody po dobu 5 minút a potom umyte výkaly.
- Cibuľa je smažená cibuľou s mrkvou a paprikami.
- Kartáč tenké plátky mäsa, solenie kúsky v procese vyprážania a korenie.
- Spojte výkaly s kuracou a paprikou v spoločnej miske s mrkvou, opečenou sójovou omáčkou, limetovou šťavou, koriandrom.
Funchaz s kuracím mäsom a paradajkami
Funchoza, recept na varenie s kuracím mäsom a zeleninou, ktorý bude opísaný nasledovne, je pripravený s pridaním rajčiakov, ktoré dávajú občerstveniu ďalšiu šťavnatosť a osviežujú už svoju vynikajúcu chuť. Rastlinná kompozícia sa v tomto prípade používa v čerstvej forme, čo zvyšuje hodnotu vitamínu potraviny.
zloženie:
- fachoza - 100 g;
- kurča - 250 g;
- Bulharský korenie, čerstvá uhorka a paradajka - 1 ks;
- mrkva - 0,5 ks;
- zelená cibuľa - 1 partia;
- sójová omáčka - 3 polievkové lyžice. lyžice;
- cesnak - 1-2 zuby;
- olej - 3 lyžice. lyžice;
- korenie, soľ, byliny.
príprava
- Namočte rezance do vriacej vody, po 4 minútach odtoku opláchnite.
- Smažte kurča v oleji, ak je to potrebné, marinujte mäso vopred s korením.
- Nakrájanú uhorku, uhorku, korenie, paradajku bez semien, pridajte na rezance s mäsom.
- Vložte zelenú cibuľu, cesnak, nalejte do sójovej omáčky, premiešajte.
Funchaz s kuracou teriyakou a zeleninou
Príjemné sladké noty si získajú teriyaki veci s kuracím mäsom a zeleninou. Do zeleninovej zmesi sa pridá pikantná omáčka spolu s pripravenými rezancami a sezamom počas poslednej fázy varenia. Kompozícia môže byť prípadne doplnená opečenými hubami a paradajkami, ktoré obohacujú iba chuť jedla.
zloženie:
- fachoza - 200 g;
- kurča - 250 g;
- Bulharský korenie - 1 ks;
- mrkva a cibuľa - 1 ks;
- omáčka teriyaki - 120 g;
- cesnak - 3 zuby;
- sezam - 1 čajová lyžička;
- olej - 100 ml;
- korenie, soľ, byliny.
príprava
- Smažte nakrájané kuracie mäso, cibuľu s mrkvou a paprikou.
- Pridajte cesnak, sezam, teriyaki omáčku a namočte vo vriacej vode na 5 minút fuchsozu, zahrejte minútu.
- Hotová fukóza s kuracou teriyaki ochutenou soľou a zeleninou.
Funchaz s kuracím mäsom a baklažánom
Funchoza s kuracím filé a zeleninou dostane špeciálnu chuť a bohatosť, ak doplníte zloženie misky so slanými baklažánmi . Zeleninové plátky, ako priehľadné rezance, pohlcujú vôňu korenia a šťavu sprievodných prísad a obohacujú konečné vlastnosti pikantnej orientálnej potravy.
zloženie:
- fachoza - 150 g;
- kurča - 250 g;
- baklažán a bulharský korenie - 1 ks;
- mrkva a cibuľa - 1 ks;
- sójová omáčka - 3 polievkové lyžice. lyžice;
- cesnak - 2 zuby;
- Sušený zázvor - 1 lyžička;
- sezamový olej - 4 lyžice. lyžice;
- korenie, soľ, korenie.
príprava
- Kuracie mäso, cibuľa s mrkvou, paprikami a baklažánmi s cesnakom.
- Kombinujte všetky ingrediencie v hrnci, sezónu so sójovou omáčkou, zázvorom, korením, položte nasiaknuté výkaly vo vriacej vode.
- Zahrejte misku na minútu.
Funchaz s kuracím mäsom v multivarke
Zásadný a bez osobitných úvah pripravuje fukózu s kuracím mäsom a zeleninou v multivarke. Aj bez predbežného vyprážania zloženého jedla je prekvapivo bohatá, šialene chutná a zároveň užitočnejšia. Pokiaľ je to potrebné, môžete do ostatných zložiek pridať trochu nakrájanú chilli a paradajky.
zloženie:
- fachoza - 200 g;
- kuracie mäso - 400 g;
- Bulharský korenie - 300 g;
- mrkva a cibuľa - 1 ks;
- sójová omáčka - 100 ml;
- cesnak - 2 zuby;
- voda 750 ml;
- olej - 100 ml;
- korenie, soľ, korenie, byliny.
príprava
- V miske nalievajte olej a položte kuracie mäso so zeleninou.
- Pridajte sójovú omáčku, vodu, pridajte korenie.
- Zahrňte "Chladenie" na hodinu.
- 15 minút predtým, než je signál položený nudle.
- Pripravená fukoza, dušená zeleninou a kuracím mäsom, ochucená zeleninou.