Raňajkový čaj, ktorého recept je zvlášť dôležitý v chladnej sezóne, je pre mnohých jedným z obľúbených nápojov na otepľovanie. Môže byť varené z listov rakytníka, čerstvých, mrazených, sušených bobúľ alebo použitím všetkých druhov prípravkov s jej účasťou.
Ako vysušiť listy rakytníka na čaj?
Často vo varení, spolu s bobuľami, listy rakytníka sú používané pre čaj. Môžu byť použité čerstvé alebo získané pre budúce použitie a používať užitočný výrobok na varenie cenných jedál po celý rok.
- Listy rakytníka sú najviac voňavé a užitočné, ak ich zbierate na sušenie od polovice júna do konca júla.
- V čase dozrievania a zbierania bobúľ sa neodporúča, aby sa listy zhromažďovali: predpokladá sa, že v tejto dobe je úroveň ich užitočných vlastností výrazne znížená.
- Odstráňte listy v suchom slnečnom počasí, nedovoľte úplné vylúpenie konárov a vyberte len šťavnaté, celé a bez poškodenia kópie.
- Suché listy v tieni, na vetranom mieste, vyhýbajte sa priamemu slnečnému žiareniu.
- Akonáhle sa listy stanú krehkými, sušenie skončí. Môžete kombinovať suroviny v vreciach alebo suchých nádobách na dlhodobé skladovanie.
- V sušiarni alebo elektrickej sušičke je možné sušiť listy rakytníka, ktoré nie sú vyššie ako 60 stupňov.
Ako zmraziť rakytník na zimu na čaj?
V mimosezóne, keď nie sú k dispozícii čerstvé bobule, pripravujú čaj z mrazeného riečneho. Po rozmrazení si zachová svoje pôvodné vlastnosti a chuť a je ideálnou surovinou na prípravu nápoja.
- Pre mráz, husté šťavnaté bobule sú vybrané bez poškodenia, umyté a rozotrené na uteráku na vysušenie.
- Po odparovaní všetkých kvapiek vlhkosti umiestnite hmotu bobule tenkou vrstvou na list a umiestnite ju na deň do mrazničky.
- Po úplnom zmrazení sa hmotnosť jabĺk nalije do vrecka alebo nádoby na dlhodobé skladovanie.
- Zmrznutá surovina, ako je táto, sa nelepí spolu: bude potrebné len vyzdvihnúť niekoľko bobúľ a použiť ju na určený účel, najskôr ju v prípade potreby rozmraziť.
Čaj s rakytníkom - zdravé vlastnosti
Horúci nápoj z bobúľ, ako je čaj z plodov moruše, ktorého výhody a škody môžu byť spôsobené prvkami obsiahnutými v nich, sa môžu opiť všetkým bez výnimky, s výnimkou tých, ktorí sú alergickí na plody tejto rastliny alebo netolerancia určitých prvkov v ich zložení.
- Čaj z listov rakytníka pomôže vyrovnať sa s avitaminózou, skorbutom alebo inými chorobami ďasien.
- Nápoj je indikovaný na úľavu od reumatizmu, artritídy, dny a iných chorôb kĺbov.
- Leví podiel všetkých druhov vitamínov obsiahnutých v plodoch nebude nadbytočný na posilnenie imunity, zlepšenie stavu pokožky, vlasov a nechtov, stimulovanie metabolických procesov a omladenie tela.
- Často používajte čaj s rakytníkom a listami, môžete zlepšiť zrak a posilniť nervový systém a posilniť intestinálnu pohyblivosť.
- Takéto pitie čaju pomôže odstrániť zlý cholesterol a trosky z tela.
- Kombináciou bobúľ plodov a plodov s ostatnými bylinami, ovocím a korenistými prísadami môžete nielen zlepšiť chuť nápoja, ale aj urobiť to ešte užitočnejšie na konzumáciu.
Ako pripraviť čaj z rakytníka?
Na čajok rakytníka prináša nielen chuť potešenia, ale aj prínos pre telo, musí byť riadne varené, zachovať najcennejšie vlastnosti základných surovín.
- Listy sú varené tradične v porcelánovej alebo keramickej čajovej kanvi, predbežne opláchnuté vriacou vodou. Nápoj sa nechá stáť niekoľko minút pod vekom, po ktorom sa podáva, ak je to žiaduce, sladené podľa vkusu.
- Ak základnou zložkou sú bobule, musia sa najskôr rozdrviť pomocou nekovovej nádoby a dreveného paliva.
- Berry múka sa nalieva horúca voda (nie vriacej vody) alebo vopred pripravený čierny alebo zelený listový čaj, osladený medom alebo cukrom.
- Čaj s rakytníkom je recept, ktorý môže byť diverzifikovaný pridaním všetkých druhov korenistých korenín, ovocia, korenín, bylín.
Čaj vyrobený z čerstvého rakytníka
Jednoduchý čaj z rakytníka je recept, ktorý sa môže vykonávať výlučne na vode alebo ako základ používa čerstvo upečený čierny alebo zelený čaj. Namiesto čerstvých bobúľ môžete použiť "surovú" džem. Pridaním len pár lyžičiek polievky v pohári s nápojom, jeho chuť a nutričné charakteristiky budú mať požadovaný účinok.
zloženie:
- čerstvé rakytník - 2 lyžice. lyžice;
- voda alebo varený čaj - 250 ml;
- cukor alebo medový kvet - podľa vkusu.
príprava
- Brite bobule v nekovovej nádobe s paličkou alebo drevenou tolstick.
- Nalejte bobuľovú hmotu horúcou vodou alebo vareným čajom.
- Oslaďte čaj z plodov rakytníka na chuť s cukrom alebo medom.
Čaj s rakytníkom a zázvoru - recept
Rašelinový čaj, ktorého recept bude popísaný nižšie, je pripravený s prídavkom koreňového zázvoru, ktorý dáva nápoju neobvyklé pikantnosť, zvláštny pštros a úžasnú arómu. Navyše, vďaka pridávaniu sa tiež zvyšuje nutričná hodnota nápoja, ktorého použitie je ešte výhodnejšie.
zloženie:
- čerstvý morský rezeň - 100 g;
- koreň zázvoru - 3 cm;
- voda - 0,5 l;
- cukor alebo med - podľa vkusu.
príprava
- Otrepte koreňový zázvuk a vložte ho do pivovaru.
- Tiež pošlite vopred pripravené umyté a strúhané v maltách plodov rakytníka.
- Nalejte obsah teplou vodou, nechajte pod víkom 10 minút na infúziu.
- Pred podávaním čaj s rakytníkom a zázvorom ochutený cukrom alebo medom.
- Nápoj je vynikajúci a podáva sa v chladničke, pretože dokonale potlačí smäd a tóny.
Čaj s rakytníkom a medom
Užitočný čaj z rakytníka s medom je nevyhnutný pre prechladnutie a zvyčajne sa podáva v teplej forme. Môže sa variť z rozdrvených čerstvých alebo mrazených bobúľ po rozmrazení a voliteľne kombinovať s listami. Med je položený do pohára s nápojom po ochladení obsahu na šesťdesiat stupňov.
zloženie:
- rakytník - 150 g;
- med - na chuť;
- čierny čaj - 2 čajové lyžičky;
- voda - 0,5 litra.
príprava
- Varíme v čajovom čajovom čaji, naplníme ho vriacou vodou a pokryjeme ju vekom.
- Po 10 minútach pridáme rozdrvené bobule rakytníka, nechajte ďalších 10 minút.
- Podávajte čaj z morských orechov s tekutým kvetinovým medom a pridávajte šálku podľa chuti.
Čaj s rakytníkom a mätou
Zeleninový čaj, jednoduchý recept, ktorého sa naučíte ďalej, je pripravený z listov mäty, ktoré dávajú nápoju charakteristickú osviežujúcu chuť a neuveriteľnú arómu. Často je nápoj doplnený plátkami citrónu alebo pomaranča a osladený medom. Ako kvapalná báza sú vhodné ako jednoduchá teplá voda, tak aj predvarený čierny čaj.
zloženie:
- ražeň - 4-5 polievkových lyžičiek. lyžice;
- med - 35 g;
- čierny čaj - 2 čajové lyžičky;
- citrón a oranžová - podľa chuti;
- vetvičky mäty - 2 ks;
- voda 750 ml.
príprava
- Do varnej kanvice sa pridá čierny čaj, listy mäty, ktoré obsahujú aj pomarančové a citrónové plátky.
- Nalejte komponenty vriacou vodou po dobu 15 minút.
- Plátky rakytníka s medom vypláchneme, pridáme do mierne chladenej infúzie, premiešame a necháme stáť ďalších 10 minút.
- Podávajte čaj z morušového mäsa s mätou , ktorá ju predtým namáhala sitom.
Raňajkový čaj s pomarančom - recept
Ohromujúca aróma získava varený čaj z rakytníka s pomarančom . Na nasýtenie chuti používajte šťavu a citrus citrusov. Ďalšia pikantnosť nápoja sa získava pridaním škorice a škorice. Osviežte nápoj tradične s kvetinovým medom pred podaním.
zloženie:
- rakytník - 1 pohár;
- veľká oranžová - 1 kus;
- kvetový med - podľa vkusu;
- zlá a škorica - 1 kus;
- voda - 1 liter.
príprava
- Dve tretiny celkového množstva rakytníka je rozdrvené s paličkou, pridá sa pomarančový džús a kôra.
- Dávajú veľa pečať do kanvice, hodia škoricu, vane a nalejú všetko vriacou vodou.
- Po 10 minútach nalejte čaj na okuliare, pridajte čerstvé bobule rakytníka a medu podľa vkusu.
Čaj s rakytníkom a citrónom
Pravdepodobne najklasickejšou verziou hodnotného nápoja je čaj s medom a citrónom . Často sa pripravuje na základe vareného čierneho čaju a pridaním ďalších prísad na chuť v každom pohári. Voňavá zmes môže byť vyrobená z čerstvých, rovnako ako z mrazených bobúľ rakytníka morského.
zloženie:
- rakytník - 0,5 pohárov;
- citrón - 1 kus;
- kvetový med - podľa vkusu;
- čierny čaj - 1-2 lyžice. lyžice;
- voda - 1 liter.
príprava
- V kanvici sa varí tradičný čierny čaj.
- V stupi sú mleté plody mleté, pridaním medu a nakrájaného citróna, odstránením z kostí.
- Výsledná sladká hmotnosť sa prenesie do pivovaru s vareným čajom, nechá sa stáť 10 minút, prefiltruje sa a v prípade potreby sa podáva a pridá sa ďalší med.
Raňajkový čaj s rozmarínom
Pikantný čaj z rakytníka, pripravený podľa nasledujúceho receptu, sa podáva v teplom, teplom a chladenom tvare. Okrem rozmarínových vetvičiek môže byť kompozícia doplnená starletmi badinov s kardamom, muškátom a škoricou tyčinkou. Nie nadbytočné bude vôňa mäta, ktorú môžete mať čerstvé alebo sušené.
zloženie:
- rakytník - 0,5 kg;
- med - 1 polievková lyžica. lyžice;
- rozmarín - 2-3 pobočky;
- voda - 1 liter.
príprava
- Mash bobule rakytníka, vylejte vriacej vode, pridávať vetvičky rozmarínu.
- Nechajte čaj pod tlakom.
- Raňajkový čaj s rozmarínom je recept, ktorý je osladený medom pred podávaním.
Čaj z dortu z rakytníka - recept
Často po varení džem z rakytníka semená bez jamiek alebo iných dezertov tohto druhu, veľa moru-rakytne tortu zostáva, ktoré môžu byť efektívne použité na výrobu kompót alebo užitočný čaj. To sa varí spolu s listovým čiernym čajom v nátierke, prípadne doplní ďalšími bylinami a prísadami.
zloženie:
- škrupinový koláč - 1 pohár;
- med alebo cukor - na chuť;
- čierny čaj - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- voda - 1 liter.
príprava
- Kanvica je opláchnutá vriacou vodou, dajú do nej čaj a čučoriedkový koláč.
- Nalejte všetko zohriate na varte s vodou a nechajte stáť 10 minút pod vekom.
- Podávajte čaj z morušového koláča, osladte ho medom.