Ak je raňajky považované za hlavné jedlo dňa, raňajková kaša je ideálnou možnosťou, ktorá vám umožní dobíjať batérie celý nasledujúci deň. Pshenka, ovsené vločky a ryža už mali čas na vyplnenie okraja, a preto nahradíme bežné obilniny kukuričnou kašou. Okrem sladkých alebo slaných ingrediencií tento všestranný výrobok mení svoju chuť a prispôsobuje sa zvolenému receptu. O tom, ako variť kukuričnú kašu na vode, budeme hovoriť v tomto materiáli.
Kukurica na vodu - recept
Kukuričná kaša je celkom sladká a sama o sebe, ale pre ďalšiu sladkosť ju môžete doplniť prírodnými sladidlami, ako je med a stevia, a pridať korenie do vône.
zloženie:
- voda 470 ml;
- maslo - 15 g;
- kukurica - 1 kus;
- púčiky karafiátu - 2 kusy;
- med - na chuť.
príprava
V panvici nalejte do vody a pridajte plátky masla. Keď je druhá úplne roztavená a kvapalina prichádza do varu, opláchnite kukuričné krúpy studenou vodou a nalejte do hrnca. Znížte teplo, vložte púčiky karafiátu a varíme kašu a miešajte pravidelne asi 15 minút. Pred podávaním odstráňte klinčeky a pridajte kávu na med alebo iné vybrané sladidlo.
Ako správne variť kukuričnú kašu na vode?
zloženie:
- voda 520 ml;
- maslo - 35 g;
- granulovaný cukor - 55 g;
- kukurica - 1/3 storočia;
- štipka vanilínu.
príprava
Umiestnite na stredný požiar hrniec s vodou a pridajte plátok oleja do vody, nalejte cukor. Keď tekutina príde do varu, vylejte kukuricu a znížte teplotu na slabé. Koľko variť ovocnú kašu na vode je možné určiť vizuálne na základe jej konzistencie: keď sa kaša zúži (asi 10-12 minút) - je pripravená. Odstráňte riad z ohňa a pridajte štipku vanilínu, ihneď po zmiešaní hotovej misky.
Túto receptúru môžete vyskúšať tak, že na multivarkovej ploche pridáte kukuričnú kašu na vodu, pridajte všetky prísady misky do misy a nastavte režim "Ovocná kaša". Po jednej hodine bude jedlo pripravené, ale v ideálnom prípade je lepšie nechať ju dosiahnuť "Predhriatie" asi 30 minút.
Varenie kukuričnej kaše na vode
V rámci tohto receptu sme sa rozhodli doplniť kašu s množstvom sušeného ovocia a škorice na chuť. Oslaďte túto kašu medom alebo obyčajným cukrom, ale zastavili sme sa na najužitočnejšiu možnosť - javorový sirup.
zloženie:
- kukurica - 1 kus;
- voda 1,1 litra;
- škorica;
- hrsť hrozienok;
- hrsť goji bobule;
- sušené marhule;
- javorový sirup - 45 ml.
príprava
Opláchnite kukuricu. Vložte do ohňa vodu a nechajte ju vriec. Potom vložte opláchnutú krupicu a pridajte sušené ovocie, v prípade potreby ich predbežne odrežte. Pridajte škoricu ďalšiu. Pokrývajte kávu s vekom, variť asi 20 minút, príležitostne miešať, ak je obsah hrnca príliš silný - naliať viac mlieka.
Odstráňte škoricu z hotovej kaše a pridajte javorový sirup.
Obilná kaša na vode
zloženie:
- voda - 490 ml;
- kukurica - 1 kus;
- odparované mlieko - 65 ml;
- štipka soli;
- vanilka.
príprava
Priveďte vodu na vysokú teplotu, potom vylejte kukuricu a ihneď znížte teplotu. Po 15 až 20 minútach pravidelného miešania by mala kaša zmäknúť a zahustiť, v tomto štádiu ľahko soľiť, nalejte do kondenzovaného mlieka a pridajte semená vanilky.
Servírovanie kukuričnej kaše na vode by malo byť ihneď po príprave, inak po ochladení sa bude držať spolu.