Dnes vám povieme, ako správne pripraviť lahodnú tvarohu, a to za týmto účelom s použitím tradičnej panvice alebo pece alebo multi-baru. V každom prípade to bude voňavé, chutné a šialene chutné. Hlavnou vecou je len dodržiavať určité jemnosti a odporúčania opísané v nižšie uvedených receptoch.
Ako variť lahodné tvaroh z tvarohu v panvici?
zloženie:
- tvarohový mäkký, ale suchý - 420 g;
- krupica krupice - 110 g;
- pšeničná múka - 130 g;
- vajcia na výber kurča - 2 kusy;
- granulovaný cukor - 110 g;
- Vanilka - podľa chuti;
- skalná soľ - 1 malý štipka;
- Rafinovaný slnečnicový alebo olivový olej na vyprážanie - 65 ml.
príprava
Spočiatku pripravujeme kľúčovú zložku tohto jedla - tvarohový syr. Ak je jeho štruktúra granulovaná, potom je lepšie vytrieť výrobok cez sito alebo ho prepichnúť miešačom, kým nebude rovnomerný. Mäkké tvaroh dosť miešať s vidličkou spolu s výberom vajec kuracie, soľ, cukor a vanilka, a potom pridajte krupicu a miesiť rovnomerne rozdeľovať zložky cesta cottage s druhým. Teraz hydratujte palmy tvaru tvarohu tvaru guľatého tvaru, panirujte ich v pšeničnej múke a potom vložte do dobre vyhrievanej panvice, ktorá musí byť nalievaná trochu rafinovaného slnečnice alebo olivového oleja.
Potom, čo výrobky získali chutnú červenú farbu z každého suda, položte ich na taniere a podávajte, pridávajúci kyslé smotany alebo inú prísadu podľa vášho vkusu.
Ako variť chutný tvaroh z tvarohu - recept v rúre
zloženie:
- tvaroh - 380 g;
- múka preosiata - 125 g;
- výber vajec - 1 kus;
- granulovaný cukor - 55 g;
- prášok na pečenie - 5 g;
- Vanilka - podľa chuti;
- skalná soľ - 1 malý štipka;
- Maslo - 15 g.
príprava
Pri príprave tvarohu v rúre je potrebné venovať osobitnú pozornosť výberu tvarohu. Nemal by byť príliš mäkký a mokrý. Je lepšie vziať mierne suchý výrobok, aby počas varenia nevytváral veľa vlhkosti a sirupy udržali tvar. Rozložte tvaroh do misy, pridajte vajíčko, naliajte cukorný piesok, malý štipľavý slaný kal a vanilka a tiež vložte prášok na pečenie a preosiate múku. Pečené cesto miesime opatrne a ak sa ukázalo, že je nadmerne tekuté, pridajte trochu viac múky. Teraz s navlhčenými rukami nakrájajte tvaroh a vložte ich na olejovaný plech na pečenie, ktorý je možné predbežne pokryť pekárskym papierom alebo fóliou. Ale najvhodnejšou možnosťou na prípravu tvarohu v rúre bude silikónový koberec, ktorého použitie úplne zníži riziko prilepenia výrobkov na základňu a umožní vám získať rovnomerne rudé výrobky.
Koláče sa pečú v rúre tradične pri teplote 180 stupňov. V závislosti od možností vášho zariadenia to môže trvať od dvadsať až štyridsať minút. V procese varenia, keď je potrebné obrátiť ošetrenie na iný sud.
Ako variť syr v multivarke?
zloženie:
- tvarohový mäkký - 520 g;
- krupica krupice - 70 g;
- Vajcia vybrané - 4 ks;
- granulovaný cukor - 110 g;
- Vanilka - podľa chuti;
- Maslo - 110 g;
- citrónová šťava - 35 ml;
- cukrový prášok alebo kakaový prášok na dekoráciu - 25 g;
- soľ - štipka.
príprava
Okrem porcie tvarohového tvarohu môžete variť jeden veľký tvaroh, ktorý je neskôr rozrezaný na porcie. Navrhujeme na tento účel použiť viacrozmerné.
Ak chcete túto myšlienku zrealizovať, rozbijeme do mäkkého maslového masla mixéra, zmiešame s cukrom, štipkou soli, vanilkovou a citrónovou šťavou. Po tom, keď jazdíte súčasne, striedajte vajíčka, pridajte krupicu z krupice a tvaroh a spracujte hmotnosť, kým sa nedosiahne homogénna tvarohová báza.
Teraz posuneme cesto s tvarohem do oleja s kapacitou multi-zariadenia a nastavíme ho do režimu "Pečenie". Po štyridsiatich piatich minútach otvorte veko prístroja a nechajte ošetrenie úplne vychladnúť. Teraz posúvame produkt na misku, rozotrite ju cukrom alebo kakaovým práškom a skúste rozrezať na porcie.