Z takého jednoduchého produktu, ako sú kuracie krídla, môžete urobiť neobvykle chutné pokrmy. Ako variť vyprážané krídla v panvici, prečítajte si nižšie.
Vyprážané kuracie krídla v panvici
zloženie:
- krídla - 8 ks;
- rastlinný olej;
- kečup - 35 g;
- cesnak - 3-4 klinčeky;
- soľ;
- korenie .
príprava
Kuracie krídla a osušte ju. Potom ju rozotrite soľou, korením. Nakrájaný mletý cesnak, pridajte kečup do krídel, mix a dať im promarinovatsya asi hodinu. Potom ich pošleme do panvice a smažeme z jednej a druhej strany. A po vytvorení rudnej kôry ich odložte, kým nie sú pripravení.
Vyprážané kuracie krídla v sójovej omáčke v panvici
zloženie:
- krídla - 6-8 kusov;
- korenie;
- soľ;
- rastlinný olej;
- Čerstvo stlačená citrónová šťava - 10 ml;
- tekutý med - 1 čajová lyžička;
- sójová omáčka - 60 ml.
príprava
Krídla sa umyjú, ak je to potrebné, posledná falanga sa odreže, bez toho, aby krídla boli najlepšie umiestnené v panvici. Sójovú omáčku premiešajte s medom, citrónovou šťavou a 30 ml rastlinného oleja. Každé krídlo je posypané soľou, korením, omieľané marinádou a nechajte hodinu na marinovanie. Potom ich umiestnime na vyhrievanú panvicu a smažeme, až kým nebude hotová na oboch stranách.
Recept na vyprážané krídla v panvici
zloženie:
- krídla - 7 ks;
- chilli paprička - 2 ks;
- sójová omáčka - 50 ml;
- horčica - 20 g;
- ryžový ocot - 20 ml;
- cesnak - 2 klinčeky;
- tekutý med - 1 čajová lyžička;
- cibuľa - 200 g;
- Bulharský korenie - 2 kusy;
- soľ;
- korenie.
príprava
Krídla sa rozrežú na kĺby. Posledná časť môže byť odstránená. Do dvoch minút ich vložíme do vriacej vody. Potom ich dajte do veľkej misy, nalejte do sójovej omáčky, ryžového octu, horčice, tekutého medu, nakrájaného cesnaku a dobre premiešajte. Nechajte marinovať niekoľko hodín. Medzitým nakrájajte chili, tenké nasekané papriky a cibuľu. V hlbokej panvici zohrejte olej, vložte do nej chili a nechajte ho prechádzať, až kým sa objaví vôňa. Teraz roztiahnite krídla a smažte ich, miešajte asi 7 minút, potom nalejte zvyšky marinády. Pomaly začína karamelizovať, takže krídla nezabúdajú na intenzívne miešanie, takže sú úplne v marináde. Teraz odstránime krídla. Cibuľa tkať až do priehľadnej, dať sladkej papriky na to, nalejte do 50 ml vody, pridajte soľ. Teraz vložte krídla späť do panvice, znova premiešajte a jednu hodinu nechajte pod vekom. Súčasne vypneme požiar.
Vyprážané krídla v panvici s majonézou
zloženie:
- kuracie krídla - 7 ks;
- majonéza 67% obsah tuku - 40 g;
- cesnak - 3-5 denticles;
- soľ;
- korenie.
príprava
Premyté a sušené kuracie krídla sa tretia soľou a korením. Do krídel sa pridá drvený cesnak spolu s majonézou. Dobre rozmiešajte a naneste ju na studenú noc. Potom ich rozložíme na horúcu misku a pripravíme ju na obidve strany.