Keď počujeme slovo "shish kebab", okamžite máme chuť k jedlu - aj keď predtým sme nechceli jesť vôbec. Koniec koncov, dokonca aj vôňa šúbkových kebab varených v prírode je jednoducho nádherná.
Shish kebab je veľmi jednoduché jedlo, ale je vždy považované za slávnostné a je varené najmä pri slávnostných príležitostiach. Ale ak je okno zima a nemôžete usporiadať výlet do prírody, potom vám ponúkame domácu verziu šish kebab - bravčové na špíz v rúre. Pečené v rúre a marinované v omáčke kusy bravčového mäsa majú božskú, jasnú chuť, sú veľmi jemné a mäkké. Tie, ktoré sa práve tavia v ústach. Neverte, že takéto jedlo môže byť varené priamo vo vašom dome? Potom si s tebou vezmeme recept na varenie kešu z bravčového mäsa na špíz a uvidíte sami!
Bravčové na špíz v rúre
zloženie:
- Bravčová buničina - 1 kg;
- cibuľa - 1 ks;
- rajčiaky - 2 ks;
- Bulharský korenie - 2 kusy;
- olivy - 100 g;
- korenie na šúbkový kebab - na chuť;
- sýtená voda - 0,5 položiek;
- sójová omáčka - 1 polievková lyžica. lyžice;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Takže mäso je dôkladne opláchnuté pod prúdom studenej vody a nakrájané na malé kúsky. Všetka moja zelenina, čisté a rezané krúžkami. Teraz dáte mäso a cibuľu do cibule, pridajte minerálnu vodu, sójovú omáčku a korenie na kešab šišku.
Po 40 minútach je vhodné obrátiť mäso na druhú stranu. To je všetko, môžete zorganizovať domáce piknik - chutné šish kebab z bravčového mäsa na špíz pripravený. Ako prílohu je najlepšie variť a podávať zemiaky alebo zemiaky.