Toasty sú univerzálnym občerstvením, ktoré môžete jednoducho jesť ako občerstvenie, podávať ho na prvé jedlo alebo pridať pohár piva na ružové pikantné plátky. Recepty cesnakového toastu v panvici sa odporúčajú neskôr v našom materiáli.
Toasty s cesnakom a syrom v panvici - recept
Toasty s cesnakom v panvici môžu byť vyrobené z bochníka, bieleho alebo čierneho chleba. V každom prípade to bude pikantné a chutné. Rezanie pôvodného produktu pred vyprážaním tiež nie je kritické. Môžete vyrobiť predmety vo forme veľkých častí plátkov alebo nakrájať chlieb malými blokmi požadovanej veľkosti.
zloženie:
- chlieb alebo bochník - 0,5 kusov;
- cesnakové zuby - 2-3 ks;
- tvrdé syry - 90 g;
- stolová soľ - podľa chuti;
- greeny (voliteľné);
- slnečnica bez vône alebo olivového oleja.
príprava
- Po príprave chleba zahrejte panvicu nalievaním trochu slnečnice alebo olivového oleja a ihneď vezmeme čistenie cesnakových zubov a rozmiešame ich na melónovom strúhadle spolu s tvrdým syrom.
- Výsledné hobliny sa zmiešajú, ochutia sa trochou soli a pridaním čerstvej čerstvej bylinky, ak je to žiaduce. Ak je syr dostatočne slaný, môžete sa dostať bez použitia soli.
- Teraz rozprestrieme pripravené kusy chleba do oleja vyhrievaného v panvici a zahalíme ich zo všetkých strán a snažíme sa získať rovnomernú červenú kôru.
- Horúce krutóny sa rozotreli na tanier a ihneď pokryli tenkou vrstvou varených cestovín z cesnaku, syra a zeleniny.
- Dávame výrobky trochu namočiť, variť a vychladnúť a môže slúžiť na občerstvenie.
Ako robiť krutóny v panvici s cesnakom na pivo?
zloženie:
- biely alebo čierny chlieb alebo bochník - 0,5 kusov;
- cesnakové zuby - 9-12 kusov;
- soľ varená podľa chuti;
- slnečnica bez vône alebo olivového oleja .
príprava
- Princíp varenia cesnaku topánky v panvici na pivo je rovnaký ako ten, ktorý je popísaný vyššie. Chlieb alebo bochník nakrájame na kusy požadovaného tvaru a veľkosti a dajte do horúcej panvice, pridávajúc to pred slnečnicovým alebo olivovým olejom.
- Zatiaľ čo produkty sú zo všetkých strán zapečené, získavajú bohatú tmavú chutnú kôru, pripravujeme cesnakovú pastu. Cesnakové zuby sa čistia a nechajú sa lisovať. Vo výslednej cesnakovej hmoty pridajte soľ, nalejte trochu slnečnice alebo olivový olej a premiešajte.
- Pečené plátky opekaného chleba ochutené varenou cesnakovou pastou a nechajte na doske niekoľko minút namočiť.