Každá žena v domácnosti má veľa receptov na varenie kurčiat. Vták môže byť pečený v rúre nielen s jablkami a zemiakmi, ako vieme, ale aj s cuketou. Bude to tiež vynikajúce, ak sa kurča s cukornatou varením v multicarquet, na grile alebo jednoducho v panvici. Je jednoduché variť, a čo je najdôležitejšie. Zucchini majú neutrálnu chuť, takže dobre dopĺňajú mäsové jedlá. Takéto kura môže byť pripravené na rodinnú večeru alebo večeru a na oslavu.
Voňavé kurča s cukety - recept
zloženie:
- kuracie prsia - 600 g;
- mladé cukety - 450 g;
- stredná žiarovka - 1 kus;
- rafinovaný olej;
- soľ a čierny korenie.
príprava
Kuracie mäso umyté, sušené, nakrájané na stredné kusy. Luchok, cukety nakrájané na kocky alebo slamky. V hrnci je dobré zohriať olej, pridať všetku cibuľu a trochu ju vyprážať. Potom pridajte nakrájané prsia a pár minút cuketou. Soľ, pridajte trochu čierneho korenia a ďalšie pre vašu chuť vonných korenín. Oheň urobte o niečo menej, pokryte to všetko pevne s vekom a nechajte chvíľu zomrieť, občas sa mieša. Miska sa dlho nezhasne, pokiaľ nie je pripravená cuketa. Môžete slúžiť kuracie s cuketou ako samostatné jedlo a vaše obľúbené prídavné jedlo.
Tiež je vynikajúca alternatíva k tomuto receptu - pripraviť šťavnaté kotúče s kuracím mäsom v rúre.
Kuracie mäso s cuketami v rúre
zloženie:
- kuracie prsia - 400 g;
- čerstvý squash - 2 ks;
- majonézová alebo papriková omáčka;
- štipka soli;
- syr - 50 g;
- čierne korenie;
- zelenina z kôpru alebo petržlenu;
- rastlinný olej;
- malé špíz.
príprava
Najprv musíte nakrájať kurací filé na tenkých dlhých prúžkoch, potom ich nakrájať na polovicu a mierne odpudzovať. Teraz musí mäso marinovať 15-20 minút. K tomu, jeho soľ, korenie, zmiešané s jemne nakrájaným cesnakom.