Tortu so šunkou je bohaté a chutné pečivo, ktoré je perfektné ako ľahká raňajky na čaj a ako občerstvenie na večeru.
Šunkový koláč v multivarke
zloženie:
- vajcia - 2 kusy;
- múka - 2 lyžice. lyžice;
- syr - 100 g;
- mlieko - 1 kus;
- šunka - 100 g;
- soľ, cukor;
- zelené - podľa želania;
- maslo.
príprava
Vajcia dobre porazili šľahačkou, pridajte štipku cukor, soľ a nalejte múku. Všetko, čo treba, miešajte, aby sa nevznikli žiadne hrudky. Zeleň je umývaná, drvená, šunka rozdrvená v malých kockách. Syr rozotrite na veľkom strúhadle a nalejte všetky ingrediencie do cesta, dobre premiešajte.
V miske multivarka hodiť malý kúsok roztaveného masla a dobre namazať hrniec. Vylijeme cesto a položíme ho na spotrebič. Po asi hodine opatrne otočte pečivo, zavrite veko a čakajte na pripravený signál.
Laurent Pie s Hamom
zloženie:
- múka - 250 g;
- maslo - 130 g;
- vajcia - 1 kus;
- studená voda - 3 lyžice. lyžice;
- soľ.
Pre plnenie:
- šunka - 300 g;
- žiarovka - 1 kus;
- huby - 150 g.
Vyplniť:
- vajcia - 2 kusy;
- syr - 150 g;
- krém - 200 ml.
príprava
Šunka je jemne nakrájaná, huby passeruem s cibuľou a premiešame. Múku prelejeme a spojíme s nakrájaným maslom. Pridajte štipku soli a vajec. Všetko premiešame do homogénneho stavu a nalejeme do studenej vody. Cesto sa prilepí do guľôčky, zabalené vo filme a umiestni sa do chladničky na 30 minút. Spodná časť oddeliteľnej formy je pokrytá papierom na pečenie, rozširujeme cesto, šírime ho rukami a vytvárame boky.
Potom rozdeľte náplň a naplňte ju rovnomernou vrstvou. Pri príprave sa šľaha s vajcami. Syrujte trenie na veľkom strúhadle a posypte koláč so šunkou a hubami na vrchole. Teraz vložte formulár do rúry a pečte asi 45 minút.
Koláč s brokolicou a šunkou
zloženie:
- vločkové, nekvasené cesto - 300 g;
- olivový olej - 2 lyžice. lyžice;
- žiarovka - 1 kus;
- brokolica 250 g;
- vajcia - 3 kusy;
- šunka - 100 g;
- mlieko - 200 ml;
- syr - 100 g;
- mletý muškátový múčnik;
- korenia.
príprava
Predhriatie pece, nastavte teplotu na 200 stupňov a nechajte zohriať. Vyliečené pečivo sa vloží do vrstvy, vložíme do pečiacej misky, vytvoríme boky, prepichneme ju na niekoľko miest s vidličkou a položíme ju do chladničky. Cibuľa nakrájajte na krúžky a nechajte 5 minút prechádzať s brokolicou spracovanou a rozloženou na kvetenstve. Vajcia šľahačky s mliekom, pridajte plátky plátky šunky, vložíme strúhaný syr, zmes brokolice, podsaliva a korenie. Potom rozložte pripravenú výplň na cesto a 30 minút pečieme šalát s brokolicou a šunkou.