Orechy sú známe svojim vysokým obsahom rastlinných bielkovín, ale veľké množstvo tukov spôsobuje, že tento produkt je vysoko kalorický, čo prinúti tých, ktorí chcú schudnúť, aby vylúčili orechy z ich stravy. V roku 1980 bol mýtus odhalený. Talianski dieticitici navrhli diétu, ktorej význam spočíval v úplnom opustení živočíšnych bielkovín, nahradením rastlinných bielkovín (pretože rastlinné bielkoviny sú lepšie absorbované v tele ako živočíšne bielkoviny). A pretože orechy - produkt nielen vysoký obsah kalórií, ale aj veľmi výživný - to znamená, že pocit hladu potom, čo budete jesť orechy, sa čoskoro neobjaví.
V strave stravy s orechmi, okrem orechov, sú tu aj ovocie, takže by bolo správnejšie nazývať túto stravu - ovocie a orech. Takáto diéta s orechami je navrhnutá na 10 dní, pri ktorých môžete stratiť až 5 kg nadváhy.
Jedálny lístok ovocia a orechov na jeden deň vyzerá takto:
- Ráno by sa malo začať s pohárom čerstvo stlačenej ovocnej šťavy bez cukru.
- Na raňajky jeste v neobmedzenom množstve plody (okrem banánov) a 100 gramov vlašských orechov (vlašské orechy, lieskové oriešky alebo mandle)
- Pri druhej raňajkách môžete tiež jesť niekoľko orechov.
- Na obed jdete rovnaké ovocie ako na raňajky (ak chcete) a 200 g lieskových orieškov.
- Občerstvenie zahŕňa čerstvý lisovaný jablkový alebo hruškový džús.
- Večera pozostáva z čerstvého ovocia a 100 g mandlí (orechy na raňajky, obedy a večere je možné vymeniť).
Chcem vás varovať, že diéta z orechov by mala zaobchádzať s pomerne ťažkými, hoci účinnými, diétami. Navyše veľký počet ľudí trpí alergiami na orechy, a preto sa rozhodnete držať sa diéty s orechmi, uistite sa, že nemáte žiadne alergie na tento produkt.