Milovníci kempingu prinášajú svetu veľa ohromujúcich receptov a technológií varenia, pretože človek, ktorý stojí jeden voči druhému s prírodou, musí byť šikovný a má mimoriadnu predstavivosť, aby svoj pobyt od domova čo najviac pohodlný. Jednou z obľúbených receptov pre fanúšikov na relaxáciu "divochov" je omeleta v balení - jedlo, ktoré budete milovať toľko, že budete aj naďalej variť v civilizovanej kuchyni.
Omeleta v balení - recept
Krása tohto receptúry spočíva v tom, že okrem samotných vajec potrebuje omeleta balík a v podstate všetko. Zvyšok zostáva podľa Vášho uváženia. Nie je potrebný olej a panvica.
zloženie:
- vajcia z kuracieho mäsa - 2 kusy;
- voda - 15 ml;
- zelené na výber;
- Strihaný syr - 25 g.
príprava
Ideálnou akvizíciou bude tesný balík so zámkom, pretože sa dá nielen varenie, ale aj zmiešanie. Priamo balenie pár vajcia v balení, potom poslať dobrý štipku soli, vody (a ak budete variť doma - mlieko), nakrájajte zeleninu a syr. Zatvorte uzáver na vrecku a pretrepte ho, kým sa všetky zložky nezmiešajú. Časť môže byť zvýšená, len vzhľadom na skutočnosť, že každá dvojica vajec padá na lyžicu vody. Zatvorte zámok na vrecku a snažte sa vytlačiť toľko vzduchu, pretože akumulácia pary jednoducho pretrhne polyetylén.
Sklopte tašku s omeletu na spodnej časti nádoby s vriacou vodou a nechajte ju 8-10 minút.
Svieža omeleta v balení
Tajomstvo bohatej omelety na poli je skryté v tom, ako poraziť vajcia čo najšetrnejšie. Na tento účel pred odoslaním prísad do obalu môžete najprv na ňom tvrdo pracovať vidličkou a potom navyše peniť do vrecka.
zloženie:
- vajcia z kuracieho mäsa - 3 kusy;
- mlieko - 30 ml;
- tvrdý syr - 30 g;
- zeleniny a húb (podľa chuti).
príprava
Pred vyvarovaním omelety v balení vylúžite vajcia štipkou soli a mlieka. Ak máte nejaké korenie a sušené bylinky po ruke, potom môžu byť aj odvážne, ale v malom množstve, hodený na rozbité vajcia. Potom pridajte strúhaný syr a pokračujte v šľahaní. Spasertsyte huby a zeleninu dohromady alebo použiť akékoľvek zvyšky z včerajšej večere, alebo pochodovať polotovary z plechovky. Všetky uprednostňované doplnky sa zmiešajú s vajíčkami a vyleje sa do obalu, potom, čo sa potom vylodie.
Nádobu s omeletu sklopte do spodnej časti hrnca s vriacou vodou a nechajte 12-14 minút. Po vybratí vrecka z vody nechajte mierne vychladnúť a uvoľnite zámok.
Ako variť omeletu v mikrovlnnom balení?
Ak ste blízko k výhodám civilizácie, ale napriek tomu chcete vyskúšať technológiu varenia jedla v balíku, potom nie je nutné ísť hľadať hrniec a čakať na vriacu vodu. Nádhernú omeletu možno varenie aj v kancelárskej mikrovlnnej rúre .
Ďalším prínosom mikrovliek je to, že dobre zahreje ingrediencie, takže môžete dať surovú zeleninu do vajíčok, bez strachu, že po varení zostanú chrumkavé.
zloženie:
- kuracie vajcia - 2 kusy;
- sladká paprika - 35 g;
- cibuľa - 20 g;
- šampiňóny - 25 g;
- plátok šunky;
- strúhaný syr - 30 g.
príprava
Nakrájajte cibuľu a korenie tenkými polpenteniami a vložte do vrecka. Postupujte podľa zeleniny, húb a šunky. Vezmite vajcia so štipkou soli a strúhaným syrom, kým sa pena nevytvorí na povrchu. Nalejte vajcia do obalu na zeleninu a huby, zatvorte zámok a opäť starostlivo porazte všetko ručne. Omeleta v obale sa pripravuje na maximálne 2 minúty pri maximálnom výkone, potom sa nechá vychladnúť.