Šalát "morské dno" - veľmi neobvyklé, chutné a zdravé jedlo, ktoré poskytne vášmu stôl zdokonalenie a šarm.
Šalát "morské dno" s krevetami
zloženie:
- konzervovaná morská kapusta - 200 g;
- žiarovka - 1 kus;
- ocot;
- krabie mäso - 200 g;
- vajcia - 2 kusy;
- krevety - 200 g;
- červený kaviár na dekoráciu.
príprava
Takže s konzervovanou morskou kapustou spájajte všetku kvapalinu a vytlačte ju dobre. Žiarovka je vyčistená, rozsekaná na polkruhy a marinovaná v octe. Krabie mäso sa vopred rozmrazí a rozdrví. Kuracie vajcia sa varia, až kým nebudú pripravené, čisté a trieť bielky a žĺtky na veľkom strúhadle.
Krevičky sú tiež varené v nasolenej vode, opláchnuté, vyčistené a nakrájané na polovicu. Teraz vezmite šálku a položte vrstvy šalátu: konzervované morské kel, cibuľu, krabie mäso, vaječné biele, krevety a žĺtky. Každá vrstva je zmrznutá majonézou, vyzdobíme pripravený šalát s červeným kaviárom a podávame misku na slávnostnom stole.
Morský salát s chobotnicou
zloženie:
- nakladaná morská kel - 200 g;
- krevety - 150 g;
- konzervované kalamáre - 1 hrniec;
- čerstvé šampiňóny - 200 g;
- smotanový syr - 150 g;
- majonéza - na doplnenie paliva;
- rastlinný olej.
príprava
Najskôr pripravíme všetky potrebné ingrediencie na šalát. Krevety sú varené, chladné a čisté. Huby sa umyjú, spracujú, nakrájajú na kocky a pasivujú, až kým sa na rastlinnom oleji nezreagujú. S kalmániami vypustite tekutú a rozdrvenú slamu. Cesnak je čistený, stlačený lisom a zmiešaný s majonézou. Teraz si ploché jedlo a šírenie šalátových vrstiev, promazyvaya každý majonéza: prvý morský kale, potom krevety, vyprážané huby, konzervy chobotnice a syr. Vyzdobíme pokrm podľa chuti so zeleninou, červeným kaviárom, olivami, necháme namočiť 40 minút a podávame ich na stole.
Šalát "Na morskom dne" s treskou pečeňou
zloženie:
- morská kala - 100 g;
- pečeň tresky - 1 hrniec;
- čerstvé paradajky - 2 ks;
- čerstvá uhorka - 1 kus;
- korenia.
príprava
Pečeň tresky sa extrahuje z oleja a dôkladne sa miesi vidličkou. Paradajky sa umyli, utierali uterákom a nakrájali na veľké kocky. Uhorky štiepi slamu. Zmiešajte všetky ingrediencie v klavíri, naplňte ho olejom z tresčej pečene, posypte korením a dobre premiešajte.
Recept na šalát "morské dno" s krabovými tyčinkami
zloženie:
- čerstvá morská kapusta - 150 g;
- žiarovka - 1 kus;
- krabové tyčinky - 200 g;
- konzervované ryby - 200 g;
- majonéza - 200 ml;
- vajcia - 3 ks.
príprava
Zvážte inú možnosť, ako pripraviť šalát "Sea Bottom". Takže, vezmite čerstvé morské kapusty, umyte niekoľkokrát, vložte do panvice, vylejte varené horúcej vody, soľ na chuť a varte, kým varené na 10 minút. Potom ju opatrne vytiahnite a vyhoďte ju do šľahača.
A v tejto dobe pri príprave všetkých ďalších zložiek potrebných pre šalát. Žiarovka sa olúpe z plevy, roztrhne sa na polovicu krúžkov a zapálí sa vriacou vodou, aby sa zbavila horkosti. Krabí palice
Teraz vezmite si hlboký pohár a začnite šalát rozložiť vo vrstvách v nasledujúcom poradí. Takže spodná časť pokrmov je pokrytá morskou kapustou, potom rozdrobíme rozdrvený luchok, krabové tyčinky, konzervované ryby, veveričky a žĺtky. Všetky vrstvy sú rozmazané s majonézou, zdobíme misku čerstvými bylinkami a necháme stáť a namočiť asi 2 hodiny.