Hroznový kompót vždy vyzerá príjemne chutný a užitočný. Neverte mi? Potom pripravme tento nápoj spolu.
Recept na hroznový kompót
zloženie:
- voda - 1 l;
- tmavé hrozno - 200 g;
- cukor - 200 g.
príprava
Ak chcete vyrobiť tento nápoj, vyberte zrelé hrozno, opláchnite a vyberte rozmazané bobule. Potom odstráňte vetvičky rukou. Banky a veká vopred sterilizovať: v panvici nalejte vodu, prineste ho do varu a znížte ho tam na 3 minúty, plechovky a kryty. Potom vyplňte kontajner a presne štvrtinu hrozna.
V oddelenom panvici variť vodu na vysokej teplote, postupne nalejte cukr a miešajte s lyžicou, varíme na strednom ohni až do úplného rozpustenia cukrových kryštálov. Potom jemne naplňte poháre horkým sirupom, zakryte viečkami a nechajte 5-7 minút. Potom opatrne vypustite sirup do hrnca, varte a okamžite nalejte poháre hrozna na ich vrcholy. Otočíme kompót z hrozna na zimu s vekami a necháme asi 2 dni na tmavom mieste. Chráňme konzerváciu na chladnom mieste.
Kompot z jabĺk a hrozna
zloženie:
- jablká - 300 g;
- hrozno - 300 g;
- voda - 3 l;
- citrónová šťava;
- cukor - podľa vkusu.
príprava
Teraz vám povedia, ako vyrobiť kompotu hrozna. Takže, moje jablká, nakrájame na časti, odstráňte jadro a posypeme citrónovou šťavou. Hrozno sa odstráni z vetvičiek, bledne sa 3 minúty vo vriacej vode, vloží sa do šľahača a premyje studenou vodou. Teraz rozložte ovocie a bobule na plechovkách, nalejte horúci sirup a nechajte 5 minút, potom vypustite kvapalinu, varte ju a znova nalejte do plechoviek. Pripojíme kontajner, otočte ho a nechajte ho vychladnúť. To je všetko kompót s jablkami a hrozno pripravený!
Kompót bieleho hrozna
zloženie:
- cukor - 3 položky;
- voda - 2 l;
- biele hrozno - 500 g.
príprava
Biele hrozno sa odstráni z vetvičiek, umyje sa v tečúcej vode a pliesne sa s vriacou vodou po dobu 3-4 minút. Potom ich ľahko osušte a vložte do sterilizovanej nádoby. Vo vode vylijeme cukor, dajte na silný oheň a priveďte do varu. Naplňte hrozno horúcim sirupom, zakryte viečkom a nechajte 15-20 minút.
Potom jemne vypustite kvapalinu do hrnca, vložte ju späť do ohňa, priveďte ju do varu a varte 10 minút. Opäť, prilejte hrozno s vriacim sirupom, odvalte a otočte. Obal zakryte prikrývkou a nechajte pripravený kompót z čerstvého hrozna až do úplného ochladenia.