Dnes vám povieme, ako pripraviť kompót z morušových bobúľ v kombinácii s ostatnými bobuľami a ovocím a aké rozmery je potrebné pozorovať, aby ste dosiahli najsýtenejšiu chuť a lahodnú chuť.
Kompot s veľmi zaujímavými chuťovými vôňami sa získava z morušových bobúľ a čerstvých čerešní s kosťami.
Kompót sladkej čerešne s kosťami a moruše
zloženie:
- bobule moruše - 200 g;
- bobule čerešne s kosťami - 200 g;
- granulovaný cukor - 200 g;
- kyselina citrónová - 1/2 lyžičky;
- vyčistená voda - 2,5 litra.
príprava
Bobule moruše a sladké čerešne sú umývané v studenej vode a nechať ju vypustiť. V hrnci vhodnej veľkosti nalejte vodu, vylejte cukor a kyselinu citrónovú, vložte ju do kachlí a zohrejte na varenie. Rozložili sme pripravené bobule, opäť čakáme, kým sa začne variť. Varte desať minút na malý oheň a vypnite kachle. Nechajte sa variť a vychladnúť. Je pripravený lahodný aromatický kompót z čerešne a moruše.
Taký kompót sa môže zberať aj na zimu. Aby sme to mohli urobiť, na horúcej predsirilizovanej nádobe ju nalejeme, pridáme pasterizáciu, literové nádoby po dobu dvadsiatich minút, tri litre po dobu tridsiatich piatich až štyridsiatich minút a potom sa zrolíme sterilnými viečkami, necháme ju vychladnúť a uložte.
Budete určite rád kombinácia kompótu sladkého moruše a voňavých jahôd.
Kompot z moruše a jahôd
zloženie:
- bobule moruše - 500 g;
- jahody - 500 g;
- granulovaný cukor - 400 g;
- kyselina citrónová - podľa chuti;
- vyčistená voda - 3 litre.
príprava
Moruše a jahody sú umývané v studenej vode, jahody sú čistené zo sepalov. V hrnci nalejte vyčistenú vodu, priveďte ju do varu, nalejte cukor, varíme sirup počas piatich minút a vložíme pripravené bobule. Po úplnom varení varte ešte desať minút na nízkeho tepla, vypnite kachle a pridajte kyselinu citrónovú do kompótu podľa vkusu. Dávame kompotu z moruše a jahôd, aby sa naplnili predtým, než sa úplne ochladili pod vekom.
Krásna a jedinečná chuť nápoja vytvára príjemnú chuť moruše a bohatú chuť malín.
Kompot z maliny a moruše
zloženie:
- bobule moruše - 800 g;
- maliny - 200 g;
- granulovaný cukor - 350 g;
- kyselina citrónová - podľa chuti;
- vyčistená voda - 3 litre.
príprava
Bobule moruše a maliny sú zoradené, zbavíme sa pedikúl, vetvičiek a listov, ak je to potrebné, opláchneme v studenej vode a necháme mierne sklo a usušíme. Do tej doby, v nádobke vhodnej veľkosti, nalejte vodu a vložte ju do ohňa. Po varení nalejte cukor, premiešajte, až kým sa nerozpustí, hodí moruše bobule, priveďte ho do varu a varte ho cez malý oheň po dobu piatich minút. Teraz sme hodiť maliny, my zase dať varu na vysokej horúčave, znížiť ich na minimum, variť ďalších päť minút, a vypnúť kachle. Pridajte ochutnať kyselinu citrónovú, premiešame, zakryjeme viečkom a necháme až do úplného ochladenia. Je pripravený lahodný a aromatický kompot z moruše a malín.
Dokonale sa dopĺňajú v kompóte moruše a jabĺk. Pripravte sa a uvidíte sami.
Kompot z jabĺk a moruše
zloženie:
- bobule moruše - 500 g;
- jablká - 500 g;
- granulovaný cukor - 400 g;
- kyselina citrónová - podľa chuti;
- vyčistená voda - 3 litre.
príprava
Rice moruše premyje studenou vodou a nechá uschnúť. Medzitým sa umyté jablká očistia od jadra a nakrájajú na plátky. Nalejte vodu do panvice, priveďte ju do varu, pridajte cukor a premiešajte, aby sa rozpustil. Teraz sme hádzať pripravené jablká a moruše, dáme znovu do varu, a variť na nízkej teplote na desať minút. Snažíme sa ochutnať, ak je to potrebné, pridať kyselinu citrónovú, miešať a nechať pod vekom, kým sa úplne nevychladne.