Pušky s hubami nie sú len chutné, ale aj pohodlné jedlo, ktoré môžete so sebou vziať do práce alebo študovať, alebo môžete len jesť doma s čajom.
Puffy s kuracím mäsom, syrom a hubami
zloženie:
- mlieko - 250 ml;
- maslo - 1 lyžica. lyžice;
- múka - 1 polievková lyžica. lyžice;
- olivový olej - 1 lyžica. lyžice;
- huby - 200 g;
- údené kurča - 140 g;
- syr - 85 g;
- zmes talianskych bylín - 1 čajová lyžička;
- slané cesto - 500 g;
- vajíčko.
príprava
Pripravte bielu omáčku : smažte maslo a smažte 2-3 minúty, potom nalejte všetko mlieko a variť, miešajte, až kým nie je hustá. Osušte omáčku soľou, korením a zmesou bylín.
Huby nakrájané na plátky a smažte až do zlatohnedej, nezabudnite na sezónu. 5 minút pred pripravenosťou položíme kocky údeného kurča do panvice.
Puff pečivo vyraziť a vystrihnúť veľké kruhy. V strede každého kruhu dáme kurča s hubami, niekoľko strúhaných syrov a všetko nalejeme bielou omáčkou. Chráňame obidva okraje kruhu a namažte šampón s rozbitým vajíčkom. My pečieme po 25 minút na 180 stupňov.
Recept na plátky zemiakov a húb
zloženie:
- bavlnené pečivo - 1 balenie;
- zemiaky - 3-4 kusy;
- huby - 200 g;
- rastlinný olej;
- maslo - 20 g;
- čerstvé zeleniny - 1 partia;
- syr "Feta" - 150 g;
- vajcia - 1 ks.
príprava
Huby nakrájame na doštičky a smažte, až kým sa v rastlinnom oleji nezreagujú.
Zemiaky sú čistené a varené až do varenia v nasolenej vode. Hadíme hľuzy s maslom, kým nie sú rozdrobené. Zmiešajte zemiaky so syrom, zeleninou a smaženými hubami.
Puff pečivo a rozrezané na štvorčeky. V strede každého štvorca položte lyžicu zemiakovej plnky a oba otáčajte cesto s vreckom. Osušte obrusy s rozbitým vajcom, aby po vypečení boli pokryté lahodnou zlatou kôrou a potom ich vložili na plech na pečenie, predtým naolejované.
My pečieme 190 stupňov na ružovú farbu.