Občerstvenie na čipoch je často vidieť na slávnostných stoloch alebo koktailových večierkoch. Je to nielen elegantný a originálny spôsob, ako slúžiť rôzne šaláty, ale aj krásne dekorácie celého stola, pretože pokrm vyzerá veľmi slávnostne a elegantne. Predstavujeme vám niekoľko originálnych možností na prípravu takýchto občerstvenia a potom si môžete vymyslieť svoje vlastné neobvyklé pochúťky na čipoch a experimentovať.
Najdôležitejšou vecou, ktorú treba pamätať, je, že pochutina by mala byť veľmi jemne nakrájaná a musíte ju priamo naplniť pred podaním, aby naše čipy neboli nasiaknuté. Stojí za zmienku, že čipy sami môžu byť varené doma. Takže môžete použiť recept na čipy v rúre alebo čipy nachos .
Recept na syrové občerstvenie na čipoch
zloženie:
rajčiaky - 2 ks; syr z tvrdých odrôd - 200 g; zelené - podľa želania; cesnak - 2 klinčeky; majonéza - na doplnenie paliva; olivy bez semien alebo olív - na ozdobu.
príprava
Pri príprave syrového občerstvenia na čipy si vezmite paradajku, jemne nakrájajte na kocky. Syr sa tretí na jemnom strúhadle, cesnak prechádza lisom. Mixte syr s paradajkami, cesnakom, jemne nasekanými zeleninami a pred podávaním, naplňte všetko majonézou, premiešajte. Chladíme 30 minút v chladničke a položíme čajovú lyžičku na čipy. Pred podávaním ozdobte misku olivami alebo olivami.
Snack na čipy s lososom
zloženie:
- čerstvé paradajky - 2 ks;
- Parmezán - 100 g;
- kapary - podľa chuti;
- solený losos - 100 g;
- cesnak - 1 hrebeň;
- čerstvá bazalka;
- majonéza - na doplnenie paliva;
- čipy - 150 g.
príprava
Paradajky jemne nakrájané, pridajte strúhaný syr, strúhaný cesnak, kapary, nakrájame na kostičky losos a premiešame. Všetko vyplníme majonézou a položíme na čipy.
Snack na čipoch s krevetami a avokádom
zloženie:
- krevety - 100 g;
- avokádo - 1 kus;
- citrónová šťava - 1 čajová lyžička;
- červená cibuľa - 1 ks;
- syr - 100 g;
- majonéza - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- petržlen zelené;
- soľ - podľa chuti;
- čipy - 200 g.
príprava
Takže, pripraviť občerstvenie na čipy, vezmeme garnáty a vareme ich v mierne nasolenej vode. Avokádo čisté, odstráňte kameň a nakrájajte mäso na malé plátky, posypte citrónovou šťavou. Ďalej čistíme cibuľu a nakrájame spolu so zeleninou. Syr sa tretí na veľkom strúhadle. Avokádová buničina, zelenina a syr sú dôkladne rozomleté v miešačke na jednotný krémový stav. Výsledná hmota soli, korenia a mix s majonézou. Roztierali sme na čipy a ozdobili sme vrchol s krevetami a čerstvými bylinkami.
Predjedlá s čipmi Pringley
zloženie:
- ryža - 1 položka;
- vykostené uhorky - 2 ks;
- Čerstvé uhorky - 2 ks;
- krabie mäso - 250 g;
- veľké hranolky Pringley - 150 g.
príprava
Vezmeme krabie mäso a nakrájame na malé kocky. Podobne rozdrviť čerstvé a nakladané uhorky. Miešajte krabie mäso, varenú ryžu, uhorku a sezónu s majonézou. Miešame hmotu dobre a položíme čajovú lyžičku na čipy. Hotové štiepky s náplňou sa rozdelia na veľkú plochú misku a čistia sa 2 hodiny v chladničke tak, aby neboli nasiaknuté a nádoba stratila úžasnú chuť.
Občerstviť na čipoch s kaviárom
zloženie:
- zemiakové lupienky - 150 g;
- maslo - 50 g;
- červený alebo čierny kaviár - na chuť.
príprava
Na rovnej veľkej miske rozširujeme čistejšie zemiakové lupienky. Potom na každom vrchole dajte na vkus trochu mäkkého masla a čajovej lyžičky červeného alebo čierneho kaviáru. Táto úžasná a chutná občerstvenie pripravujeme bezprostredne pred podávaním, pretože v priebehu niekoľkých hodín sa jedlo môže stať vzdušnou a výrazne stráca chuť.