Cowberry na zimu bez varenia - recepty

Lingonberry - bobule je veľmi užitočné. Ak chcete ušetriť maximum vitamínov, teraz vám poviem recepty na varenie brusníc na zimu bez varenia.

Cowberry v sirupe na zimu bez varenia

zloženie:

• pitná voda - 350 ml;
• citrónová šťava ;
• granulovaný cukor - 400 g;
• bobule zrelých brusníc - 900 g.

príprava

1. Najprv vyberáme bobule z brusníc, odstránime poškodené a potom ich umývame dobre.
2. Dali sme ich na uterák, aby sušili bobule.
3. Potom sme ich rozložili v suchých konzervách, ktoré boli vopred pripravené.
4. Varenie cukrového sirupu pridáte citrónovú šťavu podľa vkusu.
5. Pripravený horúci sirup nalejte bobule a zatvorte.

Lingonberry slanina bez varenia pre zimu - recept

zloženie:

• brusnice sú čerstvé - 7 kg;
• soľ - 10 g;
• pitná voda - 2,8 litra;
• cukor - 170 g.

príprava

1. Vo vode, nalejte cukor, soľ, varte a čakajte na rozpustenie prísad. Potom ochutíme sirup.
2. Hľadáme bobule brusníc, odstraňujeme nezrelé a rozmazané. My ich dobre umyjeme pod tečúcou vodou a potom ich vyschneme.
3. Pripravujeme pripravené bobule v čistých suchých nádobách, naplníme chladeným sirupom, zatvoríme a čistíme na uskladnenie.

Zber bruskov na zimu bez varenia

zloženie:

• cukor - 1,5-2 kg;
• bobule čerstvých brusníc - 1 kg.

príprava

1. Rozoberáme brusnice, odstraňujeme odpadky a odstraňujeme poškodené bobule.
2. My myjeme brusnice, sušíme to a umiestňujeme ich na uterák.
3. Ďalej sú bobule rozdrvené ľubovoľným spôsobom.
4. Zaspávame s cukrom prijatú hmotnosť, pokryjeme zmes a na noc odchádzame.
5. Nasledujúce ráno rozložíme brusnice na pripravené nádoby, zatvoríme ich a pošlúme ich do chladného stavu.

Cowberry v vlastnej šťave na zimu bez varenia - recept

zloženie:

• bobule brusnice - 10 kg.

príprava

1. Po prvé, bobule brusnice sú veľmi dobre umyté a sušené.
2. Malé množstvo borovíc umiestnime do dreveného suda a dobre stlačte čistými rukami až do vytvorenia džúsu.
3. Postupne pridajte zvyšné bobule a opakujte postup.
4. A tak urobte so všetkými bobuľami a premeňte ich na kašu.
5. Nadčistite útlak a odložte nádobu v pivnici na uskladnenie.

Ako variť čučoriedky na zimu bez varenia?

zloženie:

• pitná voda - 400 ml;
• bobule brusnice - 1 kg;
• 1 škoricová tyčinka;
• cukor - 200 g;
• citrónová kôra.

príprava

1. Čerstvo vybral bobule brusnice vyprané a mierne sušené.
2. Dali sme ich do pripravených pohárov.
3. Varíme vodu, pridáme cukor, kôru a škoricu. Vaje sirup nie viac ako 7 minút a potom filtrovať.
4. Naplňte bobule so sirupom, zakryte si strechy a skryte sa v chlade.