Omáčka na šišský kebab doma

Shish-kebab, samozrejme, sú chutné a samostatné, dokonca bez doplnkov. Ale ak im podávate omáčku - bude to len zdôrazňovať jedinečnú chuť mäsa. Recepty na chutné omáčky na šišské kebab vás čakajú nižšie.

Omáčka na šiškový kebab z paradajkovej pasty

zloženie:

príprava

Vložte paradajkovú pastu do panvice, zrieďte ju vodou a umiestnite ju na kachle. Po varení, do ktorého bola omáčka podávaná na nízkej teplote, položte nakrájanú cibuľu, soľ a korenie. Tam je tiež rozrezaná bazalka a cesnak. Ich množstvo je regulované podľa chuti. Potom variť veľa minút 2, vypnite oheň a ochlaďte omáčku.

Biela omáčka na keškovú kešu - recept

zloženie:

príprava

Cibuľa s cesnakom je drvená čo najmenšia. Je to veľmi výhodné, ak to urobíte pomocou mixéra. Passer v ohriatej olej v panvici pripravil zeleninu, miešanie. Potom nalejte víno a duste, kým sa objem nezníži na polovicu. Potom nalejte citrónovú šťavu, vkuste cukor, majonézu a horčica. Solenie, paprika a po ochladení ju podávame na šišský kebab.

Ako variť kebabovú omáčku?

zloženie:

príprava

Majonéza sa zmieša so sójovou omáčkou, cesnak rozdrviame pomocou lisu a korenia. Dobre premiešajte a podávajte mu mäso.

Arménska omáčka na kešab šišku

zloženie:

príprava

Paradajková pasta je zmiešaná s vodou, umiestnená v panvici a privedená do varu s malým ohňom. Potom pridajte soľ, korenie, nakrájané koriandre a cesnak. Varte hmotu asi 3 minúty a potom ochlaďte.

Shish kebab omáčka s koriandrom

zloženie:

príprava

S paradajkami odlúpnite a nakrájajte na niekoľko kusov. Potom odstráňte semená a drvenie rozdrvené v mixéri. Výsledná hmota sa varí po vare asi 20 minút. V minútach do 5 minút pridáme omáčku na strúhaných bylinkách, soľ, korenie, cesnak, adžiku a dobre premiešame. Podávame omáčku na mäso, keď je úplne v pohode.

Kyslá smotanová omáčka na kešu doma

zloženie:

príprava

V roztavenom masle dajte múku a my prejdeme do panvice. Potom vylejte do vývaru a varte do hustoty. Teraz pridajte kysnutú smotanu, zeleninu, korenie, soľ a varte asi 3 minúty. Podávame omáčku v chladenej forme.

Domáca omáčka z granátového jablka na kešové šišky

zloženie:

príprava

Vylijeme do panvového červeného sladkého vína a šťavy z granátového jablka. Potom pridajte cukor, soľ, nasekaný cesnak a zeleninu. Privedieme hmotu na teplotu varu a zahrejeme asi 20 minút pod vekom. Škrob sa chová v 50 ml studeného vína a zmes sa pridáva v priebehu 5 minút pred koncom procesu varenia, pričom sa neustále mieša, zahreje sa až do zahustenia. Po úplnom ochladení podávame omáčku na kešu Shish. Každý má príjemnú chuť!