Budeme spokojní s miláčikmi zaujímavých jedál. V tomto článku čakáte na recepty na baklažán so sójovou omáčkou.
Vyprážané baklažány so sójovou omáčkou a cesnakom
zloženie:
- baklažán - 1 kus;
- rafinovaný rastlinný olej - 25 ml;
- citrón - polovica;
- čierne korenie čierne korenie;
- cesnak - 3-4 klinčeky;
- sójová omáčka - 3 lyžičky.
- petržlen zelené.
príprava
Nakrájame veľké baklažánové squash. V rastlinnom oleji ich vyprážame. Vylijeme sójovou omáčkou, čerstvým lisovaným citrónovým džúsom a korením. Zhasíme 5 minút. A nakrájaný cesnak sa pridá na konci varenia. Lístky v sójovej omáčke sa podávajú trhaním sezamových semien a jemne nakrájanou zelenou cibuľkou.
Banány v sójovej omáčke v čínštine
zloženie:
- baklažán malých rozmerov - 4-5 ks;
- škrob - 100 g;
- cesnak - 5 hrubých čriev;
- sladká paprika - 2 ks;
- rafinovaná olejová zelenina - 80 ml;
- cukor - 20 g;
- zázvorový prášok;
- sójová omáčka - 2 polievkové lyžice. lyžice.
príprava
Vo wok zahrejeme rastlinný olej. Rozložili sme plátky baklažánov, zabalené v škrobe. Miešanie, smažte až do červeného. Potom vypustite olej, pridajte sladkú papriku, nalejte do sójovej omáčky, mletý mletý cesnak, zázvorový prášok a cukor. Minúty 5, dusené pod vekom. Ak omáčka vyteká veľmi kvapalne, odstráňte veko a navlečte ju na požadovanú hustotu. Najvhodnejším prídavným jedlom bude varená ryža.
Lahôdka so sezamovou a sójovou omáčkou
zloženie:
- baklažán veľký - 1 ks;
- sezamové semená;
- sójová omáčka - 20 ml;
- drvené zelené koriandre;
- cesnak - 1-2 strúčiky;
- kyslá smotana 15% obsah tuku - 80 ml;
- rafinovaný olej na vyprážanie.
príprava
Zamiešajte plátky baklažánu až do hrúbky 4 mm. V panvici vypite 1 polievkovú lyžicu rastlinného oleja s nakrájaným cesnakom. Potom zložíme cesnak a položíme hrnčeky na panvu. V prípade potreby pridajte rastlinný olej. Smažíme sa, potom sa otočíme, zamotíme sa sezamovými semenami. Sójovú omáčku premiešame kyslou smotanou a nakrájaným koriandrom a baklažánom na stôl podávaný s omáčkou.
Banány s medom a sójovou omáčkou
zloženie:
- baklažán - 5 ks;
- modrá bazalka - 1 partia;
- kôpor - 1 partia;
- sójová omáčka - 70 ml;
- koriander - 1 partia;
- prírodný med - 15 g;
- Čerstvo stlačená citrónová šťava - 15 ml;
- cesnak - 3-4 klinčeky.
príprava
Banány sú nakrájané na hrubé hrnčeky, umiestnené v nádobe a posypané soľou. Pôjdeme půl hodiny. Zrušte všetky zeleniny. Banány sa umyli, nechali suché a hnedé až do vyprážania v oleji. Pripravíme pripravené baklažánky do nádoby a nalejeme každú vrstvu nasekanými bylinkami. Zmiešame sójovú omáčku s jemne nasekaným cesnakom, medom, citrónovou šťavou, korením a vodou s baklažánom získanou zmesou. Budeme stáť asi 30 minút, a začať regale.