Zistili sme, ako uvariť upečené cesnakové šípky a nájsť tak dôstojnú aplikáciu na neuveriteľne užitočný výrobok, ktorý mnohým ženám v domácnosti nechávajú bez práce a jednoducho vyhadzujú. Prijaté jedlá prekvapia nádhernou korenistou chuťou a sofistikovanosťou.
Ako smažiť šípky cesnaku?
Ak chcete diverzifikovať svoje obvyklé menu a naplniť ho farbami, pomôže vám implementovať jednoduché a cenovo dostupné recepty, splnenie základných požiadaviek na technológiu a niektoré jeho jemnosti.
- Na vyprážanie mladých strelcov s ťažko vyvinutými púčikmi (kvety) sú vhodné.
- Zhromažďovaním vhodných vzoriek odtrhnite alebo odtrhnite tvrdú hranu puzdra a ponechajte iba šťavnaté stonky šípok.
- Pre jednoduchosť prípravy a použitia je výsledný produkt rozrezaný na niekoľko úlomkov s dĺžkou dva až päť centimetrov a pokračuje v vykonávaní zvoleného receptu.
- Koľko ostrých cesnakových šípok závisí od stupňa šťavnatosti pôvodného produktu a požadovanej konečnej mäkkosti. Čas tepelného spracovania surovín sa môže pohybovať od 7 do 20 minút.
Ako variť cesnakové šípky vyprážané vajíčkom?
Tento recept je o tom, ako chutné variť smažené cesnakové šípky na raňajky na večeru alebo večeru, pridávajúc štipľavé stonky s vajcom. Dodatočná sviežosť dodá jedlo čerstvé paradajky, ktoré by mali byť pridané do smažených stoniek pred vyliatím zbitého vajíčka ochuteného s hmotou.
zloženie:
- cesnakové šípky - 300 g;
- vajcia - 3-4 kusy;
- stredne veľké paradajky - 2 ks;
- rastlinný rafinovaný olej - 40 ml;
- soľ, korenie, byliny.
príprava
- Pripravené šípky smažte do oleja na 15 minút.
- Dajú paradajky na kruhy a naplnia ich šľahanými a ochucenými vajcami.
- Smažte obsah panvice na varenie, až kým nie sú pripravené vajíčka.
- Podávajte smažené cesnakové šípky s vajíčkami v horúcej forme, posypeme bylinami.
Ako variť cesnakové šípky vyprážané ako huby?
Nasledujúci recept na vyprážané šípky cesnaku je stručnejší. Jeho implementácia vám poskytne príležitosť vychutnať si slanú pochúťku, ktorá má chuť ako huby a má jemnú cesnakovú príchuť. Vyprážané stonky v tomto prípade obklopujú ľahkú omáčku z múky a vody, čo bude obzvlášť vhodné pri servírovaní pochúťky na obloha.
zloženie:
- cesnakové šípky - 400 g;
- múka - 1 polievková lyžica. lyžice;
- voda - ½ šálka;
- rastlinný olej - 50 ml;
- soľ, korenie.
príprava
- V panvici na pečenie s predhriatým olejom pripravte pripravené, nakrájajte na kusy šípky, smažte po dobu 5-7 minút, za miešania.
- Múku rozpustite vo vode, nalejte do panvice tenký štrbík a nepretržite premiešajte obsah.
- Zahrejte cesnakové šípky vyprážané omáčkou, až kým nezhustne.
Šípky cesnaku vyprážané cibuľou - recept
Ďalší recept na cesnakových strelcov, vyprážaný v panvici so zeleninovým prechodom cibule a mrkvy, sa dá použiť, ak existuje túžba usporiadať ľahké a pikantné prílohy na mäso . Aby ste sa zbavili nadmerného obsahu tuku, výsledná hmota môže byť krátko rozložená na dvojnásobne zloženú papierovú utierku.
zloženie:
- cesnakové šípky - 400 g;
- cibuľa a mrkva - 1 ks;
- zelená cibuľa - 1 partia;
- rastlinný olej - 50 ml;
- soľ, korenie.
príprava
- Prejdite olejom plátky cibule s mrkvou.
- Pridajte pripravené, nakrájajte na šípky, nakrájané zelené cibuľové perie, sezónu a smažte ingrediencie na 10 minút za miešania.
Šípky cesnaku vyprážané s mäsom - recept
Mimoriadne chutné jedlo je možné pripraviť podľa odporúčaní z nasledujúceho receptu. Cesnakové šípky, vyprážané s mäsom, menia menu v pracovných dňoch alebo potešia hostí na slávnostnom stole. Pikantné cesnakové stopky plnia pikantné červené mäsové plátky, zatiaľ čo sú nasýtené nasýtenými džúsmi.
zloženie:
- cesnakové šípky - 400 g;
- bravčové mäso - 600 g;
- vaječná biela - 1 ks;
- škrob - 1 polievková lyžica. lyžice;
- sójová omáčka - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- rastlinný rafinovaný olej - 50 ml;
- soľ, korenie.
príprava
- Prelepili nakrájané nakrájané šípky vo vriacej vode na 2 minúty, naklonili sa na sito.
- Plátky tenkého vlákna bravčového mäsa a ležal v skúsenej zmesi bielkovín bielkovín, škrobu a lyžice rastlinného oleja.
- Zmiešajte mäso s omáčkou, rozotrite do panvice s horúcim olejom a smažte až do okraja.
- Nalejte sójovú omáčku, biele šípky, smažte spolu, miešajte, 3 minúty.
Ako smažiť cesnakové šípky so zemiakmi?
Vyprážané šípky cesnaku pretvoria zemiakovú oblohu vo forme červenej zeleniny, plnia jednoduchú misu s novou chuťou, špeciálnou arómou a rôznymi farbami. Na realizáciu tejto myšlienky sú rovnako vhodné mladé alebo zrelé zemiakové hľuzy, ktoré musia byť čistené a nakrájané na plátky požadovaného tvaru.
zloženie:
- cesnakové šípky - 20-25 kusov;
- zemiaky - 1,5 kg;
- rastlinný rafinovaný olej - 150 ml;
- soľ.
príprava
- V spaľujúcom oleji rozotrite pripravené zemiakové plátky, predtým ich opláchnite studenou vodou a vysušte.
- Smažte zeleninu pred zhnednutím na jednej strane, otočte a pridajte pripravené ruky.
- Keď je pripravené, vyprážané zemiaky s cesnakovými šípmi sa nalejú a znova sa zmiešajú.
Ako variť cesnakové šípky vyprážané kyslou smotanou?
Špeciálna chuť je cesnakové šípky vyprážané zakysanou smotanou. V tomto prípade recept zahŕňa strouhanú mrkvu a cibuľu. Zloženie potravy sa však môže rozšíriť pridaním nakrájanej sladkej bulharskej papriky alebo inej zeleniny do panvice, čo vedie k viaczložkovému pikantnému a rafinovanému gulášu .
zloženie:
- cesnakové šípky - 500 g;
- kyslá smotana - 150 g;
- cibuľa a mrkva - 1 ks;
- rastlinný olej - 50 ml;
- soľ, korenie.
príprava
- Smažte cibuľu s mrkvou.
- Pridajte pripravený, nakrájajte na niekoľko kusov šípov, smažte 10 minút.
- Oni ležia kyslou smotanou, sezónu obsahu plavidla, zahriať na 5 minút.
Ako smažiť cesnakové šípky s paradajkovou pastou?
Nasýtené, voňavé a neuveriteľne chutné cesnakové šípky, smažené s paradajkami. Je obzvlášť chutné podávať jedlo vo forme omáčky na varené cestoviny alebo na doplnenie s varenou ryžou. Množstvo octu sa môže znížiť podľa potreby na polovicu a pridať cesnak a nahradiť pastu mletými paradajkami.
zloženie:
- cesnakové šípky - 500 g;
- paradajková pasta - 2 lyžice. lyžice;
- ocot - 1 čajová lyžička;
- rastlinný rafinovaný olej - 50 ml;
- soľ, korenie.
príprava
- Nakrájané šípky sa smažia v predhrievanom oleji počas 5 minút.
- Pridajte pastu a po 2 minútach nalejte do octu a trochu vody.
- Sezvujte obsah panvice na varenie a 5 minút zahrejte.
Vyprážané cesnakové šípky v kórejskom štýle
Vyprážané cesnakové šípky so sójovou omáčkou, varené podľa nasledujúceho receptu, budú pripravené na ďalší deň, potom, čo budú konečne nasiaknuté marinátovými džúsmi, koreninami a korením. Občerstvenie s kórejským prízvukom vás poteší s príjemnou ostrosťou a prekvapí ničím nesmiernym pikantnosťou.
zloženie:
- cesnakové šípky - 600 g;
- sójová omáčka - 50 ml;
- zemný koriander - 1 čajová lyžička;
- čierne korenie, klinčeky, soľ - na ¼ lyžičky;
- ocot - 1 polievková lyžica. lyžice;
- horúci korenie - 1 ks;
- sezam - 10 g;
- cukor - ½ lyžičky;
- rastlinný olej - 75 ml;
- zelená cibuľa - 0,5 lúča.
príprava
- V oleji pečené čierne korenie, koriander, klinček a nakrájané panvice z horúceho korenia.
- Položte pripravené nakrájané šípky, smažte, miešajte, 10 minút.
- Pridajte sezam, sójovú omáčku, cukor, zelenú cibuľu, znížte teplo na médium, zahrejte 2 minúty.
- Nalejte ocot, miešajte obsah, zahrejte na minútu, nechajte až do chladenia a infúzie.
Cesnakové šípky vyprážané s hubami
Konečný recept o tom, ako variť smažené cesnakové šípky s hubami. V tomto prípade sa používajú lienky, ale môžete si vziať ďalšie lesné huby a vždy dostupné šampiňóny alebo ustríc. Nesmú sa vopred uvariť, ale iba v slanom panvici, až kým sa vlhkosť nevyparí.
zloženie:
- cesnakové šípky - 500 g;
- lišty - 400 g;
- kyslá smotana - 150 g;
- rastlinný rafinovaný olej - 50 ml;
- soľ, korenie.
príprava
- Lišty sa varejú v nasolenej vode, potom sa rozotrú do ohriateho oleja a trochu sa opečia.
- Pridajte nakrájané šípky, smažte, miešajte, 10 minút, vložte zakysanú smotanu, ochutnajte.
- Po 5 minútach sa môžu podávať vyprážané lienky s cesnakovými šípkami a kyslou smotanou.