Šunka zo šunky môže byť nielen jednoduchý sendvič. Niekoľko originálnych receptov pre začiatok pre akúkoľvek oslavu bude diskutované nižšie.
Snack na špíz so šunkou
zloženie:
- olivový olej - 1 lyžica. lyžice;
- údená paprika - 2 lyžičky.
- čierne korenie (zem) - 1 ½ lyžičky;
- kráľovské krevety - 500 g;
- šunka šunka - 300 g.
príprava
Krev odmrazuje a čistí. V miske zmiešajte papriku, olej a korenie, ponorte do tejto zmesi kreviet a nechajte ju 10 minút. Po uplynutí času nakrájame krevety na špekáči a zabalíme ich kusom prosciutto. Pečieme predjedlo pred 3-4 minútami pod grilom.
Recept na syrové občerstvenie so šunkou
zloženie:
- šunka varená - 300 g;
- mäkký smotanový syr - 150 g;
- nakladané uhorky - 4-5 kusov.
príprava
Recept na podobnú pochúťku šunky a syra je veľmi jednoduchý. Tenké plátky šunky hojne namazané mäkkým krémovým alebo tvarohovým syrom a do stredu položíme pruh solené uhorky . Zložíme kúsok šunky s rolkou a fixujeme špáradlá.
Občerstviť v miskách so šunkou
zloženie:
- šunka varená - 220 g;
- tvaroh - 110 g;
- majonéza - 1/4;
- horčičné zrná - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- šalotka - 1 kus;
- čerstvá petržlenová vňať;
- koláčiky;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Šunka nakrájame na veľké kocky a dáme do mixéra. Potom dajte syr , majonézu, horčicu a všetko pretlačte na homogenitu. Šalot sa rozdrví a zmieša s výslednou hmotou. Nezabudnite na chuť pridať sekanú petržlenovú vňať, soľ a korenie.
Hotové občerstvenie môže byť rozmazané na chlieb, alebo ho môžete vložiť do otrúbok a zdobiť zvyšné zeleniny.
Občerstvenie z pita chleba so šunkou
zloženie:
- lavash - 1 hárok;
- smotanový syr - 500 g;
- rozdrvená bazalka - pol storočia;
- cesnak - 4 klinčeky;
- mletý čierny korenie;
- sušené paradajky - pol storočia;
- šunka - 150 g;
- vlašské orechy - 1 hrsť.
príprava
V miešačke mlejte smotanový syr s cesnakom a bazalkou. Pridajte korenie, sušené paradajky a opäť dôkladne premiešame. Šunka je nakrájaná čo najjemnejšie (môžete tiež použiť mixér). Vlašské orechy vložené do plastového vrecka a rozdrvené kladivom, valčekom, panvicou alebo niečo ťažké. Zmiešajte kúsky orechov so syrovou hmotou. Rezultujte zmes. Otočíme plátkom lavash do kotúča, pevne stláčame a potom rozrezáme kotúč na časti.