Smažená cuketa s cesnakom a majonézou je vynikajúcim jedlom, ktoré sa stane príjemným občerstvením pre hlavné jedlo. Pripravte ich dostatočne ľahko a všetko sa vám bude páčiť.
Recept na vyprážané cuketu s cesnakom a majonézou
zloženie:
- cuketa - 1 kus;
- korenie - chuť;
- múka - 0,5 položiek;
- filtrovaná vodou - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- vajcia - 2 kusy;
- cesnak - 3 klinčeky;
- rastlinný olej;
- majonéza - 3 lyžice. lyžice.
príprava
Pred vyprážaním cuketou s cesnakom a majonézou opláchnite zeleninu, nakrájajte na krúžky a posypeme soľou. Po pol hodine opatrne vypustite sekretovanú šťavu a vysušte kruhy cukety na papierovej utierke. Potom ich po všetkých stranách posypte múkou a smažte z oboch strán rastlinný olej. Bez straty času miešame majonézu s nasekaným cesnakom v miske. Pripravené cukety promakivaem úhľadne s papierovou obrúskou, a potom sa posunula na rovnú dosku a rozotreli s cesnakovou omáčkou.
Cukety v omáčke s cesnakom a majonézou
zloženie:
- cuketa - 2 ks;
- rastlinný olej na vyprážanie.
Pre cesto:
- vajcia - 2 kusy;
- soľ;
- mlieko - 250 ml;
- múka - 6 lyžice. lyžice.
Pre omáčku:
- majonéza štíhle - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- cesnak - 2 lyžice. lyžice.
príprava
Džúsky umyté a šinkujemné tenké krúžky. Potom opatrne vystrihnite stredom semien. V miske rozdrviť vajcia, pridať soľ a dobre poraziť mixér. Potom nalejte mlieko, hodíme múku a premiešame, až kým nezmiznú hrudky. Teraz sa každý krúžok ponorí do cestíča a opatrne sa rozotrie na horúcu misku. Smažte cukety v oleji na oboch stranách, až kým sa neobjaví červená kôra, a potom roztriešte papierovou utierkou, aby ste sa zbavili nadbytočného tuku.
Teraz urobte omáčku: rozmiešajte majonézu s nakrájaným cesnakom. Roztierajte cuketu v cestíčku na peknej tanieri a nalejte zmes cesnaku.
Cuketa s majonézou, paradajkami a cesnakom v panvici
zloženie:
- cuketa - 1 kus;
- paradajky - 2 ks;
- koreniny;
- múka - 3 lyžice. lyžice;
- rastlinný olej.
Pre omáčku:
- majonéza - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- cesnak - 2 klinčeky;
- korenia.
príprava
Na varenie cuketu s cesnakom a majonézou pripravujeme najskôr všetky výrobky. Zelenina dôkladne umyté, vyčistené a rezané: cuketa a paradajky - kruhy. Potom cuketu podsalivaem a odložil. Potom pripravíme omáčku: kombinujeme majonézu s nasekaným cesnakom a korením. Teraz sme pan squash v múke a smažiť v oleji v panvici, až do zlatohnedej. Rozložíme ich na rovnú platňu, škvrnu omáčku a pokryjeme okrúhlymi kruhmi.